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¿Quiénes son los ganadores del Premio Nacional del Emprendedor?

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El Premio Nacional del Emprendedor 2015 fue entregado a 11 empresas e instituciones que por sus ideas, proyectos e innovaciones destacaron de entre 4 mil 262 postulaciones.

El premio otorgado por el gobierno de la República abarcó ocho categorías y fue resultado del escrutinio de 76 evaluadores, representantes de 60 instituciones que forman parte del entorno emprendedor.

Los ganadores fueron:

I. Idea Innovadora:  Zeo-Eco, Sonora. Un proyecto desarrollado por estudiantes de ingeniería industrial del Instituto Tecnológico de Hermosillo, que crearon un  producto a base de zeolita y otros químicos básicos orgánicos que alarga la vida de frutas y verduras mediante la reducción de los niveles de etileno que éstas emanan. La empresa colabora así a la reducción del gasto familiar y  ofrece un producto amigable con el medio ambiente, al mismo tiempo que aprovecha los minerales metálicos y no metálicos que tienen en abundancia en la región.

II. Mujer Emprendedora: Ana Margarita Lara Esperón, fundadora de la empresa chihuahuense Barasa Tecnología Ambiental (Ambient), que se dedica a la transformación de residuos industriales en productos que permiten la recuperación y desarrollo de las áreas verdes, agrícolas y forestales de forma sustentable. Por medio de la vinculación con centros de investigación e instituciones educativas especializadas, ha creado una tecnología única con patente otorgada, que actualmente comercializa en algunas de las regiones más áridas de México.

III. Microempresas: Jacob Macías, Pedro Durazo y Jorge Motola, por Seasons, fabricante y comercializador de productos de alta cosmética para el cuidado del rostro con un enfoque ecológico, libre de activos tóxicos, biodegradable, texturas ligeras y especializado para el tipo de piel y clima del mercado latino. Empresa nacida en Jalisco, actualmente compite con grandes marcas dentro del departamento de perfumería fina en tiendas departamentales regionales en Colima, Puerto Vallarta, Torreón, Guadalajara y Guanajuato.

IV. Pequeña y Mediana Empresa: Eymard Arguello Mancilla, fundador de Agua Inmaculada, Puebla.  Esta empresa se dedica a la comercialización, fabricación y distribución de equipos para la purificación de agua, fabrican cada componente de los equipos desde lo electrónico hasta los garrafones. Cuenta con más de seis mil 500 franquicias instaladas en toda Latinoamérica y ofrecen un modelo de negocio con el que brindan asesoría a quienes adquieren su franquicia.

V. Emprendimiento de Alto Impacto: Alejandro Cantú Segura, de la Ciudad de México, por Skyalert, un sistema de envío de señales de alarma sísmica por satélite que son recibidas por el usuario en cualquiera de sus dispositivos en funcionamiento, como tabletas y teléfonos inteligentes.

VI. Organismos Impulsores del Ecosistema Emprendedor: Víctor Moctezuma Aguirre, por Innovación y Emprendurismo SC ILAB Veracruz,  una organización que promueve la innovación y la movilidad social en México a través del desarrollo de capital humano emprendedor. Está dedicada a proveer acceso al ecosistema de emprendimiento a jóvenes que provienen de universidades públicas del país o cuyas oportunidades de primer empleo no han sido exitosas. A través de un programa de becas aseguran que dediquen el 100 por ciento de su tiempo a la creación de una tech-startup.

VII.      Instituciones educativas que impulsan el Espíritu Emprendedor: Empate Técnico

Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

Instituto Tecnológico Superior de Zongolica

Mención Especial dentro de esta categoría

Universidad Anáhuac de México

Universidad del Mayab

VIII.    Trayectoria Emprendedora: Daniel Jesús Chávez, de grupo Vidanta, operador y desarrollador de destinos vacacionales, hoteles resort, bienes raíces, infraestructura turística y entretenimiento. Fundado en 1974, empezó como un pequeño hotel en Mazatlán, Sinaloa.

 

 

 

Cielito Querido Café inicia fase de expansión

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Cielito Querido Café, la empresa mexicana que en sólo cinco años ya tiene 55 sucursales en la Ciudad de México y Área Metropolitana, arranca su proceso de expansión por toda la República, con la apertura de tres sucursales en Querétaro.

Para quien acude a uno de sus establecimientos está claro que no hubiera preferido ir a un Starbucks. El lenguaje lúdico, típico de la cultura mexicana, y las constantes referencias a la absurda terminología de la cadena estadounidense hacen de esta cafetería un espacio divertido.

Diego Landa, Ignacio Cadena y Héctor Esrawe son los creadores del concepto, que mezcla la alegría de los colores, el simbolismo y el grafismo ilustrado de finales del Siglo XIX y XX que existió en el país, en conjunto con la gráfica de los productos de las antiguas tiendas de ultramarinos y tiendas de raya.

Panque de Nata con Capuccino Cajeta

Los productos que ofrece son nacionales, elaborados mediante procesos artesanales. Destacan su famoso chocolate con chile y la horchata de la casa caliente; el café con leche de olla; cacao puro caliente, frío o frappé, y sus chamoyadas.

“Por medio de nuestros productos y lenguaje, buscamos poner en alto la cultura de nuestro país, tanto en su diseño, materias primas, comunicación y elaboración, es por eso que queremos ser parte de todos los mexicanos, como dice el dicho “de poquito en poquito se llena el jarrito”, el poder expandirnos al interior de la república y estar presentes en Querétaro es un gran paso para la empresa, el cual está lleno de retos y responsabilidades” comentó Brenda Montero, directora de Cielito Querido Café.

Las puertas de la primer sucursal de Querétaro se abrió el pasado 18 de diciembre en Juriquilla, y las otras dos estarán ubicadas en Álamos y Antea.

 

Pemex lleva su marca a Estados Unidos

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Con la mira puesta en la población de origen latino de Estados Unidos, un grupo de inversionistas estadounidenses abrió la primera de cinco gasolineras Pemex que tiene previsto establecer en Houston, Texas, donde venderán gasolinas adquiridas en el mercado estadounidense.

La estrategia, en cuyo diseño participó el despacho Feher & Feher, está basada en el modelo de franquicia, en que el negocio queda en manos de terceros, quienes invierten en las estaciones de servicio, son sus propietarios  y determinarán los precios de venta al público de los combustibles de acuerdo con las condiciones de mercado.

La apertura forma parte de una estrategia de Pemex para expandirse en Estados Unidos, de acuerdo con su mandato de enfocarse en actividades que le generen valor económico en el entorno de competencia derivado de la reforma energética.

Esta etapa piloto permitirá medir el impacto de la marca contra otras  e identificará oportunidades de negocio como parte del proceso de evaluación para una potencial entrada a mercado externos.

Las gasolinas que se venderán en estas estaciones de servicio no serán suministradas directamente por Pemex, sino que provendrán del mercado mayorista estadounidense.

La nueva estación de servicio Pemex está ubicada en 7922 Park Place Blvd, Houston, Texas.

Ferenz Feher, CEO de Feher & Feher, dijo que para su consultoría “es motivo de orgullo participar en este tipo de acontecimientos, donde una marca mexicana busca expandir sus fronteras. ”.

 

Prendamex y Sushitto van por el premio al mejor franquiciatario del mundo

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Prendamex y Sushitto representarán a México en el quinto  certamen internacional Best Franchisee of the World (BFW), que se celebrará en Florencia, Italia, el próximo 5 de diciembre.

La elección fue resultado de una competencia nacional, en la que participaron marcas propuestas por terceros (franquiciantes, otros franquiciatarios, colaboradores, etécetera) o incluso por autopostulación.

Las ganadoras se impusieron a otras ocho semifinalistas, entre las que se cuentan Action Coach, Café Punta de Cielo, Impuestum e Interdomicilio, entre otras.

El jurado, conformado por personas con un alto reconocimiento moral y técnico en el tema de las franquicias y los negocios, tomó en cuenta el desempeño en particular de los candidatos, su compromiso con el sistema de franquicias, con su red, entre otros aspectos, así como su alineación a los procedimientos y políticas, comportamiento ejemplar, capacidad de retroalimentación, mejoras o aportes al sistema y el efecto de ellos en la red, sus resultados de venta, crecimiento, “turn around” (re-lanzamiento), apoyo a otros franquiciatarios, compromiso con la comunidad, etcétera.

Prendamex y Sushitto competirán en Florencia contra marcas de otras 34 naciones. Best Franchisee of the World o el premio al mejor franquiciatario del mundo reconoce la trayectoria y esfuerzo de los franquiciatarios de las diferentes marcas que crecen bajo una red de franquicias. “Las empresas franquiciantes tienen la oportunidad de recompensar e inspirar a las personas que en su red, han sabido generar valor agregado, siguiendo la visión y misión de la empresa y apostando por la implementación de su know-how, y las mejores prácticas en la franquicia”.

En las últimas tres ediciones del concurso han participado franquicias mexicanas como Barañas, Beleki y Todo Para Sus Pies.

 Para Norma Ramírez y Diego Elizarrarás, licenciatarios y organizadores del premio, este reconocimiento es oportunidad de reconocer la importante trayectoria de los finalistas y mejores franquiciatarios de México, pero también es un importante recordatorio del valor de una de los actores fundamentales en el binomio franquiciante-franquiciatario).

El objetivo de este concurso es premiar el trabajo en equipo, el carácter de liderazgo y la actitud de gratitud e implicación de estos socios colaboradores en el sistema de la franquicia.

Al mismo tiempo se presenta como un importante punto de encuentro y referencia para las empresas franquiciantes, que logran visibilidad, reconocimiento y prestigio, al contar con “el mejor franquiciatario del mundo” en su red.

En México, según la Asociación Mexicana de Franquicias, existen alrededor de mil 450 marcas franquiciantes, con 70 mil puntos de venta.

Tilted Kilt busca socios para extender su negocio de sports bar a México

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Tilted Kilt, la cadena estadounidense de sports bar, anunció su interés por entrar al mercado mexicano y hacerlo de la mano de franquiciatarios regionales.

La empresa considera que hay espacio para más de 20 unidades en México. Está en busca de un franquiciatario con una amplia experiencia en la operación de algún negocio relacionado con alimentos exitoso, además de contar con una inversión mínima de un millón de dólares por unidad.

Deberá ser un inversionista con suficiente conocimiento del mercado mexicano, que esté dispuesto a participar en una empresa que requiere un fuerte compromiso con el desarrollo, promoción y operación de los sports bar.

La marca se distingue por contar por lo menos con 24 opciones de cerveza de barril, además de entre 30 y 40 televisiones HD para ver los más destacados espectáculos deportivos internacionales.

Un elemento clave en su éxito son sus  famosas “Kilt girls”, las meseras con falda escocesa que se someten a una extensa capacitación para asegurarse de dar un servicio de alta calidad,

Roy Lynch, presidente de Tilted Kilt comentó que “el objetivo es ser el mejor sports bar, el más respetado, el más reconocido y entretenido del mundo; y lograrlo a través del inigualable servicio y hospitalidad que ofrecemos. Después del éxito en Estados Unidos, hoy buscamos una denominación internacional y estamos emocionados porque podemos traer a México nuestro concepto de entretenimiento para los aficionados de los sports bar”.

La firma ofrece un apoyo amplio durante todo el proceso de lanzamiento, comenzando con cinco semanas de capacitación en su sede en Tempe, Arizona.

En la actualidad Tilted Kilt tiene más de 100 unidades en Estados Unidos y Canad. Cada restaurante tiene un espacio que va de los 500 a los 750 metros cuadrados, con ventas anuales promedio de 2.2 millones de dólares.

Los clientes promedio de la marca tienen entre 25 y 49 años de edad y realizan un consumo de 16.50 dólares por persona. De ellos, 75 por ciento son hombres y 25 por ciento mujeres.

Subway, un cuarto de siglo en México

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Subway cumple en México 25 años. En ese tiempo, ha crecido hasta llegar a mil restaurantes, donde emplea a más de diez mil personas y atiende cada año alrededor de 36 millones de clientes,

Este 2015 la franquicia estadounidense abrió en el país 60 tiendas y se espera que al cierre del año el porcentaje de crecimiento en la República Mexicana sea de 12.27 por ciento.

La cadena estadounidense fue fundada hace medio siglo por Fred Deluca. un joven de Connecticut que buscaba la forma de financiar su universidad. Hoy en día tiene 44 mil 148 restaurantes en 110 naciones.

Mëxico es uno de los diez países con más restaurantes Subway en el mundo y 82 por ciento de sus franquiciatarios tiene más de una tienda.

Carlos Cancino, agente de desarrollo de Subway para el Distrito Federal y el Estado de México, informó que para celebrar su éxito en México la cadena llevará a cabo una gran promoción nacional el próximo 3 de septiembre, de 2X1. Los clientes que ese día adquieran un sub de 15 o 30 centímetros, se llevarán otro igual o de menor precio totalmente gratis.

En México, la tienda Starbucks “Reserve” más grande de América Latina

Starbucks Reserve Masaryk Spencer 6La cadena Starbucks abrió hoy en la avenida Mazaryk de la Ciudad de México la tienda Reserve más grande de América Latina.

En la región hay cuatro tiendas bajo este formato, que se caracteriza por ofrecer una colección especial de los cafés más exóticos del mundo, y está dirigido a clientes más sofisticados.

Son tiendas de gran tamaño, y que ofrecen un menú con precios mayores a los acostumbrados en el resto de sus establecimientos. De hecho sólo 1,213 tiendas Starbucks, de las 22 mil que existen en el mundo, ofrecen la línea Reserve.

En México la primera tienda de este tipo se inauguró en febrero pasado en en Arcos Bosques y hay otras dos unidades en Colombia.

Arturo Martínez, director de Mercadotecnia de Starbucks México, dijo que “el objetivo para este 2015 fue abrir 3 tiendas Starbucks Reserve: en febrero inauguramos la primera en Arcos Bosques, el rediseño de Masaryk Spencer es la segunda y tenemos prevista la apertura de una tercera Starbucks Reserve en último trimestre del año”.

En el corto plazo, añadió, “también buscaremos llevar la experiencia que ofrece la línea Starbucks Reserve a otras ciudades del país, como Monterrey y Guadalajara.”

Domino’s Pizza, 25 años en México

La marca mantiene su ruta de crecimiento

pizzaCon 600 tiendas en 134 ciudades del país, Domino’s Pizza domina la mitad del mercado mexicano y prevé continuar con su ritmo de crecimiento, dijo Fabián Gosselin, director general de Alsea, firma operadora de la cadena.

La primera tienda de la marca se inauguró el 13 de noviembre de 1989 en Tecamachalco, Estado de México. Hoy en día tiene 376 unidades corporativas y 224 franquicias.

La presencia de Domino’s en el país ha significado una inversión de poco más de mil millones de pesos en el desarrollo de las unidades corporativas.

Es la marca dentro del portafolio de Alsea –que tiene entre otras a Starbucks, Burger King, Chili’s y Vips– con mayor número de unidades.

“Para Alsea es un orgullo que Domino’s Pizza México alcance las 600 unidades, hemos mantenido un ritmo de crecimiento constante y continuaremos en esta línea, comprometidos con la innovación y el servicio al cliente”, expresó Gosselin.

Durante la celebración de los 25 años de la llegada de la franquicia al país y la inauguración de la unidad número 600, Ritch Allison, presidente de Domino’s Pizza Internacional, dijo que “el crecimiento de la marca de la mano de Alsea ha sido muy exitoso a lo largo de estos 25 años; Domino’s México se ha convertido en el tercer mercado más importante a nivel mundial para la empresa en número de tiendas, superando el desempeño de otros países en donde la marca tiene presencia”. Y agregó: “Estamos seguros que la compañía continuará con su liderazgo”.

Domino’s Pizza tiene presencia en más de 80 países y cuenta con más de 9,000 tiendas alrededor del mundo.

Clausuran el Hard Rock Cancún

HARD ROCK INTERNATIONAL LOGOEl Hard Rock Cafe Cancún fue cerrado por autoridades locales, en medio de un embargo mercantil por un juicio de arrendamiento, una huelga de trabajadores y una disputa legal con la empresa estadounidense dueña de la franquicia.
Hard Rock International emitió un comunicado desde Florida donde aclara que en la actualidad busca la ejecución de un laudo arbitral anterior para cerrar la propiedad de Cancún y otras gestionadas por Operadora DB México, S.A. de C.V.
En este caso, informó, se llevan varios años de controversias relativas al incumplimiento de los estándares de la franquicia y de las obligaciones de pago de la misma.
En 2001, Robert Earl, propietario de la cadena Planet Hollywood, declarada en bancarrota dos veces, adquirió la participación mayoritaria en el Grupo ECE México, SA de CV y su subsidiaria Operadora DB México, SA de CV.
Esta última, añadió, “sigue gestionando de manera ilegal varios restaurantes Hard Rock Cafe no autorizados en México, concretamente cafés en Cozumel, Cancún, Acapulco y Cabo San Lucas, lo que representa una violación de los arbitrajes en México y de la resolución final por parte de los árbitros mexicanos bajo la supervisión de la Cámara Internacional de Comercio (ICC) en París”.
Hard Rock opera 189 establecimientos en 58 países, incluyendo 143 cafés, 21 hoteles y 10 casinos.

Sector franquicias, decidido a crecer

El 84% de 200 empresas encuestadas abrirá puntos de venta este año

Perla Oropeza

El 84 por ciento de las empresas franquiciantes nacionales e internacionales con presencia en México tienen previsto inaugurar puntos de venta propio y franquiciados en el país durante este año, de acuerdo con un estudio elaborado por la consultora Feher & Feher.

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Para el estudio se estableció una muestra representativa de forma aleatoria, con base en el universo de 1,370 marcas que hay el mercado. El muestreo resultó en 200 empresas franquiciantes nacionales e internacionales con presencia en México las cuales se dividieron de acuerdo a la distribución por giro.

Se determinó que esas 200 marcas abrirán 2,613 puntos de venta en el año, generando con ello 19,148 nuevos puntos de trabajo. Asimismo, se especificó que las ciudades con mayores aperturas durante este año serán las siguientes: Distrito Federal, Estado de México, Puebla, Querétaro y Nuevo León.

Respecto a la ubicación de las franquicias, los encuestados respondieron que en total, cuentan con 10,500 unidades en operación, un 67 por ciento en calles y vías de tránsito, el 31 por ciento en centros comerciales, plazas y tiendas de autoservicio, y el 2 por ciento restante en hoteles, edificios gubernamentales, universidades, etcétera.

El 65 por ciento de las marcas encuestadas desean llevar su marca al extranjero, de preferencia (39 por ciento) a Estados Unidos; un 30 por ciento busca llegar a Centroamérica, colocando a Guatemala como primera opción; 23 por ciento a Sudamérica; 6 por ciento a Europa y 1 por ciento a Asia; el 2 por ciento restante no especificó qué regiones le interesaba.

Sobre sus expectativas con la creación del Instituto Nacional del Emprendedor, 61 por ciento de las empresas franquiciantes considera que se beneficiará el sector franquicias; mientras el 34 opina que se mantendrán igual los esquemas de apoyo. El 65 por ciento conoce el Programa de Financiamiento para la Adquisición de Franquicias de la Secretaría de Economía.

En el mismo estudio se revela que el 74 por ciento califica el panorama del sector franquicias como estable; el 20 que es inestable; el 4 que es muy estable y el 2 por ciento muy inestable.

Un 56 por ciento opinó que el sector franquicias es vulnerable en caso de una crisis externa o una nueva desaceleración económica. El 26 por ciento dijo que está relativamente preparado y el 7 afirmó sentirse bien preparado.

El estudio fue presentado previo a la Feria Internacional de Franquicias, que inicia hoy en el World Trade Center de la ciudad de México.