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Pandemia no detiene ánimo innovador de jóvenes mexicanos

Transformar residuos agrícolas en un endulzante de bajas calorías le permitió a este joven ganar el reto “verde” de Heineken, y obtener así un premio económico de 500 mil pesos que servirán para montar su fábrica, un plan que se tenía previsto para este año, pero que se pospuso debido a la pandemia.

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