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Cerveza artesanal de Guanajuato llega a Estados Unidos

Cerveza Libertad, una pequeña empresa guanajuatense constituida en 2012, produce más de 10 mil litros de cerveza al mes.

Por: Redacción

Este 2019, Cerveza Libertad se convirtió en la tercera empresa guanajuatense exportadora de cerveza artesanal, con el apoyo de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (Cofoce) de Guanajuato.

De esta forma sigue los pasos de Cerveza Allende, que manda sus productos a España y Estados Unidos, así como Chela Libre, que los coloca en Georgia, EU.

En el caso de Cerveza Libertad, el proyecto de exportación se dio a través de maquila, con la marca «Poncho Villa» a la empresa de Texas «Single Barrel Spirits».

La venta fue por 6,000 litros; es decir, un contenedor completo, equivalente a 18,000 cervezas.

Cerveza Libertad produce actualmente 7 estilos pero embotellan sólo 6 (stout, stout imperial, red ale, sesion IPA, Blonde Ale y rye IPA), aunque ya trabajan en una nueva fórmula para sacar al mercado una cerveza estilo Black IPA.

“Hacemos una investigación del estilo, sobre la historia del estilo, los insumos tradicionales que usan, los tipo de malta tradicionales que usan, los tipos de lúpulos, etc, etc., y de ahí nosotros arrastramos el lápiz y llegamos a una receta prototipo; esa receta prototipo la llevamos a una planta piloto que tenemos de 80 litros, la hacemos y una vez que está lista la probamos, vemos si hay algunas modificaciones, si vamos por buen camino, hacemos ajustes“, dice Gerardo Gómez, director de la cervecera artesanal.

Además de su distribución en restaurantes, bares o directa en fábrica, ofrecen sus productos en las plataformas electrónicas Amazon México y Kichink.

Pese a su crecimiento y diversificación, la marca se mantiene fiel a su esencia. “Es un proyecto que nos tiene muy ilusionados, a pesar de los años, a pesar de los problemas, y a pesar de todo lo que hemos pasado. Nos sigue entusiasmando todos los días; yo escucho Libertad y más bien veo hacia adelante, veo a donde me gustaría que llegara, qué me gustaría hacer en un futuro, cómo me gustaría ver mis botellas, cómo me gustaría ver mis cajas, cómo me gustaría ver mi cerveza en el anaquel”, expone Gerardo Gómez.

Al mes, la empresa produce más de 10 mil litros de cerveza. El total de su volumen de producción se distribuye en México y ahora en EU, pero las metas a futuro se centrarán primero en lograr ventas directas de su cerveza a más estados de la Unión Americana, conquistar nuevos mercados e incluso contar con un tasting room.

8 tipos de pensamiento que llevan al éxito emprendedor

¿De qué están hechos los emprendedores exitosos? En el Foro Istmo, de la IPADE Business School se exploraron algunas respuestas.

Claudia Jáñez, presidenta de Dupont Latinoamérica.

Por: Redacción

La IPADE Business School llevó cabo la 12 edición del Foro Istmo, “Liderazgo 360: elige tu mindset”, en la que se exploraron los distintos tipos de pensamiento que permiten construir compañías sólidas o hacer subir como espuma las utilidades en las empresas.

Se definieron ocho tipos de mentalidades que allanan el camino al éxito:

1.- Innovadora.- Permite ofrecer nuevas ideas o soluciones para transformar a la empresa y a la sociedad.

2– Consciente.- Este tipo de pensamiento busca transformar a la sociedad. Mira las consecuencias que acarrean ciertos sucesos o acciones y sabe que los proyectos que colocan en el centro a la comunidad pueden también dar altos beneficios

3.- Disruptiva.- Es la capacidad de creer que el orden de las cosas puede ser distinto. Se empeña en transformar el mundo, desafía el statu quo y genera cambios relevantes para la sociedad.

4.- Autodidacta.- No se conforma con una respuesta dada, sino que investiga hasta encontrar el camino adecuado para materializar sus ideas.

5.- Perfeccionista.- Se enfoca en los resultados y se caracteriza por su perseverancia y responsabilidad para transformar la sociedad

6.- Empática.- Presenta una elevada sensibilidad social y respeto por el entorno. Esto le permite transformar a la sociedad.

7.- Observadora.- Se distingue por su capacidad de analizar las situaciones y cuidar cada detalle.

8.- Creativa. Esto le permite percibir las áreas en las que hace falta apoyo para transformar a la sociedad.

Claudia Jañez, presidenta de DuPont Latinoamérica y del Consejo Ejecutivo de Empresas Globales (CEEG), indicó que “las nuevas generaciones están demandando un cambio social importante y aquellas empresas que logren tener una mente innovadora son las que van a sobrevivir”.

En tanto, Jorge Cueto-Felgueroso dijo que cuando se coloca a la comunidad en el centro, hay un efecto multiplicador en beneficio de las empresas. Así ha ocurrido con su empresa Prisión Art, que ve un futuro esperanzador para la gente que vive en prisión y que se acerca al arte.

Prison Art rompe paradigmas y muestra que, si hay arte de por medio, las personas en las cárceles son recuperables y capaces de reinsertarse a la sociedad.

Dan DeFossey y Roberto Luna, fundadores de Grupo Chilango Gringo, son ejemplo de mentalidades autodidactas. Sin experiencia en la cocina o servicio, se animaron a abrir un restaurante.

El perfeccionismo es una de las prioridades de Oswaldo Trava. Su plataforma de ejercicios InstaFit se ha ido transformando para brindar resultados excelentes.

La empatía, por otra parte, ha sido clave en la empresa de Antonio Murad, quien con Yolcan, una iniciativa de agricultura orgánica sostenible, busca operar centros de producción agrícola en diversos lugares del país.

“Cuando tu objetivo de emprender es el dinero y tomas atajos para ‘lograrlo’ limitando la calidad, vas por el camino equivocado; cuando tu propósito es la transformación o generar un bienestar para quien está produciendo y el consumidor final, el atajo no va a ser necesario porque ya sabes a dónde quieres llegar y bajo qué valores lo quieres hacer”, puntualizó Murad.

Melina Cruz, fundadora de Homely, plataforma de servicios de limpieza que da empleo formal a la base de la pirámide, dijo que México tiene una lista enorme de dificultades y necesita de emprendedores que atiendan esos problemas. “Necesitamos gente apasionada que quiera cambiar la realidad”, apuntó Melina Cruz.

Nestlé apuesta a startups de alimentos y bebidas

La multinacional formaliza su participación en el Fondo de la Alianza del Pacífico, desde el cual busca apoyar a agroemprendedores de México.

Hernán Fernández, Fausto Costa, Camilo Kejner,socio de Angel Ventures, y Maxence de Royer, vicepresidente de Planeación Estratégica de Nestlé.

Por Perla Oropeza

Nestlé anunció que impulsará el desarrollo de agro startups en México y otros tres países de América Latina, mediante su participación en el Fondo de la Alianza del Pacífico, que administra Angel Ventures.

Fausto Costa, presidente ejecutivo de Nestlé México, indicó que las empresas beneficiadas no sólo tendrán acceso a recursos financieros, sino al conocimiento de las mejores prácticas de gestión y administración.

“Nestlé va a ser aliado estratégico de Angel Ventures para que estos emprendedores tengan muchas más oportunidades de éxito. El objetivo final es invertir en 20 a 25 empresas, de tal manera que los emprendedores tengan condiciones de acelerar su crecimiento y su desarrollo de negocio”, comentó.

Destacó que uno de los principios de su empresa a lo largo de 153 años de historia ha sido trabajar para la innovación. “El propósito es mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable en todos los países donde operamos”.

Fausto Costa reiteró el compromiso de la compañía con el futuro de México, y mencionó como ejemplo la fábrica que se construye en Veracruz y que será inagurada a finales del próximo año.

Se prevé que el Fondo de la Alianza del Pacífico reúnirá 100 millones de dólares, que se repartirían en los próximos 2 años entre startups de México, Perú, Colombia y Chile.

Costa informó que Nestlé participará activamente en el comité de selección de proyectos para apoyar ideas disruptivas, innovaciones de productos y propuestas de modelos de negocio con nuevas tecnologías.

“Hablamos aquí de todo el tema de agroemprendimiento; sabemos que en el mundo el sector privado está mirando hacia el agro y Nestlé tiene un gran compromiso. Va a invertir en el campo mexicano y a través de esta alianza, del Fondo del Pacífico de Angel Ventures apoyará startups de innovación. “

Así, añadió el presidente ejecutivo de Nestlé, “cerraremos 2019 con broche de oro. Ya está el capital. Esperamos tener en la primera mitad del año una primera inversión que cumpla con nuestro cometido. El objetivo no es apoyo financiero per se, sino generar desarrollo económico y social en los cuatro países. Esta alianza no tiene la perspectiva de un retorno financiero inmediato”.

En entrevista, Hernán Fernández, socio fundador de Angel Ventures, aclaró que no habrá convocatoria para participar en este fondo. “No vamos a poner bases ni condiciones en una página de internet, nosotros lo que pedimos es que los emprendedores nos busquen y presenten sus proyectos. Cada propuesta se analizará por sus propios méritos de forma individual, y a partir de ahí se determina los montos que se invertirán, que pueden ir de los 3 a los 12 millones de dólares, dependiendo del proyecto y en qué etapa se encuentra”.

Dejó claro que “no se otorga a fondo perdido, se trata de una inversión. Angel Ventures es un socio que estará con el emprendedor en las buenas y en las malas, y lo que se busca adquirir participación en la empresa. Es una inversión, no una beca.”

Además de Nestlé, participan en el Fondo de la Alianza del Pacífico el Banco Mexicano de Comercio Exterior (Bancomext), el Banco de Desarrollo Colombiano, el Banco Interamericano de Desarrollo, el Banco Mundial, el Fondo Soberano de Corea, entre otras organizaciones.

El fundador de Angel Ventures dijo que todos los proyectos de alimentos, bebidas y comida para mascotas que lleguen al fondo serán revisados por un comité en el que Nestlé evaluará sus oportunidades.

Destacó que del fondo han surgido empresas como Urbvan en movilidad, Homie en renta de vivienda, o Alameda y Mubler en muebles.

En toda su historia Angel Ventures ha invertido más de 80 millones de dólares en forma directa y ha generado más de 300 millones de dólares en coinversiones.

Scotiabank tiene estos consejos para los emprendedores

El área financiera es el «coco» de las Pymes. Aquí te compartimos una guía básica para emprender, sin morir en el intento.

Por: Redacción

Además de los obstáculos personales, el manejo erróneo de las finanzas es uno de los principales factores que impide prosperar a una pequeña o mediana empresa (Pyme).

Alfonso Quintero, director ejecutivo de Pyme de Scotiabank, indicó que estas unidades económicas deben estar atentas a los cambios en el entorno para explotar sus ventajas e incluso hacer crecer sus negocios. «Las Pymes son fundamentales en la economía del país», pues contribuyen positivamente en productividad, competitividad y sustentabilidad de Mexico.

En territorio nacional hay 4.2 millones de Pymes que generan el 52 por ciento del PIB y 78 por ciento de empleo, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). De acuerdo con el Consejo Internacional para la Pequeña Empresa, representan el 50 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) a nivel mundial.

Quintero indicó que «la educación financiera básica de las Pymes es la que permite que salgan las cuentas y con ello tener más posibilidades de éxito. La vida promedio de una empresa de este tipo se estima en 18 meses».

El directivo compartió las siguientes ocho recomendaciones que deben tomar en cuenta los emprendedores si quieren triunfar en los negocios.

1.-   Mantente fiel a tus ideas, sin temor al fracaso. Encuentra posibilidades para resolver los errores que llegues a cometer y, sobre todo, mejora con base en la experiencia.

2.-   Evita valerte de fuentes personales para financiar el negocio. El retorno de inversión será a largo plazo, por lo que podrían verse afectados tus ahorros o los de tus familiares. Si decides ocuparlos, la solución es que abras una cuenta de ahorro o inversión que destines únicamente para tu negocio, sin ningún otro fin. “Separa lo personal de tu empresa”

3.-  Recurre a asesorías de expertos sobre educación financiera. Este es un paso básico que te ayudará a fomentar una cultura de ahorro y promover una conciencia de capacidad de pago para evitar el sobreendeudamiento; además de comparar diferentes opciones de productos y servicios financieros, y tener una visión estratégica para concretar las oportunidades de crecimiento, entre otros beneficios que te harán más consciente de tu situación financiera.

4.-   Actualízate. Es fundamental estar al tanto de las últimas tendencias; lee sobre tu sector, asiste a conferencias de expertos, conoce profundamente a tu competencia, invierte en asesoría profesional y considera el networking.

5.-  Piensa integral. Hay instituciones financieras, que manejan soluciones para atender los requerimientos de forma integral, tanto para tu negocio como para ti y tu equipo, considerando tarjetas de crédito que se adaptan a tus necesidades; seguros para casa, auto o empresa; créditos automotrices para la adquisición de autos o motos, ya sean nuevos o usados; o fondos de inversión, canales y medios de pago, entre muchos otros.

6.-  Asegura tu negocio y también a tus empleados, de esta manera estarán más tranquilos y contentos al saber que cuentan con un respaldo en caso de cualquier evento fortuito.

7.-  Hazlo más sencillo, seguro y eficaz. Manejar la operación del negocio en línea te dará mucha agilidad. Busca algún producto con el que puedas gestionar fácilmente desde la nube lo más importante para tu empresa: ventas, clientes, proveedores, tesorería y facturación, entre otros activos como algunos productos y servicios bancarios.

8.-   No tengas miedo: un crédito no es un costo, es una inversión para llevar a tu empresa al siguiente nivel. Un préstamo especializado te ayudará a financiar las necesidades de tu negocio para compra de activo fijo, mejora de equipamiento o instalaciones, así como para la expansión de tu negocio. Fíjate bien en los beneficios adicionales que el crédito puede darte.

Comercio móvil, oportunidad de crecimiento para Pymes

Para los comercios en México, en los que 41 por ciento de las ventas en línea se realizan con dispositivos móviles, resulta prioritario adoptar de forma eficiente las transacciones con dispositivos móviles.

Por: Perla Oropeza

En México 76 por ciento de las compras y pagos en línea se realizan con dispositivos móviles y 55 por ciento de los consumidores hacen por lo menos una operación a la semana, de acuerdo con el estudio “Panorama del mCommerce en México”, realizado por Ipsos para PayPal.

El gasto promedio mensual para estas transacciones en internet es de 1,700 pesos, y las categorías más comunes en pagos móviles son ropa y accesorios, servicios, comida y bebida, transporte, suscripciones y boletos.

El estudio, realizado entre 22 mil consumidores y 4,603 directivos de negocios en 11 países del 23 de julio al 25 de agosto pasado, destaca la preponderancia de México en el comercio móvil.

Jesús Padilla, director de Mercadotecnia de PayPal, expuso que mientras en el país 57 por ciento de los consumidores prefiere comprar vía dispositivos móviles, la cifra promedio mundial es de 43 por ciento. Esto es, los mexicanos sólo son superados por los consumidores de India y están por arriba de países como Reino Unido, Francia o España.

En contraste, 60 por ciento de los negocios con ventas en línea está optimizado para operaciones móviles, contra el 63 por ciento a nivel global.

Para los comercios en México, en los que 41 por ciento de las ventas en línea se realizan con dispositivos móviles, resulta prioritario adoptar de forma eficiente este tipo de las transacciones.

Padilla expuso que esto representa una importante oportunidad para los pequeños y medianos negocios. Dijo que en PayPal las pequeñas y medianas empresas pueden encontrar no sólo una posibilidad de incrementar las ventas mediante el mCommerce, sino también incluir opciones de pago a meses sin intereses e incluso acceder a capital de negocio.

En el país, la empresa de pagos digitales tiene 2.8 millones de usuarios y alrededor de 150 mil comercios suscritos.

La situación de la economía local es la principal preocupación de los negocios en México para los próximos 12 meses.

«Panorama del mCommerce en México», de PayPal-Ipsos

La encuesta reveló que la principal preocupación de las empresas en México para los próximos 12 meses es la situación de la economía local, que registra en el último año un magro avance, y según especialistas del sector privado encuestados por Banco de México, difícilmente alcanzará un crecimiento de 0.50 por ciento para este 2019.

La segunda mayor preocupación es la competencia que representan las empresas más grandes. Por abajo quedan problemas como los impuestos, la economía global o la inflación.

Para los negocios que cuentan con operaciones en línea, la prioridad para los próximos 12 meses es garantizar la protección de datos del cliente. En segundo sitio, incorporar nuevas tecnologías o mejorar la experiencia total del cliente y en tercero garantizar la seguridad de sus sistemas de TI.

En 42 por ciento de los establecimientos comerciales encuestados la prioridad es la optimización móvil de los canales de venta al cliente y para 30 por ciento, integrar las redes sociales a los canales de participación del cliente.

Soy Pyme, ¿a mí también me toca aplicar la ‘norma antiestrés’?

La respuesta es sí. Para conocer más sobre el tema, platicamos con Marcos Rojas, experto en Práctica Laboral y Compliance de la firma de asesoría empresarial Baker McKenzie.

Por: Perla Oropeza

La Norma Oficial Mexicana (NOM)  035, relacionada con la atención y prevención de riesgos psicosociales, es obligatoria para todas las empresas del país, independientemente de su tamaño, y su incumplimiento podría significar multas administrativas de hasta 420 mil pesos.

En entrevista con grandesempresas.mx, Marco Rojas, experto en Práctica Laboral y Compliance de Baker McKenzie, puntualiza que la aplicación de esta norma no exige contar con un equipo súper especializado ni grandes recursos.

Marco Rojas, experto de Baker McKenzie.

“La NOM 035 es bastante amigable. Cuando la emitió, la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) dio los lineamientos básicos de su aplicación. Está hecha para que los patrones puedan echarla a andar solos”.

En empresas más grandes pueden ser implementadas desde las áreas de administración o recursos humanos. A las empresas pequeñas, añade Rojas, “yo les aconsejo revisar todo el contenido de la norma que fue publicada en el Diario Oficial de la Federación. Ahí están algunos ejemplos, guías de referencia que pueden utilizar los patrones para adecuarlas a las actividades que ellos realizan”.

La norma impone a las empresas obligaciones de acuerdo con el número de empleados. Si tienen de 1 a 15 trabajadores ya deben deben cumplir con las siguientes:

  • 1. Contar con una política de prevención de riesgos psicosociales.
  • 2. Establecer un programa relacionado con el tema.
  • 3.- Dar publicidad entre los trabajadores a este programa por cualquier medio, incluso electrónico.
  • 4. Identificar a algunos trabajadores que pudieran haber estado sujetos a acontecimientos traumáticos severos.

Las empresas  de 16 a 50 trabajadores deben de cumplir con esos mismos cuatro puntos, pero además “identificar y analizar los riesgos psicosociales”, mientras que a las que cuentan con más de 50 empleados se les exige, además de lo anterior, “evaluar el entorno organizacional”, explica Marco Rojas.

Aclara que no hay un mecanismo de certificación pero la STPS puede realizar inspecciones ordinarias y extraordinarias en cualquier unidad de trabajo para verificar que se esté cumpliendo la normativa laboral.

Para las empresas de mayor tamaño puede resultar compleja su implementación, por lo que una opción es buscar asesoría de expertos, como Baker McKenzie, que pone énfasis en ir más allá de la norma. “Si ya tenemos que cumplir con ella, aprovechemos para obtener información que nos permita tener un mejor clima laboral en la empresa y elevar la productividad”, comenta Rojas.

La empresa debe de documentar los posibles riesgos psicosociales, y una vez identificado el caso, atenderlo, ya sea con sus propios profesionales o mediante la canalización a la institución de salud de seguridad social.

PRINCIPALES CAUSAS DE ESTRÉS

El experto de Baker McKenzie expone que para evitar riesgos psicosociales hay que revisar principalmente dos aspectos: la distribución de la carga de trabajo y la duración de las jornadas laborales.

En este tema pueden aportar mucho los trabajadores mediante las comisiones mixtas de seguridad e higiene que operan en las empresas.

“En la medida en que tú hagas sinergia con los trabajadores en la creación de este tipo de cumplimiento de norma, tienes compromisos bilaterales que van a generar mucho mayor productividad”.

En la actualidad todas las empresas deben tener ya implementados los cuatro primeros puntos de la norma. Los otros dos serán obligatorios a partir del 23 de octubre de 2020.

Más información: https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/503381/NOM035_guia.pdf

Noviembre, mes de la moda en Guanajuato

Como cada año, el diseño y la creatividad se darán cita en Guanajuato, con diversas actividades que buscan impulsar el emprendedurismo y fortalecer a la industria de la moda.

El 7 y 8 de noviembre, el Forum Cultural de León se convertirá en el ‘Campus Fashion Business’, distribuido en secciones como el Foro Empresarial y de Negocios (Fimoda), el Concurso Internacional de Moda y Diseño Creáre, y el XXIII Concurso por el Premio a la Creatividad Artesanal.

El Clúster Moda guanajuatense, que reúne a la industria del calzado, textil-confección, sombrerería, prendas de piel y accesorios, aporta 10.5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) estatal, esto es, alrededor de cinco mil millones de dólares anuales.

Uno de los iconos del Mes de la Moda es el concurso Créare, que en su decimotercera edición lleva como lema ‘Humano Espíritu’. La propuesta es crear prendas de vestir, calzado, bolsos y accesorios que proyecten la búsqueda de armonía, el entendimiento y el equilibrio, pese a los retos del cambio y el entorno pesimista.

Fotos: Creáre.

En tanto, Fimoda se consolida como la plataforma de negocios que facilita la interacción frente a frente entre empresas compradoras nacionales e internacionales con la proveeduría estatal. En esta edición participarán 41 grandes empresas compradoras y se instalarán 43 mesas de negocios para acercar a los productores con grandes compradores.

Pasarelas, exposiciones y conferencias se celebrarán durante estos días, no sólo en León sino en San Miguel de Allende, Salamanca y Valle de Santiago, con los que se busca marcar el paso en tendencias y propuestas de moda.

www.alejandra-chavez.com

Aquí, el programa completo de las actividades de Guanajuato en el mes de la moda:

#GoätTravel, franquicia para ‘creyentes’ del turismo

Por alrededor de 50 mil pesos, la empresa ofrece un modelo de negocio que promete ingresos de 3 a 5 millones de pesos al año.

¿Has soñado tener tu propia agencia de viajes? La empresa #GoätTravel ofrece a emprendedores un modelo de negocio de bajo costo, que promete riesgos mínimos e ingresos de hasta 12 millones de pesos al año.

Carlos Fresán, CEO de la agencia #GoätTravel, informó que a sólo un año de su fundación, cuentan con más de 70 franquiciatarios.

Las franquicias, dijo, son la mejor alternativa ante el desempleo y abren la posibilidad de abrir una empresa ya consolidada, con registro, marca y productos que se están vendiendo en el mercado. El único secreto para su éxito, añadió, es que cumplan cabalmente las indicaciones del franquiciante.

Convertirse en socio de #GoätTravel tiene un costo de 43 mil 500 pesos más IVA, y la duración del contrato es de tres años. Se estima que el retorno de inversión se logra en 6 a 9 meses, gracias a que no es necesario pagar rentas, empleados ni inventarios.

De acuerdo con la empresa, las ventas promedio anuales de cada franquiciatario van de tres a cinco millones de pesos, dependiendo de las condiciones de operación. Así, existen algunos que sólo alcanzan 500 mil pesos al año y otros que superan los 12 millones de pesos.

#GoätTravel es un modelo de negocio mexicano, que conjunta la experiencia de Carlos Fresán, con 18 años en el sector franquicias y de Carolina Mena, con 15 años en turismo, a lo que suma una plataforma virtual multi-destino que cuenta con la tecnología y la infraestructura necesaria para dar soporte continuo y transmitir el conocimiento.

Además ha establecido alianzas estratégicas con líneas aéreas, hoteles, cruceros y arrendadoras de autos con el objetivo de ofrecer las mejores condiciones comerciales y comisiones para las franquicias, a través de vuelos, hospedaje y actividades relacionadas al turismo.

Esto garantiza bajos costos de operación a los inversionistas y los convierte en expertos en asesoría turística, indica la empresa.  

 #GoätTravel fue creada en el 2018 después de haber desarrollado un plan de negocio profesional, con una filosofía de congruencia, alto desempeño y mejora continua.

El turismo en México, de acuerdo con Fresán, sigue manteniendo una actividad dinámica y con alto potencial de desarrollo, por lo que el crecimiento de las franquicias en este sector representa la mejor opción para construir empresas familiares y desarrollar modelos de negocios que no sólo permitan la venta de productos turísticos, sino que contribuyan a apuntalar ese sector tan relevante para el desarrollo nacional.

Puntualizó que al momento de adquirir una franquicia, los socios reciben la licencia de uso de marca para su explotación, además de beneficios como los siguientes:

  • Formación inicial y capacitación continua en turismo, ventas, manejo de la plataforma de ventas, CRM exclusivo y social media.
  • Acceso a plataforma de venta personalizada que incluye: logotipo, URL y hosting.
  • Asistencia técnica y asesoría de expertos en viajes en todo momento.
  • Manual de identidad corporativa, manual de uso para redes sociales y brandbook para operar su propio negocio.
  • Tarifas rentables y comisionables (en tres niveles).
  • Implementación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2015.

El nombre de la empresa, Goät, proviene de la frase «Greatest of all times” o «el mejor de todos los tiempos”, que se aplica a personajes o hechos destacados en sus respectivas categorías. La agencia identifica en esas siglas su filosofía de mantener operaciones de excelencia.

Industria zapatera recupera optimismo

El gobierno federal anunció que se continuarán aplicando aranceles de hasta 30% a importaciones provenientes de países como China y Vietnam.

La industria del calzado en México inicia la semana con optimismo, luego de que el viernes pasado el gobierno de la República anunciara que continuará la aplicación de aranceles al zapato asiático hasta el 31 de agosto de 2024.

En la actualidad se aplican aranceles de hasta 30 por ciento a las importaciones de países como China y Vietnam.

La secretaria de Economía, Graciela Márquez, indicó que “el decreto aún no está listo porque estamos en el proceso, se firmará por las dependencias, pasará a consejería jurídica y se publicará en Diario Oficial. pero todo este proceso quedará listo antes de que venza el plazo del acuerdo anterior, es decir antes del 1 de noviembre próximo”.

Alejandro Gómez, presidente ejecutivo de la Cámara de la Industria del Calzado de Guanajuato (CICEG), aseguró que es una gran noticia porque da certidumbre a las empresas del sector para planear y transformar sus procesos e inversiones no sólo en Guanajuato sino en todo país.

CICEG considera que con esta medida se evitó la destrucción inmediata de 15 mil empleos, pues una desgravación arancelaria habría dañado a 70 por ciento de las unidades productivas de calzado en México, principalmente micros, pequeñas y medianas empresas.

Actualmente la producción de calzado en México está concentrada en los estados de Guanajuato -que produce el 70 por ciento-, Jalisco, el Estado de México y la Ciudad de México. El país es el octavo productor mundial.

El presidente de CICEG, Luis Gerardo González, detalló que en los meses recientes la importación de calzado proveniente de Asia se ha venido incrementando a pesar de que el arancel se ha mantenido en un 30 por ciento, lo que de reducirse aún más implicará un notorio incremento en la introducción de calzado hecho en China y Vietnam principalmente.

La producción de calzado en México es de 260 millones de pares al año, de los cuales 90 por ciento son para el mercado interno, de ahí que el sector dependa en buena medida del consumo nacional, y si éste comienza a comprar más calzado asiático sumamente barato, el daño a la industria nacional será muy grave.

A lo anterior se debe sumar el alto costo país que tiene la industria del calzado mexicana, ya que tiene que invertir en costos adicionales como su propia seguridad, por lo que la bajas en los aranceles propiciarían el cierre de un importante número de empresas sectoriales, en especial de las más pequeñas y familiares.

“Ahora estamos obligados a prepararnos para corresponder con crecimiento y productividad, bajo las tres líneas de acción que desde la Cámara nos hemos planteado para nuestra industria en los próximos años que son eficiencia, innovación e integración productiva”, dijo Alejandro Gómez.

Asimismo, agradeció a las autoridades federales por tomar esta decisión, la cual fue promovida a lo largo de semanas por diversos actores políticos y promovida a través de redes sociales y medios de comunicación. «Es oxígeno puro para la industria».

Gómez confió en que el próximo viernes podría estar el nuevo acuerdo firmado y entonces se puede dar con concluido este proceso.

Los beneficios de esta política arancelaria también alcanzarán a la industria textil y de confección.

Tecnología para Pymes con talento local

Programadores e ingenieros. México tiene el talento, sólo tenemos que ponerlo al alcance de las empresas.

En la región ubicada en la frontera entre Jalisco, Michoacán y Guanajuato alrededor de nueve institutos tecnológicos gradúan de 350 a 380 ingenieros al año.

Sin embargo, para muchos de esos jóvenes el futuro no tendrá nada que ver con su profesión porque en sus comunidades no hay dónde aplicar sus conocimientos.

El talento ahí está, sólo se necesita pulirlo y canalizarlo a proyectos concretos, considera David Castillo Herrera, fundador y CEO de Xolvex, una empresa que busca crear una red de profesionales en tecnología de la información y comunicación (TIC) que ofrezca sus servicios a pequeñas y medianas empresas (Pymes).

“Una gran cantidad de chavos que estudiaron ingeniería en sistemas en el tecnológico, se graduaron y regresaron a trabajar en la vinatería familiar, en la tiendita o en la fondita, y lo que buscamos es capacitarlos para que puedan trabajar con las pequeñas y medianas empresas”.

Y es que, explica, hay Pymes que requieren mejorar sus procesos tecnológicos para alcanzar mayor competitividad, pero no pueden pagar a un experto de tiempo completo.

Xolvex contrata, prepara y evalúa a los profesionales TIC, cuyos servicios se ofrecen en una plataforma digital.

No se trata, aclara Castillo Herrera, de una compañía outsourcing. “Los jóvenes forman parte de nuestro equipo; nosotros tenemos project managers que levantan los requerimientos de los clientes y que con los ingenieros definen el alcance del proyecto. En los jóvenes invertimos de tres a seis meses de capacitación y ellos pueden trabajar desde su casa”.

Asegura que -dependiendo de su habilidad- un joven de su equipo puede tener ingresos de entre 15 mil y 22 mil pesos. “Tenemos un muchacho en un pueblito que se llama Jamay , que está cerca de La Barca, Jalisco, que gana 18 mil al mes y trabaja desde su casa”.

Entre los proyectos que han desarrollado, destacan uno de inteligencia de negocios enfocado a la paquetería, un mapa localizador y aplicaciones móviles, aunque también desarrollan páginas web y todo tipo de servicios relacionados con el mundo digital.

Por lo pronto, “ya tenemos los muchachos y la experiencia de la región, pero una vez que tengamos muy robusto el modelo queremos permitirle a cualquier chavo de cualquier parte que entre a la plataforma, se capacite, cualifique y aplique a trabajos de los clientes, no importa dónde esté ni si tiene la licenciatura. Si tiene internet y sabe programar, entra y puede buscar trabajo”.

Para David Castillo, quien en su debut empresarial con Inbright logró tener entre sus clientes a Dow Chemical, el panorama hoy en día para los “fabricantes” de empresas es “complicado”, pero “un buen emprendedor siempre encuentra oportunidades en la adversidad, incluso en el peor escenario, y nosotros no habríamos vislumbrado esa oportunidad tan clara si no viéramos la necesidad de las Pymes de ser más competitivas por todos estos cambios a nivel global.

«Un emprendedor es justo eso, el que piensa en algo nuevo. Si estás pensando en lo mismo eres empresario. Para emprender necesitas identificar esos puntos de quiebre y explotarlos”.

Considera que «Xolvex tiene mucho que dar socialmente. Para los chavos no es sencillo trabajar en las regiones, y estos muchachos no traen chip como un citadino. En los pueblos el abuelo era ganadero, el papá puso vinatería y hubo dinero para que el hijo estudiara.

«También hay mucho el tema de valoración, no se creen que puedan llegar a trabajar en una gran empresa, porque sienten que no tienen las habilidades y por eso nosotros hacemos mucho coaching con los muchachos.

«Una vez que sabes programar, ya no importa en qué programa o lenguaje, si el chavo es listo y tiene facultades de aprendizaje, lo puedes encaminar y en dos o tres meses está programando aplicaciones”.

Vocación Emprendedora

David Castillo inició hace ocho años su aventura emprendedora, en un camino que no ha estado libre de tropiezos. “He tronado como con cinco empresas”, admite. Pero esos fracasos le permitieron también aprender a “levantar cabeza”.

David Castillo.

Egresado del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente (ITESO), empezó, como muchos ingenieros que saben programar, “haciendo páginas web, aplicaciones móviles y soluciones”.

Luego se convertiría en el startupero de moda con Inbright, una desarrolladora de drones para la agricultura, a la que Dow Chemical le compró un sistema para fenotipado de maíz e irrumpió en Silicon Valley de la mano de un programa para emprendedores de Google.

En 2017 el estado de Jalisco lanzó un programa de aceleración de startups llamado Baleros, en el que Castillo participó con la empresa Cardinal Technologies, dedicada a drones para el área educativa, que hoy en día busca vender.

“La valuación está en 250 mil dólares, está barata, la estoy rematando; tiene ventas todavía y yo he vivido de eso dos años, pero hoy mi objetivo es enfocarme en Xolvex”.