Del 4 al 6 de febrero de 2022 y con la participación de productores artesanales de distintos lugares del país, se llevará a cabo en forma presencial la expo organizada por Bazarmanía BM.
Después de los estragos causados por la pandemia, el ‘Festival Artesanal de Café, Chocolate y Más’ regresa a su formato presencial en la ciudad de Querétaro, con más de 50 expositores provenientes de diferentes entidades de la República, como Estado de México, San Luis Potosí, Oaxaca, Puebla, Ciudad de México, Chiapas y, por supuesto, del estado anfitrión.
Del 4 al 6 de febrero los productores artesanales tendrán en exhibición y venta todo tipo de productos gourmet, como salsas, mermeladas, mole, semillas, repostería, chocolates con rellenos gourmet y exóticos. Habrá también chocolate de mesa y en polvo, café de grano o molido, quesos, helados, conservas y bebidas espirituosas como pozol, taxcalate y tejate.
En artesanías se tendrá joyería exclusiva con materiales naturales, así como calzado y ropa. En la zona gastronómica se ofrecerán los platillos típicos nacionales
El festival, que se llevará a cabo en Avenida Pasteur Sur 32, en el Centro de la capital queretana, busca también acercar a artesanos y productores a las grandes cadenas comerciales y distribuidores regionales y de todo México.
El propósito del encuentro es brindar productos originales de manera directa sin intermediarios, pero también la posibilidad de incentivar a otros productores de sumarse al proyecto y aliarse de manera comercial.
María Méndez Feregrino, directora de Bazarmanía BM, empresa organizadora de la expo, dijo que el objetivo principal es reanimar la economía de las más de 200 familias dependientes de este festival y rescatar los valores y sabores ancestrales de las comunidades.
“Para nosotros el artesano, el productor es un creador exclusivo que transforma la materia prima a través de su destreza y técnicas originales, haciendo de cada producto un deleite para el paladar mexicano, y ahora más que nunca todos nuestros expositores buscan el apoyo de los grandes distribuidores”, subrayó Méndez.
Invitó a unirse al festival como expositor o patrocinador. “tenemos el espacio ideal siempre y cuando sean artículos o servicios hechos en México”.
Una de las novedades de esta edición es la realización del Primer Concurso del “Mejor Café” con premiación el domingo 6 de febrero a las 17:30 horas. También se llevará a cabo la tradicional rifa de productos donados por los expositores.
El horario será de 10:00 a 18:00 horas, sin costo de acceso y con todas las medidas sanitarias al realizarse en un lugar abierto. Más información en Bazarmania BM | Facebook
El ‘Festival Artesanal de Café, Chocolate y Más’ tuvo su primera edición en Ciudad de México, en 2017, con más de 6 mil visitantes.
La segunda edición se realizó en Querétaro en febrero del 2019, con 15,200 asistentes. La tercera, también en la capital queretana, en febrero del 2020, con 8 mil visitantes. En 2021 se llevó a cabo de forma virtual y el próximo año se regresa al formato presencial.
Bazarmanía BM ha realizado diversas exposiciones en CDMX, Querétaro, San Miguel de Allende, Guanajuato y Zapopan, Jalisco.