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Alsea continúa su expansión en América Latina

Alsea, el operador en América Latina de franquicias como Starbucks y Burger King , sumó al 30 de junio de este año un total de mil 363 unidades en operación, de las cuales 1139 se encuentran en México y 224 en Sudamérica.

En los últimos 12 meses abrió 136 unidades, lo que significa una expansión de 11.1 por ciento en relación con los datos al 30 de junio de 2011 y la apertura de una tienda cada tercer día.

De Starbucks se inauguraron 64 unidades; 59 del segmento de comida casual y 13 unidades de comida rápida. Además, incorporó a su portafolio dos marcas nuevas: Italianni´s y Pei Wei

 

MARCA

UNIDADES 2T-12

  
Domino´s Pizza

412

Burger King

212

Total Unidades Comida Rápida

624

  
Starbucks

402

Total Unidades Cafeterías

402

  
Chili’s Grill & Bar

34

California Pizza Kitchen

11

P.F. Chang´s China Bistro

9

Pei Wei Asian Diner

1

Italianni´s

40

Total Unidades Comida Casual

95

 

 

UNIDADES CORPORATIVAS

1,121

  
Unidades Sub-franquicias(1)

202

Unidades Asociadas(2)

40

UNIDADES TOTALES

1,363

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ARGENTINA116 CHILE73 COLOMBIA35 MÉXICO 

1,139

 

(1)  Unidades Sub-franquicias: Incluye las 189 sub-franquicias de Domino´s Pizza en México, las 11 franquicias de Italianni´s y las 2 sub-franquicias de California Pizza Kitchen.

(2)  Unidades Asociadas: Corresponde a la operación de Starbucks Chile.

 

Abrirá Spoleto su primer restaurante ecológico en Puebla

Foto: Cortesía

La cadena de restaurantes Spoleto inaugurará a finales de este mes su primer restaurante ecológico, el cual contará con sistemas para economizar agua y luz, que podrían generar ahorros de entre 10 mil y 15 mil pesos mensuales en la operación diaria de la unidad.

El director general de Spoleto México, Alberto Diez de Urdanivia, detalló que este restaurante se ubicará en la colonia Huexotitla, de la ciudad de Puebla, en una zona exclusiva de restaurantes.

“Esta es la primer unidad de Spoleto con conciencia ecológica, y nos gustaría que las consecuentes contaran con los mismos sistemas; pero aquí nos enfrentamos a que no en todas las plazas comerciales te permiten hacer modificaciones de este tipo. En este caso fue diferente porque el local es una casa particular, y tuvimos la libertad de hacer las modificaciones necesarias para ello”, explicó.

Con este restaurante, la franquicia de origen brasileño también lanza un nuevo modelo para los inversionistas, con una inversión promedio de 2.5 millones de pesos (sin contar el monto necesario en caso de adquirir el inmueble), la cual se recupera en 36 meses, y donde se tendrá servicio a mesas sin romper con su esquema de “el chef eres tú”.

“Hemos tenido mucho desarrollo en unidades para food court, y algunos restaurantes completos, pero siempre dentro de plazas comerciales. En este caso estamos totalmente independientes. Este modelo también está disponible para los inversionistas, y nos gustaría poder abrir una unidad así en la ciudad de México en corto plazo.

“No es necesario comprar la casa, e incluso si se renta, la inversión y los gastos operativos pueden ser menores, debido a que se pueden instalar los sistemas ahorradores, y no tiene que cubrirse el tradicional ‘guante’ del centro comercial, que normalmente es un capital que no se recupera”, afirmó Diez.

Siguiendo con la visión sustentable, Spoleto también buscará que todos los envases y embalajes de sus proveedores sean ecológicos, de manera que puedan reciclarse en el mismo restaurante.

Además, en la zona donde está ubicada la nueva unidad existe el proyecto de desarrollar un circuito de bicicletas, por lo que también han considerado la instalación de un estacionamiento para bicicletas.

Esta es la segunda unidad que Spoleto abre en Puebla -la primera se ubica en el Centro Comercial Angelópolis-, y ya están en pláticas con el franquiciatario de esta unidad para abrir la tercera a finales de año.

Además de la de Puebla, se inaugurarán próximamente las unidades de Cuicuilco e Interlomas, y se encuentran en construcción las de Santa Fe, Jalapa, Veracruz y Mérida.

Hoy en día, la marca tiene operando 21 restaurantes, pero espera cerrar este 2012 con 35 unidades.

Todo para sus Pies ya mira hacia Europa

Nacida en 1934 en Guadalajara, Jalisco, la franquicia Todo para sus Pies tiene planes para llevar su concepto a Europa, donde por lo pronto ya tiene registrada su marca.

Asimismo,  prevé cerrar este año con diez franquicias más para llegar a 85 sucursales distribuidas en la República Mexicana y Centroamérica.  En la actualidad tiene 71 establecimientos en territorio nacional y cuatro en Costa Rica.

Ignacio García de la Paz, director general de la empresa,  informó que iniciaron con su sistema de franquicias en 1995 y se mantienen como líderes del mercado. “La competencia está fragmentada y por lo regular el mismo dueño es quien atiende la unidad. Ha habido una o dos empresas que nos han copiado, pero son muchos los elementos que se requieren para armar una franquicia.”

Comentó que hay un extenso mercado que está en crecimiento.  “Hay muchos pies en el mundo que cuidar y nosotros estamos en el área de la salud , de la prevención, no es  tanto un pedicure estético, sino que por medio de un pie sano logramos un pie bello.”

García de la Paz relató que “Todo para sus Pies nació como distruibuidora de una franquicia estadounidense, que después desapareció y llevó a transformarnos en una marca nacional. Era y sigue siendo una empresa familiar, la cuarta generación, por lo que ya rompimos el mito de que en la cuarta generación suelen derrumbarse las empresas”.

Por el contrario, “la empresa ha conseguido institucionalizarse totalmente y por medio de la franquicia logramos capital externo”.

A los inversionistas se les propone un negocio llave en mano. “Se monta el local, se equipa, se capacita al personal; el franquiciatario obtiene asistencia técnica, un sistema administrativo con plataforma SAP Business One, conexión a un  call center  nacional, cámaras de vigilancia, es decir, lo más avanzado en tecnología para el negocio.”

En un local en operación se atiende hasta 12 mil personas mensualmente. Se trata de un ramo que tiene temporalidad plana, en la que cada cliente acude regularmente cada mes.

A quienes tengan interés en la franquicia, comentó Ignacio García de la Paz, “los invito a que conozcan nuestro servicio como cliente, nos evalúe; que conozcan  el corporativo en Guadalajara, que hable con franquiciatarios actuales, para que ellos mismo le digan cómo les ha ido, porque es muy fácil hablar bien de nosotros mismos, pero  lo importante es que nos comparen”.

Desde 1980, Todo para sus Pies fabrica su propia línea de insumos y productos Ortoflex, lo que garantiza el abasto a su red de franquiciatarios.

INVERSIÓN

Cuota de franquicia: 25 mil dólares

Inversión total aproximada:   

  • 750,000 pesos (sin adecuación de local comercial)       Incluye: Cuota inicial, mobiliario y equipo, stock de producto inicial, capacitación de tres pedicuristas y un administrador. No incluye adecuación de local comercial.
  • 1,100,000 pesos (esquema franquicia VIP llave en mano)  Incluye: Cuota inicial, mobiliario, stock de producto, capacitación de tres pedicuristas y un administrador, franquicia en comodato Neofeet (Evaluación y Diagnóstico por Computadora de los Pies), adecuación de su local hasta 50 metros cuadrados.

 Retorno de inversión: 24 a 30 meses. Punto de equilibrio: 6 meses.

 

Recibe Hoteles City distintivo Hotel Hidro Sustentable

 

Foto: Cortesía

Hoteles City, cadena especializada en el segmento de viajeros de negocios, recibió el distintivo Hotel Hidro Sustentable para tres de sus hoteles de la ciudad de México: City Express Buenavista, City Express EBC y City Express Reforma El Ángel.

El objetivo del distintivo es reconocer e incentivar mejores prácticas de uso sustentable del agua, y se analizan los aspectos de institucionalidad, infraestructura general, instalaciones ahorradoras, metodologías de uso del agua, mantenimiento, formación, comunicación y uso racional, y mejora continua.

“Sumarnos a iniciativas como las que promueve la Alianza por la Sustentabilidad Hídrica en el Turismo nos ayudan a reafirmar nuestra filosofía amigable con el medio ambiente, que nació como un compromiso que va más allá de lo inmediato, es un compromiso con la sociedad”, comentó Rogelio Avendaño, director Operaciones de Hoteles City.

“Los hoteles cuentan con regaderas ahorradoras, aireadores en lavabos, WC de doble descarga y tanques de aprovechamiento de aguas pluviales. Con estas acciones logramos consumir 40 por ciento menos de agua que los hoteles tradicionales”, agregó.

Hoteles City fue una de las primeras cadenas en México en incursionar en la categoría de bajo costo dirigida al viajero de negocios, y su constante innovación también se ha visto reflejada en la edificación de hoteles amigables con el medio ambiente.

Hoy en día, la empresa maneja tres marcas: City Express, de la cual tienen 52 unidades, que está dirigida al ejecutivo de estancias promedio; City Junior, dirigida a viajeros que buscan un hospedaje más económico, y de la cual tienen nueve unidades; y tres City Suites, un concepto de departamentos amueblados con servicio de hotel, para estancias prolongadas.

Pide sector franquicias se mantenga financiamiento gubernamental

Foto: Adriana Rodríguez Canales

El sector franquicias de nuestro país se pronunció a favor de que la nueva administración presidencial mantenga el Programa Nacional de Franquicias (PNF), que en los últimos cinco años ha otorgado financiamientos blandos para la creación de nuevos conceptos de franquicias y para la apertura de nuevas unidades franquiciadas.

El presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), Diego Elizarrarás Cerda, recalcó que aún con los meses de incertidumbre que se dieron durante la primera parte del año, el sector crecerá 13 por ciento, con una expectativa de apertura de por lo menos 350 puntos de venta para la segunda parte de este 2012.

Es por ello que buscarán que el nuevo gobierno no sólo etiquete al PNF en su plan de desarrollo, sino que duplique sus montos de apoyo. En los últimos cinco años, el programa ha direccionado 860 millones de pesos para este propósito.

Por su parte, el ex presidente de la AMF, Ferenz Feher, recordó que gracias a este modelo de negocio empresarial, más de 800 mil mexicanos gozan hoy de una fuente laboral digna y segura; y que sólo en lo que resta de este año, derivado del PNF, se dispondrán de otros mil 400 empleos.

Por ello insistió en que las próximas autoridades de la Secretaría de Economía deberán proponer una “política clara y marcada” para un sector que aporta 6 por ciento del Producto Interno Bruto, gracias a sus 75 mil puntos de venta en toda la República.

Asimismo, Elizarrarás Cerda hizo un llamado a los candidatos presidenciales a no propiciar un conflicto post-electoral, y los convidó a arreglar cualquier diferencia por la vía legal.

Advirtió que las reformas estructurales que reclama el país y sus sectores productivos, y las condiciones de empleo e inversión, se enfrentarán a un ambiente nada favorable si las posiciones políticas se agudizan fuera de las instituciones.

Inaugura Kidzania nuevo parque en la ciudad de México

Foto: www.juvenoide.cl

Kidzania inauguró su tercer parque en México y décimo a nivel mundial, en Cuicuilco, en la ciudad de México. Este centro se considera el más innovador, y es tres veces y medio más grande que cualquier Kidzania en operación en el mundo.

Kidzania Cuicuilco requirió de una inversión de más de 380 millones de pesos, y ofrece la infraestructura para que los niños puedan desempeñar más de 120 oficios y profesiones en una ciudad a escala hecha a su medida, que opera como en la vida real.

Cuenta con capacidad para recibir más de cuatro mil visitas de manera simultánea –con un promedio de un millón de visitantes al año-, y genera aproximadamente 800 fuentes de empleo directas, dentro de las cuales destacan 100 personas con alguna discapacidad y de la tercera edad.

Además es la primera vez que Kidzania reúne bajo un mismo techo nueve dependencias de gobierno: Secretaría de Salud, Policía Federal, Procuraduría de Justicia del Distrito Federal, Comisión Federal de Electricidad, Petróleos Mexicanos, Sistema de Administración Tributaria, Aduana de México,  Banco de México y la Casa de Moneda.

La empresa resaltó que 90 por ciento de las actividades de Kidzania Cuicuilco son diferentes a las existentes en Santa Fe, con lo que se evita que ambos parques compitan entre sí.

“A partir de hoy inicia el periodo de pruebas, donde estaremos invitando a niños de bajos recursos y de fundaciones para que sean los primeros en vivir la experiencia de Kidzania Cuicuilco. El jueves 21 de junio será el primer día que abriremos las puertas a todo público”, comentó Xavier López Áncona, presidente de Kidzania.

Kidzania fue fundada el 1 de septiembre de 1999 bajo el nombre de La Ciudad de los Niños y ha recibido poco más de ocho millones de visitantes a lo largo de su historia en México.

Gracias a la consolidación del concepto, la empresa traspasó fronteras inaugurando en 2006 el primer centro en el extranjero, Kidzania Tokio, en Japón, seguida de Yakarta, Indonesia en 2007. Durante 2009 se llevaron a cabo las aperturas en Koshien, el segundo centro en Japón, y Lisboa en Portugal; y en 2010 se inauguraron Dubái en los Emiratos Árabes Unidos, Seúl en Corea del Sur; y Kuala Lumpur, Malasia, en febrero de este año.

Este año se sumarán además las aperturas en Santiago en Chile, Kuwait y Bangkok en Tailandia. Además se encuentran en distintas fases de construcción El Cairo en Egipto, Jeddah en Arabia Saudita, Mumbai en India, Sao Paulo en Brasil, Estambul en Turquía, Moscú en Rusia, Singapur y Londres en el Reino Unido.

Concreta Expo México Emprende dos mil 372 contactos de negocio

Foto: Secretaría de Economía

La Expo México Emprende Chicago 2012 logró su objetivo de promover la apertura de negocios en territorio nacional con capital de migrantes, y concretó más de dos mil 372 contactos de negocio, que podrían crear alrededor de nueve mil empleos.

De acuerdo con la Secretaría de Economía (SE), la mayoría de los connacionales que asistieron a la expo de este año mostró interés por el modelo de los micronegocios, donde se encuentran las tortillerías, panaderías, tiendas de abarrotes y cerrajerías, entre otras; así como en el modelo de franquicias.

Durante los tres días de expo se contó con la participación de más de 150 expositores, representantes de asociaciones de migrantes, universidades públicas y privadas, gobiernos estatales e instituciones federales.

Ésta se compuso de 14 áreas temáticas que presentaron una serie de apoyos para crear o hacer crecer una empresa en México: México Emprende; consultoría; emprendedores; microempresas; franquicias; financiamiento; innovación; oferta exportable y ProMéxico; gobierno federal; gobiernos estatales; federaciones y clubes de migrantes; organismos empresariales; casos de éxito, y un dedicada a la cultural.

Se contó también con empresarios y líderes sociales que impartieron 13 conferencias magistrales y se registraron de manera simultánea 118 talleres y conferencias con diversas temáticas.

Ante el éxito de las ediciones de Los Ángeles en 2011 y Chicago en 2012 ya existen peticiones por parte de la comunidad mexicana radicada en Nueva York –compuesta por más de un millón de personas- para que esta ciudad sea la sede de la expo en 2013.

Carlos Sada, cónsul general de México en Nueva York, destacó el interés de los connacionales radicados en esta urbe y en los estados circunvecinos para que este encuentro se lleve allá, ya que con su trabajo y espíritu emprendedor han logrado consolidar un  creciente ambiente de negocios con sus más de 26 mil establecimientos comerciales.

Entrega El Salón de los Negocios premios a las mejores franquicias

Foto: Cortesía

El Salón de los Negocios (ESN) entregó por primera ocasión los premios a lo mejor del sector negocios y franquicias, durante el cual resultaron galardonados la consultora Feher & Feher, y la marcas Gominter, Terrazza Italiana y Grupo Sutmar.

En el marco de su cuarta edición para la región Bajío, la cual se llevó a cabo en el Poliforum de la ciudad de León, Guanajuato, el despacho especializado en franquicias Feher & Feher fue homenajeado con el máximo galardón, en reconocimiento a sus 10 años de labor dentro del sector.

Por su parte Gominter, una empresa originaria de Celaya y que ofrece a los inversionistas maquinitas expendedoras de chicles, obtuvo un reconocimiento por la mejor expansión regional. La marca que nació en 2005, ya tiene presencia en la  mayoría de las ciudades de la Republica Mexicana y en países como Argentina, Colombia, Guatemala y en la ciudad de las Vegas, en Estados Unidos.

Foto: Cortesía

La Terrazza Italiana, enseña originaria de la ciudad de Aguascalientes con más de 9 años de experiencia, recibió un galardón por su gran trayectoria empresarial. El restaurante tiene presencia en los estados de Aguascalientes, Chiapas, estado de México y Tabasco; y tiene programadas próximas aperturas en la ciudad de Guadalajara, Jalisco.

Asimismo, Grupo Sutmar, que maneja las marcas de Gym América, Gym Triple  AAA y El Mundo de a 50 pesos, fue reconocido por el lanzamiento del bar La Facultad, que se agrega a su catálogo de opciones para los inversionistas.

América Maldonado y Monserrat Villa, directoras general y comercial, respectivamente del foro de negocios,  resaltaron que durante éste se cumplió la meta de convocar a cuatro mil 230 emprendedores y más de 100 expositores; y anunciaron que para el mes de octubre estarán llevando a cabo otra edición de ESN en la ciudad de México, en  el Centro Banamex.

Busca Jalisco consolidarse como potencia en franquicias

Foto: http://www.travelbymexico.com/estados/jalisco

El estado de Jalisco continúa avanzando para consolidarse como una de las entidades más importantes en la creación y atracción de franquicias en México. Hoy en día ocupa el tercer lugar sólo por debajo del Distrito Federal y el estado de México, y una vez que ha superado a Nuevo León en el ranking nacional del sector.

Asimismo, de acuerdo con cifras de la Secretaría de Economía (SE), Jalisco ha obtenido 8.88 por ciento del total de los créditos y apoyos otorgado por el Programa Nacional de Franquicias(PNF), cuyo presupuestó en los años que lleva operando asciende a más de 759 millones de pesos.

Al respecto, el vicepresidente regional de la Asociación Mexicana de Franquicias, Francisco Rodríguez de la Mora, señaló que en el estado y en el resto del país prevalecerá el interés por franquicias de baja inversión, debido a la situación económica actual.

Prueba de ello es el desarrollo que han tenido marcas locales como Barañas, Chissa, La Tiendita de 3 Pesos e Infinance –pertenecientes a la empresa Franquicias de Baja Inversión-, que hasta la fecha cuentan en conjunto con 480 puntos de venta en territorio nacional,  y esperan cerrar este 2012 con 515 unidades.

Rodríguez de la Mora, quien también es director de Franquicias de Baja Inversión, destacó que entre los principales atractivos de sus marcas están que no cobran cuota de entrada ni regalías; requieren de una inversión promedio de 75 mil 300 pesos, y ésta se recupera en un máximo de ocho meses.

Más de 140 nuevas franquicias, meta de Expo Franquicias Guadalajara

Foto: Cortesía

Durante la octava edición de la Expo Franquicias Guadalajara, que se llevará a cabo el 24 y 25 de mayo en la Expo Guadalajara, se esperan colocar alrededor de 140 contratos para la apertura de nuevas unidades franquiciadas, las cuales  estarían generando a su vez alrededor de 980 empleos.

Diego Elizarrarás, presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), indicó que el estado de Jalisco ocupa el segundo lugar a nivel nacional dentro de las prioridades de expansión del sector, al albergar más de 170 marcas, con siete mil 500 puntos de venta y generando casi 90 mil empleos.

Organizada por la AMF y Grupo MFV México, la Expo Franquicias Guadalajara contará con más de un centenar de expositores, y mantiene una expectativa de asistencia de más de seis mil 500 personas.

Algunas de las marcas que participarán son: Subway, Mr. Sushi, Pakmail, Barañas todo a 5 pesos, La Mansión, Sanrio, Wing’s Army, entre otros.

“Expo Franquicias Guadalajara representa una gran oportunidad para todos aquellos que desean invertir su dinero en un negocio y minimizar el riesgo que conlleva. Este año contaremos con presencia internacional, y vienen empresas de Estados Unidos, España y Canadá a ofrecer distintas opciones”, comentó Jude García, director general de Grupo MFV.