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El Tianguis Turístico ajusta fechas: se realizará del 16 al 19 de noviembre

Adelanta celebración para tener una mayor presencia de organizaciones del sector privado y de la industria turística internacional.

La secretaría de Turismo y el gobierno de Yucatán informaron que para lograr un mayor éxito del 45 Tianguis Turístico 2021 se decidió  adelantar la fecha de su celebración de este evento, del 16 al 19 de noviembre próximo.

Indicaron que este ajuste es la respuesta positiva a las sugerencias y peticiones de diversas organizaciones del sector privado y de la industria turística internacional, para hacer más factible su presencia en este encuentro de negocios que tendrá como sede Mérida, Yucatán.

“Después de analizar las solicitudes de agencias mayoristas, hosted buyers y compradores internacionales, especialmente de Estados Unidos, y con la finalidad de tener el mejor Tianguis Turístico de México, la Secretaría de Turismo y el Gobierno de Yucatán hemos determinado adelantar unos días la realización de este evento, el más importante en materia turística de América Latina”, indicaron en una declaración conjunta

El Tianguis, que en un inicio tenía previsto celebrarse del 22 al 25 de marzo de 2020, fue pospuesto por la pandemia varias veces. La última fecha había sido establecida en septiembre, pero después se decidió pasar a noviembre, del 21 al 24,  para tener mayores posibilidades de asistencia de compradores internacionales, con base en los avances de vacunación contra el Covid-19 tanto en México como a nivel global.

Sectur y el gobierno de Yucatán aseguraron que debido a la situación de pandemia que se vive actualmente, el Tianguis Turístico se llevará a cabo en condiciones de bioseguridad.

Se trabaja en una logística que permita que el evento sea un área libre de la enfermedad, al implementar todas las medidas preventivas y protocolos indicados tanto por la Organización Mundial de la Salud, como por la Secretaría de Salud de México.

Una primera medida será que, sin excepción, previamente los asistentes se deberán realizar una prueba de antígenos, misma que, al resultar negativa, permitirá tener acceso al evento.

Esta prueba estará vinculada al gafete y, en caso de que alguien no se la haya aplicado o tenga un resultado positivo, no podrá acceder al recinto ni a los encuentros relacionados con el Tianguis.

Vuelve la Expo Repostería a CDMX

La pandemia pospuso más de un año esta reunión, que se llevará a cabo del 1 al 3 de julio en la Expo Reforma Canaco.

La Expo Repostería y Pan Mx regresa a la Ciudad de México en forma presencial, tras más de un año en que la pandemia le impidió realizarse.

Del 1 al 3 de julio, en Expo Reforma Canaco, se reunirán más de 50 expositores que buscan rescatar el tiempo perdido, establecer alianzas comerciales, sumar nuevos socios y crear nuevas oportunidades de negocio.

Será un encuentro presencial con todas las medidas de sanidad, donde chefs y expertos ofrecerán sus nuevas técnicas con clases demostrativas y clases maestras.

Esta es la tercera edición de la exposición, que está enfocada en reposteros, panaderos profesionales en la materia, restauranteros, estudiantes de gastronomía y público en general interesado en el mundo de la repostería en México.

“Si eres amante de hacer diseños de repostería y panadería éste es el evento para conseguir todas las materias primas necesarias y poder elaborar tus creaciones, deleitarte y consentirte con este mundo de colores y sabores”, dijo Nelly Morales organizadora y creadora de este encuentro de aprendizaje y negocios.

“No sólo podrás capacitarte con los mejores chefs y disfrutar de concursos en el tema de la repostería, sino además establecer nuevos contactos comerciales, acercarte a las mejores marcas nacionales e internacionales, generando un gran posicionamiento de tu firma, promocionar y dar a conocer tus productos”, añadió.

Dentro de la exposición se llevará a cabo el Segundo Campeonato Nacional de Galletas Decoradas, ahora con la temática de cualquiera de las producciones Pixar. Si te interesa participar, sólo debes enviar tus datos al mail: campeonatonacionalgd@gmail.com

También habrá más de 60 clases demo sin costo adicional y clases  master que serán impartidas por chefs como Iván Millán, Alonso Aguirre, Claudia González y Hugo Fernández.

Tres lecciones de negocios que aprendimos con la pandemia

Marisol Pérez Chow, fundadora y CEO de la plataforma de educación financiera Agovest, habla en entrevista de los elementos clave para la sobrevivencia de las empresas.

Perla Oropeza

De pronto, muchos negocios se encontraron con un escenario que no habían siquiera imaginado: la contingencia sanitaria redujo al mínimo o incluso a cero sus ingresos, mientras los compromisos y gastos seguían ahí, acumulándose.

La pandemia obligó a tomar decisiones muy rápidas. Y justo la capacidad o habilidad para hacerlo ha permitido a muchas empresas sortear mejor la crisis sanitaria.

Marisol Pérez Chow, fundadora y CEO de Agovest.

Marisol Pérez Chow, fundadora y CEO de Agovest, plataforma educativa financiera, habla en entrevista de tres de las más importantes lecciones que ha dejado la pandemia a los negocios.

1.- Una empresa siempre debe contar con un fondo de emergencia. Al inicio de la contingencia, la mayoría de los negocios no tenía un “colchón financiero” para hacer frente a un periodo de bajos o nulos ingresos. Muchos apenas tenían para sobrevivir un mes, así que permanecer tres o más meses en esas condiciones se hizo insostenible. Así, una de las principales lecciones de la pandemia para las empresas es asegurarse de contar con un fondo de emergencia que cubra por lo menos de tres a cinco meses.

2. Innovación. Con la pandemia, se hizo evidente que las empresas tenían que estar dispuestas a innovar si querían sobrevivir. Muchas industrias tuvieron que “dar la vuelta a su negocio”. Comenta Pérez Chow: “si lo mío era una tienda física, tenía que pivotar ese modelo de negocio o buscar otras fuentes de ingreso” y hacerlo rápido. “Justo tener la capacidad o la habilidad de tomar decisiones de un día al otro. Por ejemplo, los restaurantes tuvieron que pensar cómo hacer para vender a domicilio o ajustar insumos o materias primas porque es difícil saber cuánto vas a vender en medio de tanta incertidumbre. Un mes cerraba por el semáforo rojo; al siguiente mes abría. Estimar la demanda de tu negocio se hacía extremadamente difícil”.

3.- Visibilidad de las finanzas. Es algo obligado para las empresas antes, durante y después de la pandemia. Muchos emprendedores hacen sus proyecciones, pero es imperioso que cada mes revisen su contabilidad. Si nuestras estimaciones fueron “voy a vender 10” y en realidad se vendieron 5, hay que descubrir qué fue lo que ocasionó esto. No hacerlo puede provocar que sin darnos cuente terminemos quebrando. “La pandemia nos obligó a tener un control mucho más detallado de todo el dinero que está entrando y saliendo de la empresa”.

Al final, los negocios que han sobrevivido y van a sobrevivir a la pandemia se llevarán muchas lecciones que los hará mucho más fuertes y dejará en ellos raíces profundas, reflexiona Marisol Pérez Chow.

“Con la pandemia ―añade ―quebraron más de un millón de Mipymes, pero también por otro lado tanta gente que se quedó sin trabajo empezó a crear sus propios negocios. Dijeron: éste es el momento para empezar a crear la empresa que siempre tenía en mente”.

Originaria de la Ciudad de México, la fundadora de Agovest estudió administración de empresas en el ITAM e hizo su MBA en Chicago Booth. Previo a su MBA, fue co-fundadora y COO de Play Business, la primera y más grande plataforma de equity crowdfunding en México.

En la iniciativa Roads to Innovate, impulsada por la Fundación Friedrich Naumann para la Libertad y La Alianza para Centroamérica, Pérez Chow participó como panelista en el ciclo de talleres “Pasión por Crear”, donde abordó el tema “Proyecciones Financieras para tu Negocio”.

“Nos enfocamos en cómo hacer proyecciones financieras a 12 o 18 meses, con plazos o supuestos lo más realistas posible. Una empresa puede quedarse sin dinero por una mala administración y es una de las principales razones por la que las startups quiebran.  Gran parte de esto es porque no proyectaron bien o no hicieron seguimiento de lo qué pasó en la realidad y es diferente a lo que proyectaron».

En el taller se recomendó al emprendedor como prioridad mantener sus finanzas personales separadas del negocio. Asimismo, con un modelo basado en métricas, proyectar el futuro del negocio, para tomar decisiones con anticipación.

Agovest, indica su directora, “es una plataforma de educación y herramientas financieras creada para mujeres y por mujeres. Lo que queremos hacer es mejorar la salud financiera de las mujeres, darles más control de su dinero para que tengan un futuro financiero más independiente y más poder sobre su dinero”.

Se busca “reducir la dependencia financiera de las mujeres mediante herramientas de educación. Este año estamos empezando a trabajar en la aplicación.  Lo que hacemos es diagnóstico de tu salud financiera, es decir cómo manejas tu dinero, tu deuda, si ahorras, inviertes y planeas para tu futuro, y con base en ese diagnóstico vemos en qué parte estás más vulnerable.

En México, más o menos el 90 por ciento de las mujeres no invierte o no tiene una cuenta de inversión y alrededor del 60 por ciento no tiene educación financiera.

Pérez Chow destaca que la educación financiera puede cambiar el futuro de las mujeres. “Muchas mujeres lo que hacen es tener el dinero en efectivo escondido dentro de su casa y muchas lo mantienen escondido de su pareja. Es triste porque es muy inseguro tenerlo así y lo único que están haciendo es que el dinero está perdiendo valor.

“Además encontramos que hay una correlación muy alta entre la dependencia financiera y el abuso emocional y físico dentro del hogar. Entonces, como un resultado secundario, la educación financiera permite a las mujeres más control, reduce la dependencia, las empodera y eventualmente reduce el abuso en el hogar”.

Roads To Innovate busca ¡otra vez! emprendedores en México

¿Eres innovador en tiempos de pandemia? Puedes ganar un lugar en un programa internacional de emprendedurismo, conseguir el respaldo de expertos y tener la oportunidad de llevar tu negocio al “siguiente” nivel.

Valeria Ruiz, representante de la oficina de Proyecto México de la Fundación Friederich Neumann.

¿La pandemia te obligó a convertirte en emprendedor? ¿Tienes una empresa en formación que tiene como “apellido” innovación? Entonces tú puedes ganar un sitio en el Innovate Entrepreneurship Programme, organizado por la Fundación Friedrich Naumann para la Libertad y La Alianza para Centroamérica, que ofrece mentorías, un diplomado y la oportunidad de “conectarte” para llevar tu a negocio a otros países.

La convocatoria se lanzó el 6 de abril y tienes hasta el próximo 14 de mayo para inscribirte. Para motivarte, puedes participar en los talleres abiertos al público que se están ofreciendo desde el 7 de abril en diversas plataformas y que puedes seguir en bitly.com/PasionPorCrear o en la página  https://www.facebook.com/watch/FNFMexico/. Forman parte de la dinámica de activación ideada por los organizadores para animar a los emprendedores a registrar su proyecto.

La primera edición de Roads to Innovate, en 2020, quedó atrapada por la pandemia, se retrasó y tuvo que realizarse en línea. Por eso este año los ganadores de 2020 de México se unirán a los que surjan del concurso en 2021, para participar de manera conjunta en el programa de emprendedurismo y tener la oportunidad de ser ganador en el Innovate Entrepreneurship Summit, que reunirá a los ganadores de todos los países participantes: Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y México.

Las categorías en que se dividen los premios son:

  • Emprendiendo en Tiempos de Pandemia: negocios creados o adaptados durante la pandemia -bases cambian en cuanto a tiempo de existencia del emprendimiento
  • Salud
  • Smart Cities
  • Energía
  • General. Emprendimientos innovadores, tecnológicos, excluyendo emprendimientos de subsistencia (por ejemplo, producción de alimentos)

Valeria Ruiz, representante de la oficina de Proyecto México de la Fundación Friederich Neumann, dice que para este año se esperaba organizar el Innovate Entrepreneurship Summit en Guatemala de forma presencial, pero “probablemente será en línea” debido a la pandemia.

La realización del Roads to Innovate fue muy complicada el año pasado debido a la pandemia. La convocatoria no duró tanto y no se registraron más de 45 proyectos.  Este año se espera superar la cifra, aunque al final lo importante es la calidad de los proyectos.

“Los finalistas van a tener la mentoría, sean ganadores o no. Los ganadores van a tener acceso completo a todo el programa de Innovate y también acceso a participar en la final regional”, detalla Valeria Ruiz en entrevista.

La inscripción es por emprendimiento, independientemente de si está formado por una o más personas. En la página de http://bit.ly/InnovateMex los emprendedores pueden inscribirse. El registro es gratuito, así como los talleres.

“Al finalizar la convocatoria vamos a analizar todo con expertos que nos van a ayudar a deliberar y elegir a los finalistas. V vamos a contactar a todos para darles el resultado sea que fueran elegidos o no y darles una pequeña explicación de lo que vimos en su proyecto y en qué pueden mejorar. Esto será más personalizado para los finalistas, a quienes se ayudará a mejorar su pitch de negocio para que lo puedan presentar en el concurso regional”, indica Ruiz.

Los ganadores en México el año pasado fueron:

  • Regina Zavaleta Aragón, de la empresa Healthy Plants, que se dedica a la producción y comercialización de plantas medicinales y productos derivados.
  • Eduardo Cu, de Alternet, que busca proveer de internet vía fibra óptica a las regiones que carecen de acceso a la red.
  • Tomás Iglesias, con Osiris Healtech Sistemas, empresa desarrolladora de plataformas digitales para el manejo y análisis de información clínica de la salud.
  • Rafael López, de Diagnostikare, una plataforma de atención digital dentro del primer nivel de salud.
  • Salvador Alfaro, con Ayure, una aplicación digital que facilita la comunicación con centros de reciclaje.

Predomina pesimismo sobre futuro de la economía mexicana

Encuesta global muestra que 64% de los mexicanos no espera ver una recuperación completa tras la pandemia y 65% cree que se profundizará la desigualdad en los ingresos.

Entre los mexicanos, como entre la mayoría de los latinoamericanos, predomina una actitud pesimista respecto al futuro inmediato en el aspecto económico y social.

De acuerdo con una encuesta global, aplicada por Ipsos en diciembre de 2020, el 64 por ciento de los mexicanos no espera ver una recuperación económica completa tras los efectos de la pandemia en 2021.

El 65 por ciento cree que se profundizará la desigualdad en los ingresos y 62 por ciento no cree que sus compatriotas se vuelvan más tolerantes o solidarios tras la crisis sanitaria.

El informe Latam Outlook 2021, elaborado el think-tank británico Canning House con la colaboración de la empresa Control Risks, indica que hay razones para el pesimismo de los mexicanos en el terreno económico.

La economía de México ya mostraba un débil desempeño antes de que estallara la pandemia y ésta no hizo sino empeorar las cosas. “El brote de COVID-19 afectó drásticamente a la economía en 2020, en medio de una respuesta limitada de políticas de estímulo fiscal por parte de la autoridad”. En este escenario, la incertidumbre que existe respecto a las estrategias gubernamentales podría frenar la recuperación.

«El escenario más probable para México durante el resto del mandato de López Obrador hasta 2024 es un deterioro continuo y constante en el clima de negocios e inversión y el estado de derecho, mitigado de alguna manera por las oportunidades comerciales creadas por la política ‘Buy America’ del presidente Biden y el acceso al vasto mercado norteamericano».

La falta de una agenda de reformas estructurales para aumentar la productividad económica y medidas efectivas para enfrentar los problemas de criminalidad, inseguridad e impunidad son desafíos clave para la economía mexicana que no pueden dejarse sin atender, añade el informe.

Como en la mayoría de los lugares del mundo, 9 de cada 10 personas en América Latina cree que 2020 fue un mal año para su país y México no es la excepción. Para los mexicanos, los principales problemas que encara su sociedad son la pandemia, el crimen y la violencia, y el desempleo.

Sólo 29 por ciento de los latinoamericanos siente que la economía en su país se habrá recuperado completamente de los efectos de la pandemia a finales de 2021, en comparación con el promedio mundial de 32 por ciento.

Arrasa pandemia con más de un millón de Mipymes en México

El Estudio sobre la Demografía de los Negocios 2020, realizado por Inegi, indica que 20.8% del total de micro, pequeños y medianos establecimientos cerró sus puertas definitivamente.

Más de un millón de micros, pequeños y medianos negocios murió de 2019 a 2020, lo que arrasó también con empleos, principalmente en los meses de marzo y abril.

De los 4.9 millones de establecimientos micro, pequeños y medianos reportados por los Censos Económicos 2019, sólo sobrevivieron 3.9 millones, de acuerdo con información del Estudio sobre la Demografía de los Negocios del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Los datos indican que de mayo de 2019 a septiembre de 2020 cerraron sus puertas definitivamente 1,010,857 establecimientos, que representan 20.8 por ciento del total.

Sin embargo, también nacieron 619,443 negocios, por lo que la pérdida total de unidades económicas fue de 8.1 por ciento.

Los establecimientos que cerraron sus puertas tenían en promedio tres personas ocupadas, cifra semejante a la que mantuvieron los sobrevivientes, mientras que los recientemente abiertos tienen dos.

Los negocios pequeños y medianos nacidos en el periodo comprendido entre mayo de 2019 y septiembre de 2020 tienen un promedio de 21 personas ocupadas, mientras que los que cerraron sus puertas tenían en 2018 un promedio de casi 29 y, los sobrevivientes se redujeron en 7 personas durante el mismo periodo.

La mayor disminución de personal se dio en abril y mayo de 2020, cuando se reportó una reducción de 23 por ciento en negocios formales y 27 por ciento en los formales.

El estudio indica que la mayor proporción de muertes de establecimientos formales ocurrió en Quintana Roo, un estado donde predomina la actividad turística, con 28.9 por ciento, seguido de Campeche, con 24.9; Sinaloa, con 24.5; Baja California Sur, con 23.9 y Tabasco, con 21.2 por ciento.

En el terreno informal, la mayor mortandad se dio en Baja California Sur, con 34 por ciento y Quintana Roo, con 33.6, seguidos de Sinaloa, con 31.6; Tamaulipas, con 31.3 y Colima, con 29.7 por ciento.

Irrumpe industria creativa en Jalisco, en medio de pandemia

Empresas de videojuegos, publicidad y TV se instalan en el centro de la ciudad de Guadalajara.

La desarrolladora de aplicaciones y videojuegos Amber México, el Hub de publicidad Ingeniería Visual y Heraldo TV inauguraron sus instalaciones en el Distrito Creativo de la capital de Jalisco.

Este distrito, que abarca 11 hectáreas ubicadas alrededor del Parque Morelos, en el Centro Histórico de Guadalajara,  forma parte del ambicioso proyecto denominado Ciudad Creativa Digital (CCD), con el cual se busca impulsar las  industrias creativas y de arte digital.

Las tres nuevas empresas se instalaron en la Torre A y Casa Baeza, del Primer Complejo Creativo que se localiza en la Calle Independencia 55.

Amber se dedica al desarrollo de aplicaciones y videojuegos y tiene previsto crecer en México a un ritmo acelerado, para cerrar 2021 con un total de 200 empleados. La compañía de origen rumano tiene múltiples áreas de especialización, entre ellas arte 2D, desarrollo y control de calidad. Además de desarrollar sus propios proyectos, ofrece servicios en todas las disciplinas de desarrollo de los videojuegos.

En Guadalajara arranca operaciones con el desarrollo de un juego móvil, basado en una de las franquicias más icónicas en la historia de los videojuegos desarrollado 100 por ciento en México.

Amber tiene más de 700 empleados en seis ubicaciones en diferentes partes del mundo,, incluida Guadalajara. Al ser un socio de innovación global para las industrias creativas, trabaja con diferentes compañías reconocidas en todo el mundo como NCSoft, Big Fish, Gameloft, NBC Universal, Epic Games King, Rovio y Disney.

El Hub de Ingeniería Visual, otra de las compañías que se establecen en CCD, está conformado por cuatro empresas del sector de la producción publicitaria que tienen participación en el mercado nacional e internacional: Ffframe, Ool Digital, Mango Films y Semillero Studio. Consta de un estudio completamente equipado con sistema de iluminación profesional, cámara de ultra slow motion, brazos robot de alta velocidad especialmente diseñados para la industria de la filmación, su propio taller de manufactura y cocina dedicada para tomas especiales.

En tanto, Heraldo TV ocupará 434 metros cuadrados del espacio como centro de operaciones para su canal de televisión, el cual albergará estudio de grabación y centro de noticias. Junto con estas empresas, también fue inaugurada formalmente en la Torre C la Plataforma Abierta de Innovación (PLAi), un organismo público que es un espacio físico y virtual para aprender conocimientos y competencias de la era digital; conectar personas, empresas, proyectos e ideas; y fomentar la innovación, el emprendimiento y la competitividad de Jalisco.

Marketing digital para Pymes, la apuesta de Rappi en 2021

Este año de pandemia el comercio online ha crecido como nunca antes. En México, cada vez son más las empresas que se suben a escaparates virtuales para sobrevivir y que requieren aprender nuevas herramientas.

POR PERLA OROPEZA

Queremos equilibrar esa diferencia que tienen con las empresas grandes, dándole a las Pymes estas herramientas para que puedan jugar en el mismo terreno y tener las mismas oportunidades de crecimiento.

Alexander Sandoval, head de Brands by Rappi.

Con la pandemia, muchas Pymes se encontraron en un callejón cuya única salida era abrir su escaparate en canales digitales. Algunas de ellas ya usaban redes y plataformas de internet y estaban preparadas, pero la mayoría no había incursionado en este tipo de ventas o, si lo hacían, no representaban ni 5 por ciento de su negocios.

Pero una cosa es entrar al mundo del comercio digital y otra crecer en él. Para eso la empresa necesita marketing: conocer la situación y los cambios en el segmento donde se desarrolla, cómo se comportan sus consumidores, y contar con herramientas para crear campañas promocionales que lleguen con precisión a sus objetivos.

Por eso Rappi reunió en una plataforma insights, data y acciones en tiempo real, herramientas que parecían reservadas sólo para las empresas grandes y que para las Pymes pueden significar una palanca de desarrollo, dice en entrevista Alexander Sandoval, head de Brands by Rappi.

Alex Sandoval.

“Nosotros no solamente queremos ser un canal para consumidores con una propuesta de valor para que puedan hacer compras, sino que también queremos ser un aliado de las marcas para que puedan crecer con nosotros. Sabemos la importancia y la relevancia que tiene el canal digital para las empresas y las dificultades que tienen”.

Expone que las empresas pequeñas y medianas representan más de 80 por ciento de sus aliados. Por eso, “queremos convertirnos y acercarnos mucho más a las Pymes que precisamente son las que más necesitan este servicio para poder crecer, porque cuando piensas en empresas grandes, ellas tienen equipo de insights, tienen una persona de e-commerce, equipos grandísimos y herramientas a su disposición para poder potenciar su crecimiento online, pero las empresas pequeñas no.”

A veces, la misma persona de marketing es la que maneja e-commerce y la administración de la empresa. Por eso “queremos convertirnos en un aliado para simplificar toda esta información y facilitar el crecimiento de las empresas. Queremos equilibrar esa diferencia que tienen con las empresas grandes, dándole a las Pymes estas herramientas para que puedan jugar en el mismo terreno y tener las mismas oportunidades de crecimiento”.

Recordó que con el confinamiento o lockdown en México, las Pymes que estaban preparadas para vender digitalmente, que ya tenían sus canales y estrategia clara, pudieron minimizar el impacto de la caída de ventas offline.

“Lo que queremos a través de Brands by Rappi es dar oportunidad a las Pymes para que se preparen porque sabemos que los cambios que pasaron este año con los consumidores vinieron para quedarse”, expone Sandoval.

Ejemplifica: “Si eres una empresa que vende atún, con Brands by Rappi vas a saber cuánto se está vendiendo, a qué hora, con qué más se compra, todos esos insights muy valiosos que te llevan a entender el performance de tu categoría. Lo segundo es entender a tus audiencias, quién te está comprando atún, si es una mamá, un papá o una persona que está buscando productos de dieta, cómo paga, qué más compra con tu producto y a qué canales va, todos los insights para que tú puedas tomar decisiones, y tercero —la parte más importante—, vas a emprender acciones que te ayudarán a crecer como empresa pequeña o mediana, que pueden llevarse a cabo fuera de Rappi —en sitios como Facebook o Google— o activar en nuestra plataforma”.

Una de las ventajas de Rappi, añade Alexander Sandoval, es que tú conectas con el consumidor justo cuando está haciendo un pedido, segundos antes de que vaya a hacer su compra, por eso es tan efectivo.

La plataforma también ofrece soluciones de sampling para dar a conocer a una marca. Por ejemplo, una empresa que fabrica sustituto de carne, puede ofrecer pruebas en su domicilio a usuarios afines a su marca, que se sabe que consumen productos vegetarianos, que son veganos. “Igual que cuando tú vas a un supermercado y una persona te ofrece una prueba.”

Aunque Brands by Rappi está dirigido a los asociados a la plataforma, también está disponible para usuarios externos, que busquen promoverse entre los consumidores que tienen la app. “Es una audiencia de alto poder adquisitivo y de la que podemos tener insights de entendimiento sobre su comportamiento, por lo que podemos hacer campañas segmentadas”.

Para las Pymes asociadas es gratuita la utilización de la plataforma pero el costo de las campañas empieza con opciones de 3 mil dólares. Explica que en este momento hay una oferta especial, que se prolongará hasta el 31 de enero, mediante la cual se triplica la primera inversión, con lo que esos 3 mil se convierten en 9 mil dólares que se pueden utilizar en diversas acciones para apoyar el crecimiento de la marca dentro de la aplicación.

Aclaró que la plataforma cobra por performance, “es decir, yo te cobro a ti según los clicks o las órdenes que logra generar tu campaña, o la cantidad de gente que logras impactar; entonces cada campaña puede ser de cientos de dólares a miles, porque todo va a depender de cuánto dinero le quieres destinar y cuál sea tu objetivo de campaña, es completamente escalable, es el modelo como funciona Facebook y Google”.

Sandoval puntualizó que los productos de Brands by Rappy tienen más de dos años en el mercado. “Lo que hicimos hoy fue combinar todos los servicios en una plataforma; son productos que ya tienen un caso de éxito con empresas mexicanas y que se han probado en distintas ciudades.” El lanzamiento oficial, añadió, será en enero próximo.

Rappi opera en la actualidad en 34 ciudades en México y para 2021 planea abrir en tres más —Tampico, Ciudad Obregón y Ensenada— 2021, con lo que tendrá presencia en un total de 37.

En los siguientes años, considera Sandoval, “lo digital va a jugar un papel mucho más relevante y va a ir en aumento, entonces las empresas tienen que estar preparadas para utilizar el canal online, si no como canal único, sí como complemento de su estrategia offline”.

Desde principios de marzo, el interés de los buscadores por las compras en línea y por cómo comprar en línea ha crecido en un 200 por ciento en todo el mundo, según datos de Think with Google.

Pandemia arrasa con más de un millón de Mipymes en México

La mayor mortandad de empresas se registró en las entidades más fuertemente ancladas en el sector turístico: Quintana Roo y Baja California Sur.

Foto: Coparmex Nuevo León

El efecto del COVID-19 sobre las micros, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) ha sido devastador. Las tomó por sorpresa en el peor momento, ya debilitadas por la falta de crecimiento económico.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), de los 4.9 millones de establecimientos que había en mayo de 2019, sobrevivieron 3.9 millones (79.19 por ciento). Esto significa que poco más de un millón (20.81 por ciento) cerró sus puertas definitivamente

De mayo de 2019 a septiembre de este año, dejaron de operar 21.17 por ciento de las pequeñas y medianas empresas y 20.8 por ciento de las micro.

La mayor mortandad se registró en los sectores de servicios privados no financieros (24.92 por ciento), comercio (18.98) y manufacturas (15 por ciento).

Las entidades más afectadas por el cierre de empresas fueron las más fuertemente ancladas en el sector turístico: Quintana Roo y Baja California Sur, con 31.8 y 28.1 por ciento de establecimientos perdidos respecto a 2019.

Otros estados en que la mortandad superó el 25 por ciento de los negocios establecidos fueron Campeche, Colima, Nuevo León, Sinaloa y Tamaulipas. La entidad menos afectada fue Oaxaca, con un cierre de empresas de 13.70 por ciento del total.

El Estudio sobre la Demografía de los Negocios 2020 (EDN) indica que, sin embargo, en esos 17 meses nacieron 619 mil 443 negocios, principalmente en el sector comercio.

La mayor proporción de nacimientos de unidades económicas se dio en Tlaxcala, con 19.31 por ciento de establecimientos nuevos respecto al número de negocios existentes en 2019, mientras que en Quintana Roo se dio la menor proporción, con 7.67.

En los establecimientos que dejaron de operar de manera definitiva laboraban casi 3 millones de personas y en los que iniciaron operaciones trabaja 1.23 millones de personas, mientras que los establecimientos sobrevivientes tuvieron una disminución en su plantilla laboral de 1.14 millones de personas.

De esta manera, se pasó de 14.66 a 11.77 millones de personas ocupadas, lo que representa una disminución de 19.68 por ciento con respecto a la población ocupada en mayo de 2019.

La Encuesta sobre el Impacto Generado por COVID-19 en las Empresas 2020, también realizada por INEGI, indica que 86.6 por ciento de las Mipymes en México ha tenido alguna afectación a causa de la pandemia.

La disminución de los ingresos, baja en la demanda y escasez de insumos son sus principales problemas. El 79.2 por ciento de las empresas reporta disminución de ingresos, 51.2 reportó baja en la demanda y 22.8 dificultades con la adquisición de materias primas.

La encuesta estima que el porcentaje de empresas que aplicaron cierres temporales o paros técnicos se ubica en 23.1, lo que indica una mejora respecto a los primeros meses de la pandemia (abril y mayo) en que 59.6 por ciento de las empresas los realizaron.

En agosto, sólo 5.9 por ciento de las empresas había recibido algún tipo de apoyo, mientras que el 94.1 restante no recibió nada.

La encuesta arroja que 61.3 por ciento de las empresas considera que la política de apoyo que más se requiere para hacer frente a la pandemia es aquella relacionada con los apoyos fiscales.

Al preguntarles cuánto tiempo estiman que podrán seguir operando con su nivel actual de ingresos, 37.6 por ciento de las empresas a nivel nacional considera que podrán continuar operando de 12 meses o más, 46.6 por ciento de 3 a menos de 12 meses y 15.8 por ciento menos de 3 meses.

El 47.9 por ciento de las Pymes y 46.6 de las microempresas opina que sólo continuarán sus operaciones de 3 a menos de 12 meses con su nivel actual de ingresos.

Empleo para los jóvenes, otro reto en tiempos de pandemia

Mediante el Acuerdo para la Empleabilidad Juvenil de la Alianza del Pacífico, Nestlé y 70 empresas aliadas han ofrecido más de 100 mil oportunidades de desarrollo profesional a jóvenes de Chile, Colombia, México y Perú.

Foto: SDES de Guanajuato.

La mitad de la población mundial tiene menos de 30 años y no podemos permitirnos ni aceptar perder a una generación y eso es lo que está en juego.

Laurent Freixe, CEO de Nestlé para la Zona Américas

El panorama laboral para los jóvenes de todo el mundo, de por sí difícil en América Latina, se ha vuelto aún más complicado con la crisis desatada por la pandemia de COVID-19.

De acuerdo con datos de la Organización Internacional del Trabajo, al menos uno de cada seis jóvenes en el mundo no tiene trabajo por la pandemia. En México, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) reporta que 49 por ciento de los desempleados tiene entre 25 y 44 años, mientras que según una encuesta realizada por la empresa Manpower, 79 por ciento de los jóvenes del país tiene dificultades para encontrar trabajo en medio de la crisis sanitaria.

En este contexto, el Acuerdo por la Empleabilidad Juvenil de la Alianza del Pacífico, lanzado por la compañía suiza Nestlé en 2017, ha resultado especialmente oportuno. En estos tres años, ha ofrecido más de cien mil oportunidades de desarrollo profesional a jóvenes de Chile, Colombia, México y Perú.

La iniciativa de Nestlé ha logrado acuerdos entre gobiernos, iniciativa privada e instituciones educativas para desarrollar en los distintos países el modelo de alternancia en formación o educación dual, que combina lo aprendido en la escuela con la práctica en las empresas.

Durante el V Encuentro de Jóvenes de la Alianza del Pacífico, que se celebra este 24 y 25 de noviembre en Chile, Laurent Freixe, CEO de Nestlé para la Zona Américas, dijo que en medio de la pandemia el Acuerdo para la Empleabilidad Juvenil y su propósito “hacen más sentido que nunca”.

La compañía suiza se ha adaptado y acelerado sus esfuerzos digitales para garantizar la continuidad de los programas de pasantías y aprendizaje, al mismo tiempo que trabaja con instituciones públicas y privadas en Latinoamérica para crear nuevos programas que ayuden a los jóvenes a desarrollar más y nuevas habilidades y a fortalecer la capacidad de recuperación óptima qué se necesita para tener éxito en el desafiante mercado laboral actual.

“Nosotros creemos que las comunidades no pueden ser sostenibles y prosperar si no ofrecen un futuro a la nueva generación, especialmente si no ofrecen oportunidades de integración económica. La mitad de la población mundial tiene menos de 30 años y no podemos permitirnos ni aceptar perder a una generación y eso es lo que está en juego. Juntos debemos orientar nuestros esfuerzos hacia la creación de oportunidades de empleo y el estímulo al emprendimiento como fuente de crecimiento económico y social”, expuso Freixe.

Añadió que en 2013 Nestlé lanzó la iniciativa por los jóvenes primero en Europa y después a nivel mundial. Su visión global es ayudar a 10 millones de jóvenes a tener acceso a oportunidades económicas hacia el 2030, mediante capacitación, oportunidades de trabajo o de negocio y apoyo al emprendedurismo.

Desde que la empresa comenzó con este esfuerzo, se ha logrado que más de 400 mil jóvenes en Chile, Colombia, México y Perú reciban orientación en programas de preparación para el empleo, se entrenen como aprendices becarios y practicantes o sean empleados por las empresas que participan en la iniciativa.

Para México, en su iniciativa para los jóvenes, los objetivos de Nestlé 2018-2024 son: 5,000 nuevas contrataciones, 480,000 impactos a jóvenes, 97,000 orientaciones vocacionales y 1,350 nuevas plazas para estudiantes. Más información, en https://jovenes.nestle.com/mx/