Uno de sus ejes temáticos es: chiles, ajíes y pimientos, sabores picantes que mueven al mundo Con la participación de especialistas y productores de diversos países, se celebra en la ciudad de México el Tercer Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana. En esta edición se abordan, entre otros, dos temas fundamentales: Chiles, ajís, pimientos y especias, y La Ciudad de México: cocina de cocinas. … Continue reading Gran fiesta de sabor en el tercer Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana »