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Vellísimo Center sigue apostando por su expansión internacional

Foto: http://www.buenasalud.net

La franquicia española Vellísimo Center continúa consolidando su expansión internacional, y México se ha convertido en uno de sus principales pilares en el mundo.

Para este año, la marca especializada en tratamiento de belleza y estética con luz pulsada (fotodepilación) tiene como meta alcanzar las 250  sucursales en nuestro país, y llegar a 400 unidades en todo el mundo.

Tan sólo el pasado mes de enero, la empresa inauguró 17 nuevas unidades, de las cuales nueve fueron en México, tres en Venezuela, dos en Ecuador, una en Perú, una en España y otra más en Panamá.

Actualmente la franquicia está presente en México, Venezuela, Estados Unidos, Guatemala, Perú, Colombia, Panamá, Ecuador, Costa Rica, Brasil, Portugal y España; y próximamente iniciará operaciones en Bolivia, Paraguay, Uruguay, Argentina, El Salvador, Chile y Belice.

“Este crecimiento se debe, en gran medida, al servicio ofrecido a nuestros franquiciados, así como a la satisfacción de cada uno de nuestros cliente con los innovadores servicios y los productos de alta calidad que disponemos en nuestras sucursales.

“Nuestra enseña ofrece un importante soporte y asesoría para la implantación de cada una de sus sucursales, entre los que se encuentran los programas de capacitación teórico-práctica, tanto inicial como del modo continuado, línea propia de productos cosméticos especializados, asesoramiento por especialistas médico cirujanos, software de gestión on-line, proyecto de decoración y distribución del local”, resaltó la empresa.

La empresa llegó a México ofreciendo el servicio de depilación definitiva a través de luz pulsada, pero hoy brinda tratamientos de tonificación, rejuvenecimiento, difuminación de manchas y venitas faciales, tratamientos anti-acné, depura Spa, entre otros.

Inicia Poblete & Asociados operaciones en República Dominicana

Eduardo Poblete Foto:http://www.pobleteasociados.com

El despacho Poblete & Asociados, juristas especializados en materia de franquicias, inició operaciones  en República Dominicana, al firmar una alianza con la firma de notarios y abogados Julián Gallardo.

La incursión de la firma dirigida por Eduardo Poblete en el país caribeño, empezó el año pasado cuando impartió dos postgrados en la materias -desarrollo de franquicias y arbitraje internacional en franquicias-, invitado por la Cámara de Comercio y Producción de Santiago, el Instituto de Formación Técnica y Profesional y el Banco Interamericano de Desarrollo.

Bajo la marca comercial Poblete Franchise Corporation (PFC), la consultora ofrecerá  los servicios de estructuración de franquicias, arbitraje en franquicias, arbitraje comercial, litigio judicial y arbitral, consultoría corporativa, blindaje legal, medios alternativos de resolución de controversias y propiedad intelectual a sistemas de franquicias, licenciamiento y distribución.

 

Amplía Domino’s Pizza su menú con Baguettes

La cadena de restaurantes Domino’s Pizza ahora presenta a sus clientes un menú de baguettes horneadas, y con la opción de entrega a domicilio.

“De esta forma, Domino’s sigue manteniendo su compromiso con el consumidor, al ofrecer la mejor pizza y otros productos, preparados con los mejores ingredientes, horneados y no fritos, frescos, hechos al momento, a un precio muy competitivo y, sobre todo, con la comodidad del servicio de entrega a domicilio”, resaltó la empresa.

Este nuevo menú responde también a la necesidad de hacer frente a la nueva competencia que enfrenta la marca dentro del mercado de la comida rápida, en donde sobresale el crecimiento que está teniendo Subway, cadena que ofrece baguette preparadas al gusto del comensal.

Las baguettes de Domino’s se ofrecerán en versiones como Clásica, Italiana, Pollo Empanizado, así como Pollo Habanero (en el sur del país) y Pollo a la Brava (en el norte); en paquetes que van desde 49 hasta 69 pesos.

Busca Starbucks reforzar cultura del café en México

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Por cuarto año consecutivo y con la finalidad de reforzar el consumo del café en nuestro país, Starbucks México presentará la Cata Nacional de Café, que en su edición 2012 se llevará a cabo los días 23, 24 y 25 de marzo en las 340 tiendas de la cadena en la República Mexicana.

Uno de los principales objetivos de nuestra cata es reforzar la cultura de café en México, un país líder en la producción de este insumo que, sin embargo, registra actualmente un consumo per cápita promedio de apenas 1.1 kilogramos al año, un nivel bajo en comparación con otros países del mundo”, comentó Federico Tejado, director de Starbucks México.

La cata consiste en degustar tres perfiles de café según la intensidad de su tostado (Blonde, Medium y Dark), mediante técnicas de sensibilización de vista, gusto y olfato, y donde los asistentes podrán identificar ingredientes complementarios como el cacao, canela, nueces y cítricos, entre otros. Esto permite entrenar el paladar de cada persona, a la vez que tendrá elementos complementarios para decidir su perfil de sabor favorito.

La cata coincidirá con el lanzamiento de la clasificación Starbucks Blonde, una selección minuciosa de granos finos del mundo arábigo, bajo un tiempo y temperatura particulares durante su proceso de tostado. Los cafés con tostado Blonde se caracterizan por tener sabores suaves y cuerpo ligero.

El Starbucks Blonde  estará disponible en dos categorías: Starbucks Veranda Blend, una combinación de granos de origen latinoamericano con un delicado matiz a chocolate y nueces, y cuando se prepara tiene una acidez media; y Starbucks Willow Blend, una mezcla de café latinoamericano y de África Oriental, que ofrece un sutil sabor a cítricos, y preparado tiene una acidez alta.

La Cata Nacional de Café de Starbucks está abierta al público en general y su inscripción no representa costo alguno para los consumidores. Cada tienda presenta fechas, horarios y cupo limitado, por lo que se recomienda registrarse previamente en la página http://encuentratucafe.starbucksmexico.net/

La Quinta Inns & Suites llega a Colombia

 

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La Quinta Inns & Suites anunció su expansión en Colombia, con el inicio de la construcción en los próximos meses de su primer hotel en Medellín. Además, tiene planeado incursionar en dos localidades colombianas más en un futuro cercano. Colombia es el cuarto país fuera de Estados Unidos y segundo en Sudamérica en el que la cadena tendrá presencia.

Rajiv Trivedi, vicepresidente de Desarrollo de La Quinta Inns & Suites, comentó que la expansión en el país sudamericano se llevará a cabo de la mano de la empresa franquiciante Grupo TAO.

Con sede en Medellín, Grupo TAO es una compañía con décadas de experiencia en el desarrollo de la industria de la hospitalidad y de bienes raíces. En 2007, el grupo abrió una oficina de asistencia técnica para la marca Holiday Inn Express en Colombia, que inauguró una propiedad en Medellín.

Durante el 2011, la marca abrió tres propiedades en México, y actualmente suma ya cinco hoteles en nuestro país. Espera duplicar esa cifra durante este 2012.

De acuerdo con la consultora Smith Travel Research, La Quinta Inns & Suites registró un crecimiento de más 166 por ciento de 2001 a 2011; mientras que en el mismo periodo, su competidor más cercano creció poco más de 64 por ciento.

Durante esa década, el número de hoteles de la marca pasaron de 306 a 815; y en los últimos cinco años, que se caracterizaron por ser particularmente difíciles para toda la industria turística, La Quinta Inns & Suites creció en el mercado de Estados Unidos 43.4 por ciento; mientras que su competidor más cercano lo hizo en 31 por ciento.

Abre Starbucks la primera tienda “Walk Thru” en México

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Starbucks México abrió su primera tienda “Walk Thru” en América Latina, la cual está ubicada en el Hospital Ángeles Pedregal, del Grupo Empresarial Ángeles.

Esta tienda es la tercera de su categoría en el mundo, y se une a las de la ciudad de Chicago y a otra instalada afuera del metro en Nueva York.

El concepto “Walk Thru” está diseñado y equipado para atender altos volúmenes de personas (tráfico peatonal), a una mayor velocidad, durante un periodo de tiempo más corto. Basándose en este nuevo modelo, Starbucks tiene previsto atender en horas pico un a promedio de 100 personas por hora.

“Este nuevo modelo de tienda responde a la necesidad de inmediatez que demandan algunos de nuestros clientes en zonas específicas, y nos presenta el reto de brindar la experiencia Starbucks con mayor rapidez, manteniendo la calidad y conexión humana que nos caracteriza”, declaró Federico Tejado, director de Starbucks México.

La alianza de Starbucks México con Grupo Empresarial Ángeles inició en 2011, y producto de ésta se han abierto cuatro tiendas Starbucks establecidas en diferentes hospitales del grupo; Interlomas, Metropolitano, Puebla y ahora Pedregal.

Inaugura Hoteles City Unidad en Manzanillo


 Hoteles City, cadena especializada en el segmento de viajeros de negocio, inauguró un hotel bajo la marca City Express, en Manzanillo. Con esta unidad, la cadena incursiona por primera ocasión en el estado de Colima.

“Manzanillo tiene un área de influencia que cubre 17 estados dela RepúblicaMexicana, lo que en su conjunto representa la generación de 60 por ciento del Producto Interno Bruto estatal.

“Es por eso que esta ciudad es de gran importancia para una cadena hotelera como Hoteles City, la cual se ha caracterizado por estar donde el viajero de negocios lo requiere”, comentó Carlos Adams, director de Franquicias de la cadena.

El City Express Manzanillo, que se compone de 116 habitaciones en siete niveles, generó durante su etapa de construcción 300 empleos directos y 25 directos en su etapa de operación.

Adams resaltó que éste también cumple con todas las normas construcción y operación marcadas en el Plan Verde de Hoteles City, el cual se enfoca en obtener ahorro de energía, en hacer uso eficiente del agua y en el buen manejo de residuos.

City Express Manzanillo 

Paga Alsea más de mil 765 mdp por Italianni’s

Alsea, el mayor franquiciatario de establecimientos de comida rápida, comida casual y cafeterías  en América Latina, concluyó el proceso de adquisición de Italianni´s, cuyo precio final se determinó en mil 765 millones de pesos, más el importe de inventarios, inversiones en proceso, posición financiera y de capital de trabajo.

Del monto total pagado, 720 millones de pesos se utilizaron para adquirir 100 por ciento de las acciones del capital social de Italcafé, quien era propietaria de ocho unidades de Italianni’s y tenía los derechos exclusivos para desarrollo, expansión y subfranquicia de la marca en todo el territorio mexicano.

Además se cubrió 89.7682 por ciento del capital social de Grupo Amigos de San Ángel, empresa propietaria de 34 unidades de Italianni’s.

El acuerdo definitivo también contempla que Alsea mantendrá la operación exclusiva de los restaurantes en México por un plazo máximo de 30 años; y no pagará ningún tipo de regalía, cuota de apertura o comisiones referentes al uso de la marca o el modelo de franquicia.

Alsea no se comprometió a cumplir un plan de aperturas, pero está facultada a otorgar nuevas franquicias a terceros.

Italianni´s es la cadena de comida italiana más grande de México -con 52 unidades en más de 20 estados-, y según Fabián Gosselin, director general de Alsea, ésta ayudará a la empresa a consolidar sus planes de expansión en uno de los segmentos con mayor crecimiento en México.

20 años de franquicias: el reto de crear empresarios

La franquicia surgió como modelo de negocio a finales del siglo XIX con la fábrica de máquinas de coser Singer, pero llegó a México hasta 1965, cuando el empresario Adolph B. Horn trajo el concepto de Helados Bing.

A esta marca se unirían las hamburguesas Mc Donald’s, el pollo Kentucky Fried Chicken y los hoteles Howard Johnson, en los años ochenta. Aunque estas empresas crearon un antecedente, el nacimiento oficial de la franquicia en nuestro país se da en 1991, cuando se publica como figura en la Ley de la Propiedad Industrial.

A más de 20 años de su institucionalización, el sector ha mantenido un crecimiento sostenido de doble dígito en los últimos años, y ha logrado atraer la atención gubernamental, lo que llevó a la creación del Programa Nacional de Franquicias (PNF), que ha otorgado financiamiento para la creación de nuevos modelos de franquicias y la apertura puntos de ventas desde finales de 2007.

El programa, que se encuentra a cargo de la Secretaría de Economía (SE), ha liberado en su historia recursos por más de 600 millones de pesos, y ha apoyado a más de dos mil empresarios, entre franquiciantes y franquiciatarios.

Se calcula que hasta antes de su implementación, existían alrededor de 700 franquicias, y actualmente se estima que existen mil 500 marcas. En cuanto a puntos de venta, en 2007 se hablaba de 60 mil, y hoy en día se contabilizan 75 mil.

Consolidación del sector

Con estas cifras, se considera que el sector franquicias ha entrado en un proceso de consolidación, que lejos de presentar tranquilidad para sus participantes, representa el surgimiento de nuevos retos, como el combatir la falta de cultura empresarial que reina en nuestro país, sin recurrir a una regulación paternalista.

“El sector no necesita una mayor regulación, porque estamos hablando de un trato entre empresarios, y ambos tienen la obligación de proteger sus intereses. La función del estado no es proteger ni capacitar al empresario, sino proponer los medios para que surjan más empresas.

“La persona que decide invertir en el sector, ya sea aquel que tiene un negocio familiar y decide crear su franquicia o aquel que tiene recursos y decide invertir en una, debe estar consciente de las responsabilidad que esto conlleva, y buscar asesorarse”, resaltó Enrique Alcázar, director general de la consultora Alcázar & Compañía.

Agregó que crear una franquicia no es un proceso sencillo, y se requiere conocimiento en temas financieros, operativos, jurídicos, mercadológicos, entre otros, lo que hace imposible que una sola persona los maneje todos, por lo que es necesario que la empresa busque ayuda de profesionales.

En el caso de las personas que deciden invertir, ya sea porque son recién egresados de la escuela, se jubilaron, los despidieron, o tienen un dinero ahorrado y quieren hacerlo rendir, es indispensable que se informen, que revisen detenidamente el contrato, y si no se tienen conocimientos legales y jurídicos, se acerquen a un abogado.

“Las estadísticas nos dicen que de 100 por ciento de las empresas familiares que pasan de primera a segunda generación, sólo sobreviven 30 por ciento, y de segunda a tercera, solamente 10 por ciento. El modelo de franquicias permite ampliar la permanencia del negocio.

“Y mientras un negocio independiente tiene 20 por ciento de posibilidades de sobrevivir dos años, un negocio franquiciado tiene 80 por ciento de rebasar los cinco años en el mercado. Esto nos muestra la fortaleza del modelo de negocio, y lo importante que es asesorarse al invertir en él”, resaltó el experto.

Regulación perceptible

Para Juan Manuel Gallástegui, director general de la consultora Gallástegui Armella Franquicias, la problemática de la falta de cultura empresarial entre los mexicanos es un tema que debe ser tratado, y aunque no representa un riesgo inminente para el sector, si podría frenar su constante crecimiento en un mediano plazo.

“La franquicia es, en general, pequeña y mediana empresa, y la falta de cultura empresarial inicia, en muchas de las ocasiones, desde el franquiciante, que con tal de expandirse no desarrolla un modelo de negocio sólido ni un modelo financiero, y se conforma con hacer un par de proformas y con eso cree poder indicarle al inversionista cómo se va a comportar el negocio.

“Por otro lado, tenemos al franquiciatario, que en algunos casos no entiende bien los conceptos, que cree que va a empezar a ganar dinero desde el primer mes, y que no entiende que necesita un capital de trabajo. Además, nos hemos encontrado con casos que aunque la persona no entiende los términos, no pregunta”, afirmó.

Para el experto, para garantizar la creación de buenos empresarios dentro del sector franquicias, es obligatoria la profesionalización de las empresas consultoras.

“Una firma de consultoría responsable se preocupa por hacer un simulador que les permita entender tanto al franquiciante como al franquiciatario cómo se va a comportar el negocio con cada uno. Además lo debe complementar con un glosario de términos, y con un seminario para aclarar cualquier tipo de duda”, resaltó.

Aun cuando existe esta inquietud, Gallástegui manifestó no estar a favor de una mayor regulación del sector, pero sí a una revisión de la regulación actual.

“La máxima norma que debe existir entre un franquiciante y un franquiciatario es el contrato, y en la medida  que hagamos buenos contratos, cada vez más claros y precisos, se prevendrán los conflictos. Aunque ya existe un contenido mínimo del contrato en la ley, los puntos planteados no son los adecuados; y la ley en la que se planteó no es la correcta, debería estar en el código de comercio.

“Además se debe detallar mejor el contenido de la Circular de Oferta de Franquicia, y darle una figura legal, ya que la ley se refieren a ésta como la información esencial que debe proporcionar la franquicia. Asimismo, se deben establecer las obligaciones y derechos fundamentales de franquiciantes y franquiciatario, tratándolos como iguales y sin plantear un estado de vulnerabilidad para alguna de las partes”, dijo.