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Kroc, el vendedor que fundó el imperio McDonald’s

El próximo 24 de marzo llega a los cines mexicanos la historia de Ray Kroc, el audaz hombre de negocios que se apropió de una idea para convertirla no sólo en la más grande cadena de hamburguesas del mundo, sino en un referente de la cultura estadounidense.

Protagonizada por Michael Keaton, Hambre de Poder  (The Founder, su título original) es un viaje al origen de la comida rápida tal y como la conocemos, y de la franquicia como modelo de negocio exitoso.

Es también la historia de dos hermanos innovadores en el servicio de comida, Richard y Maurice McDonald, que habían ideado un sistema para entregar prácticamente de inmediato los pedidos en su hamburguesería de San Bernardino, California.

Cuando en 1964 Kroc conoció el restaurante, visualizó el potencial de la marca y firmó con los hermanos un contrato como agente comercial, que le permitiría obtener 1.9 por ciento de las ventas por cada franquicia que colocara.

En 1961 los McDonald  le vendieron la marca a Kroc por 2.7 millones de dólares, y así fue como el otrora vendedor de máquinas de malteadas se convertiría en cabeza de un imperio al que no se le ve fin.

La película fue dirigida por John Lee Hancock. Además de Keaton actúan Laura Dern, Patrick Wilson, Linda Cardellini, Nick Offerman y John Carroll Lynch.

 

¿Quieres saber más sobre Kroc y McDonald’s? Aquí un poco de su historia.

 

City Express inaugura hotel en Chile

Es su tercer establecimiento fuera del territorio mexicano y el 113 en Latinoamérica.

cityexpress01 La cadena hotelera mexicana City Express  inauguró su primer hotel en Santiago de Chile, la tercera pieza en su estrategia de expansión por Centro y Sudmérica que inició en 2012.

La primera propiedad fuera de México de la marca está ubicada en San José de Costa Rica, En 2015 le siguió el hotel de Cali, Colombia.

El crecimiento en 2016 continuará con la próxima apertura de dos hoteles en Bogotá y uno más en Medellín en 2017.

Las proyecciones para Chile consideran cuatro propiedades más en la ruta minera del país, con lo que City Express consolidaría su proceso de internacionalización.

El nuevo hotel en Santiago tiene 142 habitaciones distribuidas en 7 pisos y está ubicado en el Parque Industrial ENEA, a cinco minutos del aeropuerto Internacional.

“Santiago es una ciudad especial donde los viajeros, ya sea de placer o de negocios, acuden durante todo el año, y City Express ofrece todo lo que importa a los huéspedes para trabajar o visitar este magnífico destino”, comentó Luis Barrios, presidente y director General de Hoteles City Express”.

 

 

Eurekakids juega en grande en México

juguetes

La franquicia española Eurekakids busca socios  para cumplir su meta de abrir el próximo año entre ocho y diez tiendas en México, que se sumarían a las cinco que ya opera en la capital de la República, Monterrey y Querétaro.

La empresa, dedicada a la venta de juguetes educativos y didácticos, registró en el país durante 2015, con tres unidades, ventas por más de seis millones de pesos, mientras que para el primer trimestre de 2016, ya con cinco puntos de venta, superó los cinco millones de pesos.

México es en este segmento un nicho prometedor. De acuerdo con Eurekakids, de 2009 a 2014  el  valor del mercado de juguetes y juegos tradicionales en México creció 35.7 por ciento, lo que significa una expansión anual promedio de 6.3 por ciento.

En 2010 este mercado tenía un valor de mil 950.8 millones de dólares, y se pronostica que para el 2019 podría alcanzar dos mil 721.8 millones de dólares.

Eurekakids cuenta con 184 puntos de venta en 13 países y ofrece más de siete mil productos que tienen el objetivo de despertar la inteligencia de los niños mediante el juego.

En México sus sucursales se ubican en centros comerciales como Oasis Coyoacán, Paseo Interlomas, Cosmopol, en la capital del país,  Esfera en Monterrey y Paseo Constituyentes en Querétaro.

 

Condiciones de Inversión de la franquicia (en pesos mexicanos):

Habilitación (Mobiliario Inicial)    700,000

Canon entrada                              350,000

Pack de información                    150,000

Inventario inicial                           800,000

Regalías/Royalties                                   0%

Transporte                                                0

Margen bruto                                         45%

¿Quiénes son los ganadores del Premio Nacional del Emprendedor?

premio emprendedor

El Premio Nacional del Emprendedor 2015 fue entregado a 11 empresas e instituciones que por sus ideas, proyectos e innovaciones destacaron de entre 4 mil 262 postulaciones.

El premio otorgado por el gobierno de la República abarcó ocho categorías y fue resultado del escrutinio de 76 evaluadores, representantes de 60 instituciones que forman parte del entorno emprendedor.

Los ganadores fueron:

I. Idea Innovadora:  Zeo-Eco, Sonora. Un proyecto desarrollado por estudiantes de ingeniería industrial del Instituto Tecnológico de Hermosillo, que crearon un  producto a base de zeolita y otros químicos básicos orgánicos que alarga la vida de frutas y verduras mediante la reducción de los niveles de etileno que éstas emanan. La empresa colabora así a la reducción del gasto familiar y  ofrece un producto amigable con el medio ambiente, al mismo tiempo que aprovecha los minerales metálicos y no metálicos que tienen en abundancia en la región.

II. Mujer Emprendedora: Ana Margarita Lara Esperón, fundadora de la empresa chihuahuense Barasa Tecnología Ambiental (Ambient), que se dedica a la transformación de residuos industriales en productos que permiten la recuperación y desarrollo de las áreas verdes, agrícolas y forestales de forma sustentable. Por medio de la vinculación con centros de investigación e instituciones educativas especializadas, ha creado una tecnología única con patente otorgada, que actualmente comercializa en algunas de las regiones más áridas de México.

III. Microempresas: Jacob Macías, Pedro Durazo y Jorge Motola, por Seasons, fabricante y comercializador de productos de alta cosmética para el cuidado del rostro con un enfoque ecológico, libre de activos tóxicos, biodegradable, texturas ligeras y especializado para el tipo de piel y clima del mercado latino. Empresa nacida en Jalisco, actualmente compite con grandes marcas dentro del departamento de perfumería fina en tiendas departamentales regionales en Colima, Puerto Vallarta, Torreón, Guadalajara y Guanajuato.

IV. Pequeña y Mediana Empresa: Eymard Arguello Mancilla, fundador de Agua Inmaculada, Puebla.  Esta empresa se dedica a la comercialización, fabricación y distribución de equipos para la purificación de agua, fabrican cada componente de los equipos desde lo electrónico hasta los garrafones. Cuenta con más de seis mil 500 franquicias instaladas en toda Latinoamérica y ofrecen un modelo de negocio con el que brindan asesoría a quienes adquieren su franquicia.

V. Emprendimiento de Alto Impacto: Alejandro Cantú Segura, de la Ciudad de México, por Skyalert, un sistema de envío de señales de alarma sísmica por satélite que son recibidas por el usuario en cualquiera de sus dispositivos en funcionamiento, como tabletas y teléfonos inteligentes.

VI. Organismos Impulsores del Ecosistema Emprendedor: Víctor Moctezuma Aguirre, por Innovación y Emprendurismo SC ILAB Veracruz,  una organización que promueve la innovación y la movilidad social en México a través del desarrollo de capital humano emprendedor. Está dedicada a proveer acceso al ecosistema de emprendimiento a jóvenes que provienen de universidades públicas del país o cuyas oportunidades de primer empleo no han sido exitosas. A través de un programa de becas aseguran que dediquen el 100 por ciento de su tiempo a la creación de una tech-startup.

VII.      Instituciones educativas que impulsan el Espíritu Emprendedor: Empate Técnico

Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

Instituto Tecnológico Superior de Zongolica

Mención Especial dentro de esta categoría

Universidad Anáhuac de México

Universidad del Mayab

VIII.    Trayectoria Emprendedora: Daniel Jesús Chávez, de grupo Vidanta, operador y desarrollador de destinos vacacionales, hoteles resort, bienes raíces, infraestructura turística y entretenimiento. Fundado en 1974, empezó como un pequeño hotel en Mazatlán, Sinaloa.

 

 

 

Mipymes, fundamentales en la economía nacional: Ferrari

Foto: Secretaría de Economía

Las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) continúan siendo fundamentales en la economía de nuestro país, debido a que más de 90 por ciento de las empresas mexicanas entran dentro de esta categoría, y a que generan más de 70 por ciento del empleo en México, afirmó Bruno Ferrari, titular de la Secretaría de Economía.En el marco de la inauguración del Foro de Franquicias 2012 –organizado por la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servytur)-, resaltó que, entendiendo la importancia de este sector, la actual administración ha apoyado a las Mipymes con más de 360 mil millones de pesos, con los cuales se han atendido a 410 mil empresas.

Específicamente sobre el Programa Nacional de Franquicias, señaló que desde su inicio de operaciones en 2007, éste ha propiciado la creación de más de 600 nuevas marcas de franquicias, y ha financiado dos mil 188 puntos de venta, que a su vez han generado 11 mil empleos.

“En los últimos 20 años, el sistema de franquicias se ha consolidado como uno de los modelos de negocio más exitoso de nuestro país, debido a que 95 por ciento de estas superan los cinco años de operación”, subrayó.

Hoy en día, el sector franquicias se compone de mil 230 marcas, de las cuales 84 por ciento son nacionales. Se calcula que existen alrededor de 72 mil puntos de venta franquiciados, que dan empleo formal a 720 mil personas, y generan una derrama por 28 mil millones de dólares, es decir, 6.2 por ciento del Producto Interno Bruto del país.

Por su parte, el presidente de la Concanaco-Servytur, Jorge Dávila Flores, reconoció el apoyo que la actual administración federal ha dado a las Mipymes, específicamente a través del Fondo Pyme, que en 2006 contaba con un presupuesto de tres mil 500 millones de pesos, y este año alcanzó los siete mil 648 millones. En total, en todo el sexenio se habrán designado 34 mil millones de pesos para apoyar a este sector.

Calzado Perugia, fuerza leonesa

Perugia, empresa de calzado leonesa, apuesta su plan de crecimiento al poder de consumo de las mujeres.

Y es que, de acuerdo con su gerente de Franquicias, Ignacio Ruiz Íñiguez, mientras los hombres compran tres o cuatro pares de zapatos al año en promedio, la “mujer contemporánea” –a la que va dirigido su producto– adquiere cuatro o cinco pares, pero al mes.

“Nuestro  mercado meta son mexicanas de 15 a 20 años, pues aunque podemos cubrir todas las edades, nuestro calzado es de fiesta, de moda, de vanguardia, con tacones altos y la gente un poco mayor prefiere no usarlo tan elevados.”

Perugia es una empresa con alrededor de 800 empleados, que este año decidió adoptar el modelo de franquicias para continuar su expansión

“Somos fabricantes, empezamos a trabajar desde 1972 y ya conocemos el negocio; todo el producto lo hacemos en León, con base en calidad, diseño y mucha moda.”

Su producción es de alrededor de un millón 400 mil pares de zapato al año, de los cuales una parte importante se exporta a Estados Unidos y Canadá.

En la actualidad operan 11 tiendas propias y su expectativa es llegar a 20 para fin de año y abrir ocho o diez franquicias en 2012.

Cada tienda mueve aproximadamente dos mil a dos mil 500 pares al mes, dependiendo de la temporada. “En diciembre nos vamos casi a cinco mil y en febrero se nos cae a mil pares  por la estacionalidad del mercado. Febrero es bajo, porque en el zapato de moda es intertemporada, e igual ocurre con septiembre y octubre. Pero desde el Buen Fin hasta enero son los mejores meses.”

La cuota de franquicia es de 190 mil pesos y la inversión mínima de un millón de pesos, incluyendo el pago inicial. Perugia está inscrita en el Programa Nacional de Franquicias (PNF), por lo que los nuevos socios pueden tener acceso a financiamiento.

No se cobran regalías porque “a nosotros como fabricantes lo que nos interesa es que nuestro franquiciatario venda zapato y nosotros ya tenemos un pequeño margen de ganancia. Nuestro modelo de negocio es unimarca, pero tiene  una extraordinaria calidad, moda y variedad”.

El retorno  de inversión se prevé en 24 a 32 meses, dependiendo de la ubicación del local, porque si es un centro comercial con buen flujo puede bajar el tiempo. El ticket promedio depende de la temporada. En otoño-invierno es de 600 pesos –por la venta de botas—y en primavera-verano de entre 450 y 500 pesos.

Uno de los atractivos de invertir en Perugia es el sistema de  resurtido, y es que, explica Ignacio Ruiz, “lo difícil en una zapatería es  saber qué se va a comprar la siguiente temporada, y nosotros tenemos un departamento de compras que lo va haciendo tanto para nuestra fábrica como para nuestras tiendas”.

El franquiciatario “no se debe preocupar, nosotros lo hacemos, ya tenemos la experiencia y sabemos  qué debemos de comprar para que se venda.  Nosotros manejamos un inventario en cada tienda y lo vamos resurtiendo, ése es el gran plus que manejamos”.

 

Todo para sus Pies ya mira hacia Europa

Nacida en 1934 en Guadalajara, Jalisco, la franquicia Todo para sus Pies tiene planes para llevar su concepto a Europa, donde por lo pronto ya tiene registrada su marca.

Asimismo,  prevé cerrar este año con diez franquicias más para llegar a 85 sucursales distribuidas en la República Mexicana y Centroamérica.  En la actualidad tiene 71 establecimientos en territorio nacional y cuatro en Costa Rica.

Ignacio García de la Paz, director general de la empresa,  informó que iniciaron con su sistema de franquicias en 1995 y se mantienen como líderes del mercado. “La competencia está fragmentada y por lo regular el mismo dueño es quien atiende la unidad. Ha habido una o dos empresas que nos han copiado, pero son muchos los elementos que se requieren para armar una franquicia.”

Comentó que hay un extenso mercado que está en crecimiento.  “Hay muchos pies en el mundo que cuidar y nosotros estamos en el área de la salud , de la prevención, no es  tanto un pedicure estético, sino que por medio de un pie sano logramos un pie bello.”

García de la Paz relató que “Todo para sus Pies nació como distruibuidora de una franquicia estadounidense, que después desapareció y llevó a transformarnos en una marca nacional. Era y sigue siendo una empresa familiar, la cuarta generación, por lo que ya rompimos el mito de que en la cuarta generación suelen derrumbarse las empresas”.

Por el contrario, “la empresa ha conseguido institucionalizarse totalmente y por medio de la franquicia logramos capital externo”.

A los inversionistas se les propone un negocio llave en mano. “Se monta el local, se equipa, se capacita al personal; el franquiciatario obtiene asistencia técnica, un sistema administrativo con plataforma SAP Business One, conexión a un  call center  nacional, cámaras de vigilancia, es decir, lo más avanzado en tecnología para el negocio.”

En un local en operación se atiende hasta 12 mil personas mensualmente. Se trata de un ramo que tiene temporalidad plana, en la que cada cliente acude regularmente cada mes.

A quienes tengan interés en la franquicia, comentó Ignacio García de la Paz, “los invito a que conozcan nuestro servicio como cliente, nos evalúe; que conozcan  el corporativo en Guadalajara, que hable con franquiciatarios actuales, para que ellos mismo le digan cómo les ha ido, porque es muy fácil hablar bien de nosotros mismos, pero  lo importante es que nos comparen”.

Desde 1980, Todo para sus Pies fabrica su propia línea de insumos y productos Ortoflex, lo que garantiza el abasto a su red de franquiciatarios.

INVERSIÓN

Cuota de franquicia: 25 mil dólares

Inversión total aproximada:   

  • 750,000 pesos (sin adecuación de local comercial)       Incluye: Cuota inicial, mobiliario y equipo, stock de producto inicial, capacitación de tres pedicuristas y un administrador. No incluye adecuación de local comercial.
  • 1,100,000 pesos (esquema franquicia VIP llave en mano)  Incluye: Cuota inicial, mobiliario, stock de producto, capacitación de tres pedicuristas y un administrador, franquicia en comodato Neofeet (Evaluación y Diagnóstico por Computadora de los Pies), adecuación de su local hasta 50 metros cuadrados.

 Retorno de inversión: 24 a 30 meses. Punto de equilibrio: 6 meses.

 

Amplía Domino’s Pizza su menú con Baguettes

La cadena de restaurantes Domino’s Pizza ahora presenta a sus clientes un menú de baguettes horneadas, y con la opción de entrega a domicilio.

“De esta forma, Domino’s sigue manteniendo su compromiso con el consumidor, al ofrecer la mejor pizza y otros productos, preparados con los mejores ingredientes, horneados y no fritos, frescos, hechos al momento, a un precio muy competitivo y, sobre todo, con la comodidad del servicio de entrega a domicilio”, resaltó la empresa.

Este nuevo menú responde también a la necesidad de hacer frente a la nueva competencia que enfrenta la marca dentro del mercado de la comida rápida, en donde sobresale el crecimiento que está teniendo Subway, cadena que ofrece baguette preparadas al gusto del comensal.

Las baguettes de Domino’s se ofrecerán en versiones como Clásica, Italiana, Pollo Empanizado, así como Pollo Habanero (en el sur del país) y Pollo a la Brava (en el norte); en paquetes que van desde 49 hasta 69 pesos.