Category Archives: Escaparate

Moda, salud y cultura

Celulares protegidos contra líquidos con Watershield

WatershieldLas vacaciones de verano pueden ser sinónimo de diversión en el agua, es ahí cuando los celulares corren peligro ya que si se mojan podemos perder información importante como contactos y fotografías.

Debido a ello es que el empresario mexicano Dommit  anunció el lanzamiento de un proceso llamado Watershield, diseñado para proteger el celular ante aquellos líquidos. Se trata de un sistema de nanotecnología que se encarga de cubrir dispositivos electrónicos y funciona como una capa tipo teflón.

El costo de la aplicación Watershield en tu celular es de 300 pesos y actualmente se encuentra disponible en la Universidad Anáhuac y en Plaza Satélite

Música en Montreal, regalo para el Día del Padre

promo festival de jazz de montrealSe acerca el día del padre y si quieres darle una sorpresa diferente la ciudad de Montreal, en Quebec, te ofrece para esas fechas su Festival de Jazz, un evento que reúne a más de 2.5 millones de personas de todo el mundo.

La edición 34 de este tradicional despliegue de talento, con la participación de más de tres mil artistas, se realizará del 28 de junio al 7 de julio.

La cartelera de este año incluye aproximadamente 800 espectáculos, la mayor parte de ellos gratuitos. Los acordes de destacados representantes del Jazz se apoderan de la ciudad en todos sus espacios tanto en salas de conciertos como en espacios abiertos, en más de 10 escenarios diferentes, un paraíso para los amantes de la buena música.

 

 

 

Celebra el D.F. la Feria de las Culturas Amigas

Feria de las Culturas Amigas 2013

Feria de las Culturas Amigas 2013

A partir de este fin de semana y hasta el 9 de junio la avenida Paseo de la Reforma se viste de fiesta para recibir a los representantes de 86 países y la Unión Europea durante la quinta edición de la Feria de las Culturas Amigas. Los expositores mostrarán elementos de las tradiciones, gastronomía y arte de sus respectivas naciones.

Este año participan 15 países más que en 2012 y se prevé la llegada de millón y medio de turistas que podrían generar una derrama económica de 302.2 millones de pesos.

El Secretario de Turismo capitalino, Miguel Torruco Marqués, informó en esta ocasión se invirtieron 10 millones y medio  de pesos para la organización de la feria. Detalló que esta muestra inició en 2009 como apoyo de la comunidad internacional al Distrito Federal ante los estragos causados por la epidemia del virus AH1N1.

De acuerdo con Torruco se pretende acercar a los capitalinos y visitantes a la riqueza multicultural que converge en la ciudad. La feria se situará en el tramo que comprende de la calle de Lieja a la Avenida de los Insurgentes.

De manteles largos con Guanajuato ¡Sí Sabe!

Feria de la Cocina Tradicional

Feria de la Cocina Tradicional

El sazón guanajuatense será el principal atractivo del 1 al 9 de junio durante la primera edición del festival gastronómico Guanajuato ¡Sí Sabe! La muestra se realizará en cinco cuidades del estado: Guanajuato capital, San Miguel de Allende, León, Silao y Celaya.

Asimismo, de acuerdo con el secretario de Desarrollo Turístico, Fernando Olivera Rocha, se espera la llegada de 20 mil visitantes y la participación de 23 universidades, 30 chefs mexicanos e internacionales y 8 estrellas Michelin.

Además, se contará con la presencia de 40 cocineras tradicionales del estado que juntarán sus ancestrales conocimientos con cinco cocineras invitadas de los estados de Oaxaca, Michoacán y Veracruz.

Durante la muestra los asistentes podrán asistir a conferencias sobre  alimentación saludable, mezcal, vino, tequila y otros temas; talleres de   quesos, cocina tradicional mexicana y cocina molecular, entre otros; y competencias gastronómicas.

A la par se realizarán actividades simultáneas en las diferentes sedes como la primer eliminatoria de El Cocinero del Año; Expo Tendencias Gastronómicas; Gastronomicón; el Festival del Mezcal y El Cordero; el Festival de la Cajeta, el Queso y sus Dulces Tradicionales; Hecho en San Miguel; y el 1er. Encuentro de Cocineras Tradicionales, por mencionar algunos.

Aunado a ello, durante tres días en restaurantes de Guanajuato, San Miguel y León ofrecerán al público recetas de chefs mexicanos, estrellas Michelin y cocineras tradicionales.

 

La Humanidad, el Tiempo y Tepito Arte Acá

Perla Oropeza

Un día Daniel Manrique (1939-2010) comenzó a pintar en las paredes de las viejas vecindades de la colonia Morelos, en el centro de la Ciudad de México. Eran los años sesenta y surgía así un movimiento que se llamó Tepito Arte Acá.

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 Era el arte visto como agente de cambio, pero también como medio para reafirmar la identidad de un barrio que, por estar conformado de migrantes de todos los estados de la República, era un ejemplo de la formación de la cultura nacional.

Manrique era todo un personaje, tenía el hablar “cantadito” de los tepiteños y vestía siempre de negro. Pero también era un artista completo, que dejó testimonio de sus cualidades como muralista en diversos sitios de México, Francia, Canadá y Argentina.

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En una entrevista que le hicimos en 1980, él decía: “Tepito es una comunidad de cerca de 120 mil habitantes, digamos una comunidad anónima. Anónima, digo, porque como que verdaderamente está muy colgado que en una población de tanta gente nos conozcamos todos y pasaran lista. Y digo comunidad, porque todos obedecemos a un mismo rollo, y ese cuete es el barrio.”

Sobre Tepito Arte Acá decía: “Buscamos afirmar nuestra identidad como mexicanos. Como no queriendo y nada de que con humildad, decimos: es nuestra aportación al acervo cultural de nuestra patria.”

En sus murales predominaba el gris, y es que, decía, “los mexicanos somos grises, padecemos un terrible complejo de inferioridad, y nosotros acá decimos, los de Tepito, que pertenecemos a la universidad autónoma de a de veras, nomás porque asistimos a las aulas de la vida”.

 En el Centro Histórico de la Ciudad de México, en el Centro del Reloj ubicado en Palma 33, se encuentra uno de sus murales (en el primer piso), llamado La Humanidad y el Tiempo, obra de 2003.

3 Dejemos que Manrique lo describa:

“En la parte casi central está un ruco, es Kronos, el mero papas frita del Tiempo; con su baisa izquierda amachina un reloj, tiene números arábigos que son los números que todos conocemos, números romanos y números mayas, representan las horas desparpajadas porque es neta que cada quien tenemos la hora y el tiempo que se nos pega la gana.

“Está el corazón que en su centro tiene un mecanismo complicadamente simple que es al mismo tiempo los latidos del corazón que el tic tac del reloj.

“En la parte izquierda está la familia humana en sus tiempos de vida: los chamaquitos, los muchachones y los adultos. La chavacana con su mano extendida sobre la mano de Kronos está en un ligero vacile, es la natural coquetería femenina que juega con el tiempo. Kronos tiene cuatro ojales, representan los cuatro elementos naturales, las cuatro estaciones del año y los cuatro puntos cardinales.

4“Abajo del lado derecho están rucelitos, ruquita y ruquito que con ternura y tomaditos de sus manos esperan en el tiempo su hora final. En medio está un reloj de arena, están los últimos granitos que se deslizan con velocidad. En la parte de arriba dos rostros, son la vida y la muerte.

“En mero arriba están el sol y la luna y los planetas, claro, nuestro sistema planetario al que estamos cinchados en tiempo y espacio. La composición total de formas semigeométricas significan que los humanos siempre estamos retacados de cosas y siempre estamos sumergidos en cosas y todo y todos en el mismo espacio, en el mismo tiempo. Los humanos surgimos y  nos diluimos en un mismo espacio en un mismo tiempo.

“El tiempo verdadero permanece estático por su impresionante e increíble velocidad en el eterno espacio, el infinito.  Pero acá en la tierra, acá en nuestra dimensión humana… ¡apúrale guey, que se me hace tarde! Calmado, más vale tarde que nunca.”

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Pedidos de comida a domicilio meten gol con la Selección Mexicana

DiegoBallesteros y EvaristoBabé, socios fundadores

Los pedidos de comida a domicilio aumentan hasta 20 por ciento cuando juega la Selección Mexicana de Futbol, de acuerdo con el sitio web SinDelantal.Mx.

Hoy por la noche, en que juegan los representativos de México y Perú, se espera que ocurra lo mismo.  “Según los expertos, el 60% de los mexicanos son aficionados al futbol soccer, los ratings de audiencia han llegado a rebasar los 28 puntos cuando juega la selección mexicana y sin duda, una parte integral de estos momentos es la comida”, indicó la empresa.

Diego Ballesteros, socio fundador de SinDelantal.Mx, se declaró listo “para recibir en tiempo y forma todos los pedidos que se hagan durante el partido México vs Perú. Queremos que los aficionados se concentren en disfrutar el juego, así como en apoyar a su selección y que nos dejen lo de la comida a nosotros”,

Indicó que en estas ocasiones el platillo más popular entre los mexicanos es la pizza, pero en su empresa ya se puede pedir comida a domicilio por internet “de más de 600 restaurantes de la Ciudad de México; desde alitas y pollo, enchiladas, arracheras, hot dogs, banderillas, hamburguesas, chapatas, baguettes y sándwiches, hasta comida china, italiana, mexicana, argentina, libanesa, rusa, japonesa y más;  sin los inconvenientes de las esperas al teléfono, los errores en los pedidos o la rutina de ordenar siempre lo mismo”.

Aseguró que utilizar la plataforma es muy sencillo, sólo hay que ingresar la dirección en la que se recibirá el pedido, elegir el platillo deseado y sin ningún costo extra SinDelantal.Mx se encarga de lo demás. Los pedidos se pueden pagar en línea o al repartidor después de haber recibido la comida.  Según Ballesteros, con este sistema se acabó con ” los inconvenientes de las esperas al teléfono, los errores en los pedidos o la rutina de ordenar siempre lo mismo”.

Sushi, toda una experiencia

sushi

Los días 14 y 18 de febrero el restaurante Nicksan, del hotel Marquis Reforma, será el escenario donde el chef Kensaku Yoshidam, especialista en la creación de sushi, impartirá su Seminario sobre este platillo japonés.

Los amantes del sushi podrán conocer más sobre su historia y la importancia que tiene su preparación, donde cada uno de los procesos en su elaboración tiene un efecto antibacterial y de desinfección. Todo ello bajo la premisa del chef “Siempre preparar el sushi de todo corazón”.

El chef Kensaku Yoshida, dueño del Restaurante Sushiken en Los Ángeles, California,  ha visitado hasta el momento 18 países difundiendo enseñanzas sobre el sushi. El seminario tendrá una duración de tres horas y al final los participantes  podrán degustar las creaciones del experto.

Escritorios, lugar de expresión para los empleados

Objetos en escritorios de empleados Foto. Cortesía

De acuerdo con la firma Regus, proveedora de de soluciones para el espacio de trabajo, con productos y servicios, de acuerdo con su última investigación entre los objetos preferidos por los empleados mexicanos para adornar sus escritorios se encuentran calendarios de animales, juguetes de Mi pequeño Pony, banderas, libros de referencia y artículos afectivos personales.

Según la encuesta de la empresa, aplicada a más de 20 mil personas en 80 países, la foto de los familiares fueron la opción más popular, con un 24 por ciento de las menciones, seguida por las tarjetas de presentación, con el 22 por ciento; y los artículos de arte con 15 por ciento, los cuales se consideraban como fuente de inspiración y en cierto grado como elemento de escapismo de la jornada laboral.

Mientras que en el mundo, según los resultados del estudio, los objetos religiosos, además de amuletos protectores contra vibras negativas, artefactos y trofeos, recuerdan a los trabajadores sus logros pasados y los motivan a continuar.

De acuerdo con Mónica Cati Cerda, directora de Regus en México,  esta encuesta revela que los trabajadores a nivel mundial hacen uso de un cierto número de objetos para sentirse más en casa, más cercanos a sus seres queridos, mantenerse motivados o simplemente para ayudarse a tener una mejor concentración en el trabajo.

Aseveró que se confirma la importancia del espacio laboral como un lugar en el que los trabajadores se deben sentir cómodos y puedan expresar su personalidad, incluso sus rasgos más peculiares.

 

Multivitamínicos pueden ayudar a reducir riesgo de cáncer en hombres

De acuerdo con el estudio Estudio de Salud en Médicos o PHSII (siglas en inglés de Physician’s Health Study II) la ingesta diaria de un multivitamínico incide en la baja de un ocho por ciento del riesgo de cáncer en los hombres. 

En esta investigación los expertos de la División de Medicina Preventiva del Brigham and Women’s Hospital  y del Harvard Medical School evaluaron los beneficios del uso diario de multivitamínicos durante 12 años. Se siguió el comportamiento de 14 mil 641 médicos varones sanos de 50 años entre los años 1997 y 2011.

Cuando los investigadores evaluaron el efecto del multivitamínico en diversos tipos de cáncer, con exclusión del cáncer de próstata, se encontró una reducción de aproximadamente el 12 por ciento en la incidencia de la enfermedad.

 

 

Los mexicanos, con un pie en la playa

El 47 por ciento de los mexicanos tiene planeado salir de vacaciones durante la temporada decembrina, la mayoría a destinos de playa nacionales, concluye un estudio realizado por Mercado Libre y OH! Panel.

De acuerdo con el sondeo, realizado durante los meses de octubre y noviembre del presente año, el 47 por ciento de los encuestados asegura que tomará vacaciones a finales del 2012 o comienzos del 2013.

El 52.9 por ciento de ellos lo hará en diciembre, debido a que es la época que pueden tomarse vacaciones en el trabajo y coincide con las vacaciones de su familia.

El 87.5 por ciento de los vacacionistas elegirá un destino nacio
nal, principalmente las playas, que ocupan 61.1 por ciento de las preferencias, seguidas de sitios arqueológicos, ríos, valles y lugares para acampar (10.6 por ciento).

En cuanto a la extensión de sus vacaciones, el 52 por ciento tomará una semana; el 27 por ciento dos y el 16 por ciento menos de una semana. Sólo el 2.4 por ciento tomará un mes y el 1.4 más de un mes.

El 83 por ciento de los paseantes utilizarán Internet para organizar sus vacaciones, concluye el estudio.