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Tampico, sede de competencia internacional de cervezas artesanales

• Las marcas participantes serán evaluadas por 43 jueces provenientes de 15 países.

Por segundo año consecutivo, Tampico, Tamaulipas, será la sede de la competencia internacional “Aro Rojo”, donde se «medirá» la calidad de las cervezas artesanales de México y otros países del continente americano.

El concurso se llevará a cabo del 26 al 29 de marzo y contará con 43 jueces provenientes de 15 países, entre ellos Estados Unidos, Alemania, Chile, Ecuador, España y Japón.

En 2018 se inscribieron 603 etiquetas, de diez países -Estados Unidos, Argentina, Brasil, Ecuador, Costa Rica, Panamá, Guatemala, Chile, Nicaragua y México- y este año se espera superar esa cifra, para llegar a 950 etiquetas.

Fernando Olivera, secretario de Turismo de Tamaulipas, informó que este evento será enriquecido con un ciclo de conferencias y un foro gastronómico musical, Lontra Fest, que se realizará en los terrenos de la Feria de Tampico y en el cual se espera una afluencia de diez mil visitantes.

El concurso «Aro Rojo» es respaldado por la Beer Judge Certification Program (BJCP), Grupo de Cervezas de América y Acermex, y tiene el apoyo del gobierno estatal, que busca así impulsar a las cerveceras artesanales locales, al mismo tiempo que promueve a Tamaulipas como destino turístico.  

En el estado existe una decena de productores locales de cerveza, ubicados principalmente en municipios como Tampico, Altamira, Ciudad Madero, Victoria, Reynosa y Matamoros.

En 2018, el premio «Aro Rojo» a  la mejor cervecería americana fue para la argentina Juguetes Perdidos, y su marca Galaxitra obtuvo el galardón como la mejor del año.

La fabricante mexicana con más reconocimientos fue Cerveza Libertadores, que obtuvo para su marca Principia Craft Lager el nombramiento de mejor cerveza nacional.

También destacaron empresas de México como Madueño Brewing Co., Cerveza Cardera, Mamut Brewery Co., Cervecería Principia y Cerveza Loba.

México, exportador número 1 de cerveza en el mundo

image001 (3)El 17.9 por ciento de las cervezas que se venden en el mundo son de origen mexicano, por lo que nuestro país se ubica como el mayor exportador de la bebida en el mundo, por delante de naciones como Holanda, Bélgica o Alemania.

El secretario de Economía, Ildefonso Guajardo, informó que mientras en 1992 el volumen de exportaciones de cerveza fue de 190 millones de dólares, el año pasado superó los 2 mil 400 millones de dólares, con un alto potencial de incremento en este año.

De acuerdo con Guajardo, una de las claves para lograr esto ha sido el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) que se firmó en 1994, lo que permitió aumentar las exportaciones de diversos productos, entre ellos la cerveza.

La marca más beneficiada con la estrategia es Corona Extra, producida por primera vez en 1925 y que ahora se comercializa en más de 180 países.

La producción de la cerveza en nuestro país ha ido en aumento, pues de 90 millones de hectolitros en la actualidad se prevé llegar a 124.5 millones en 2017, con lo que superará la producción alemana.