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Érase una vez… El Cuerpo Humano. Human Bodies

Human-Bodies

Cerca de 34 millones de personas alrededor del mundo ya han tenido la oportunidad de asombrarse con la exposición Érase una vez… El Cuerpo Humano. Human Bodies y ahora llega a tierras guanajuatenses para que la conozcan los mexicanos.

La muestra estará presente del 16 de julio al 8 de diciembre en el Parque Guanajuato Bicentenario y de acuerdo con el secretario de turismo de la entidad, Fernando Olivera Rocha, se prevé que sea visitada por más de 100 mil personas.

Érase una vez… El Cuerpo Humano. Human Bodies es un viaje por el interior del cuerpo donde se muestran más de 150 órganos individuales y 10 cuerpos completos. Los asistentes tendrán la oportunidad de conocer más acerca del organismo humano y así entender mejor su funcionamiento, patologías y enfermedades.

La exposición está estructurada en ocho salas, cuyos temas son: Desarrollo Humano, Sistema Óseo / El Esqueleto, Sistema Muscular, Sistema Respiratorio, Sistema Circulatorio, Sistema Digestivo, Sistema Nervioso y Sistema Urinario-Reproductor.

Según Olivera, “el enfoque de la nueva museografía es claramente pedagógico y en ella se aprecian órganos sanos comparados con órganos de personas enfermas, por lo que presenciarla será una verdadera experiencia educativa para toda la familia”.

De manteles largos con Guanajuato ¡Sí Sabe!

Feria de la Cocina Tradicional

Feria de la Cocina Tradicional

El sazón guanajuatense será el principal atractivo del 1 al 9 de junio durante la primera edición del festival gastronómico Guanajuato ¡Sí Sabe! La muestra se realizará en cinco cuidades del estado: Guanajuato capital, San Miguel de Allende, León, Silao y Celaya.

Asimismo, de acuerdo con el secretario de Desarrollo Turístico, Fernando Olivera Rocha, se espera la llegada de 20 mil visitantes y la participación de 23 universidades, 30 chefs mexicanos e internacionales y 8 estrellas Michelin.

Además, se contará con la presencia de 40 cocineras tradicionales del estado que juntarán sus ancestrales conocimientos con cinco cocineras invitadas de los estados de Oaxaca, Michoacán y Veracruz.

Durante la muestra los asistentes podrán asistir a conferencias sobre  alimentación saludable, mezcal, vino, tequila y otros temas; talleres de   quesos, cocina tradicional mexicana y cocina molecular, entre otros; y competencias gastronómicas.

A la par se realizarán actividades simultáneas en las diferentes sedes como la primer eliminatoria de El Cocinero del Año; Expo Tendencias Gastronómicas; Gastronomicón; el Festival del Mezcal y El Cordero; el Festival de la Cajeta, el Queso y sus Dulces Tradicionales; Hecho en San Miguel; y el 1er. Encuentro de Cocineras Tradicionales, por mencionar algunos.

Aunado a ello, durante tres días en restaurantes de Guanajuato, San Miguel y León ofrecerán al público recetas de chefs mexicanos, estrellas Michelin y cocineras tradicionales.