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Arranca en Guanajuato temporada de vendimias

En el estado tienen actividad 43 viñedos, de los cuales 34 están registrados en la Asociación de Uva y Vino; entre todos, cuentan con 385 hectáreas cosechadas y con un registro de 137 etiquetas que han sido reconocidas con 108 premios.

Viñedo 2 Búhos, San Miguel de Allende. https://www.facebook.com/dosbuhoswinery

La temporada de vendimias arranca en el estado de Guanajuato este 10 de julio con una fiesta en el Museo del Vino de Dolores Hidalgo, donde se reunirán las casas productoras de la región.

Diez viñedos ya tienen programada la tradicional celebración de las cosechas:

Agosto

  • 7 y 8 – Caminos Divinos
  • 14 – Dos Búhos
  • 14 – Toyan
  • 21 – Los Arcángeles
  • 28 – Bernat
  • 28 – San José Lavista

Septiembre

  • 4 – Octágono
  • 11 – San Bernardino

Octubre

  • 9 – Tierra de Luz
  • 16 – Cuna de Tierra
Viñedo Dos Búhos.

Con las actividades de vendimia en Guanajuato, que incluyen el festival  “Mientras Tanto un Vino”, en Parque Guanajuato Bicentenario, en Silao, se espera tener alrededor de 4 mil visitantes y una derrama económica de 7 millones de pesos.

El vino en Guanajuato se ha producido desde hace más de 400 años y, recientemente, municipios de la entidad han retomado su vocación vitivinícola, consolidando poco a poco viñedos y casas productoras de vinos en la región.

Viñedo Octágono, en San Felipe. Productor de vino con técnicas ancestrales.

Hoy la entidad cuenta con 34 viñedos registrados en la Asociación Uva y vino y se tiene ubicados 9 viñedos no incluidos en la asociación. En conjunto, suman 385 hectáreas cosechadas y proyectos de expansión de 120 hectáreas en el corto plazo.

Guanajuato es el cuarto productor de vino a nivel nacional, después de Baja California, Querétaro y Chihuahua, según datos de la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable (SDES).

Con la aprobación en diciembre de 2020 de la Ley del Fomento a la Actividad Vitivinícola se ha logrado establecer políticas públicas para impulsar la cadena de valor, a los proveedores locales y atractivos turístico.

Dicha ley fue aplaudida por Carlos Borboa Suárez, director de México Selection By Concours Mondial de Bruxelles, al señalar que esta iniciativa es “antecedente de la primera indicación geográfica protegida de este país”.

Además, reconoció que “ningún otro estado ha avanzado tanto al generar un modelo en el que hay un consejo estatal, un registro de productores y un distintivo de calidad. Estos 3 pilares son los fundamentos a nivel mundial, y esto lo ha hecho el estado guanajuatense”.

La actividad se desarrolla en los municipios de Salvatierra, San Luis de la Paz, Comonfort, San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo, Guanajuato, San Francisco del Rincón y San Felipe. Las varietales de uva que destacan son  Cabernet Souvignon, Malbec, Merlot, Cabernet Franc y Syrah.

Entre las bodegas del estado destacan Vega Manchón (Cuna de Tierra), Tres Raíces, Toyán, Pájaro Azul (Guanamé), San Miguel, Cava Garambullo, Dos Búhos y Hacienda San José Lavista.

Guanajuato trabaja en la conformación de un clúster, que en una primera etapa busca identificar las áreas idóneas para incrementar la superficie sembrada de la vid y lograr una mayor producción de botellas y etiquetas.

Viñedos San Miguel.

Cierran con broche de oro temporada de vendimias en Querétaro

Querétaro celebrará su primer Festival del Vino a finales de este mes de septiembre, con la participación de más de 180 etiquetas.

Así cierra la temporada de vendimias, que tuvo sus últimas fiestas en las vinícolas San Patricio, Tequisquiapan y Azteca, los días 14 y 15 de septiembre.

La región de vinos de Querétaro abarca 11 municipios, en los que se ubican alrededor de 28 casas vitivinícola que tienen una producción de más de 3.5 millones de botellas al año.

Con viñedos como Finca Sala Vivé de Freixenet, La Redonda y Bodegas De Cote, así como 11 queserías artesanales, el estado ha logrado consolidar a la Ruta del Arte, Queso y Vino como uno de sus productos turísticos de mayor relevancia, con la recepción de más de 800 mil visitantes hospedados en hotel y una derrama económica de aproximadamente 3 mil 700 millones de pesos al año.

La Finca de Freixenet México, por sí sola, atrae a 300 mil turistas durante la temporada de verano y en su fiesta de vendimia.

El primer Festival del Vino Queretano, organizado por la Asociación de Vitivinicultores Queretanos, se realizará los próximos días 28 y 29 de septiembre en el Huerto del Centro de las Artes de la Secretaría de Cultura de Querétaro (CEART), de 12:00 a 20:00 horas.

Se espera la asistencia de alrededor de 2 mil personas, quienes podrán conocer a los protagonistas del vino de la región, probar y adquirir sus productos.

Se llevarán a cabo diversas actividades, como catas sensoriales, ponencias y pisado de uva así como muestras gastronómicas, quesos regionales y música en vivo. El boleto de entrada incluye 1 copa de vino conmemorativa y 5 degustaciones de vino.

Compra de boletos en línea: https://1er-festival-del-vino-queretano.boletia.com/