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En México, la tienda Starbucks “Reserve” más grande de América Latina

Starbucks Reserve Masaryk Spencer 6La cadena Starbucks abrió hoy en la avenida Mazaryk de la Ciudad de México la tienda Reserve más grande de América Latina.

En la región hay cuatro tiendas bajo este formato, que se caracteriza por ofrecer una colección especial de los cafés más exóticos del mundo, y está dirigido a clientes más sofisticados.

Son tiendas de gran tamaño, y que ofrecen un menú con precios mayores a los acostumbrados en el resto de sus establecimientos. De hecho sólo 1,213 tiendas Starbucks, de las 22 mil que existen en el mundo, ofrecen la línea Reserve.

En México la primera tienda de este tipo se inauguró en febrero pasado en en Arcos Bosques y hay otras dos unidades en Colombia.

Arturo Martínez, director de Mercadotecnia de Starbucks México, dijo que “el objetivo para este 2015 fue abrir 3 tiendas Starbucks Reserve: en febrero inauguramos la primera en Arcos Bosques, el rediseño de Masaryk Spencer es la segunda y tenemos prevista la apertura de una tercera Starbucks Reserve en último trimestre del año”.

En el corto plazo, añadió, “también buscaremos llevar la experiencia que ofrece la línea Starbucks Reserve a otras ciudades del país, como Monterrey y Guadalajara.”

Domino’s Pizza, 25 años en México

La marca mantiene su ruta de crecimiento

pizzaCon 600 tiendas en 134 ciudades del país, Domino’s Pizza domina la mitad del mercado mexicano y prevé continuar con su ritmo de crecimiento, dijo Fabián Gosselin, director general de Alsea, firma operadora de la cadena.

La primera tienda de la marca se inauguró el 13 de noviembre de 1989 en Tecamachalco, Estado de México. Hoy en día tiene 376 unidades corporativas y 224 franquicias.

La presencia de Domino’s en el país ha significado una inversión de poco más de mil millones de pesos en el desarrollo de las unidades corporativas.

Es la marca dentro del portafolio de Alsea –que tiene entre otras a Starbucks, Burger King, Chili’s y Vips– con mayor número de unidades.

“Para Alsea es un orgullo que Domino’s Pizza México alcance las 600 unidades, hemos mantenido un ritmo de crecimiento constante y continuaremos en esta línea, comprometidos con la innovación y el servicio al cliente”, expresó Gosselin.

Durante la celebración de los 25 años de la llegada de la franquicia al país y la inauguración de la unidad número 600, Ritch Allison, presidente de Domino’s Pizza Internacional, dijo que “el crecimiento de la marca de la mano de Alsea ha sido muy exitoso a lo largo de estos 25 años; Domino’s México se ha convertido en el tercer mercado más importante a nivel mundial para la empresa en número de tiendas, superando el desempeño de otros países en donde la marca tiene presencia”. Y agregó: “Estamos seguros que la compañía continuará con su liderazgo”.

Domino’s Pizza tiene presencia en más de 80 países y cuenta con más de 9,000 tiendas alrededor del mundo.

Clausuran el Hard Rock Cancún

HARD ROCK INTERNATIONAL LOGOEl Hard Rock Cafe Cancún fue cerrado por autoridades locales, en medio de un embargo mercantil por un juicio de arrendamiento, una huelga de trabajadores y una disputa legal con la empresa estadounidense dueña de la franquicia.
Hard Rock International emitió un comunicado desde Florida donde aclara que en la actualidad busca la ejecución de un laudo arbitral anterior para cerrar la propiedad de Cancún y otras gestionadas por Operadora DB México, S.A. de C.V.
En este caso, informó, se llevan varios años de controversias relativas al incumplimiento de los estándares de la franquicia y de las obligaciones de pago de la misma.
En 2001, Robert Earl, propietario de la cadena Planet Hollywood, declarada en bancarrota dos veces, adquirió la participación mayoritaria en el Grupo ECE México, SA de CV y su subsidiaria Operadora DB México, SA de CV.
Esta última, añadió, “sigue gestionando de manera ilegal varios restaurantes Hard Rock Cafe no autorizados en México, concretamente cafés en Cozumel, Cancún, Acapulco y Cabo San Lucas, lo que representa una violación de los arbitrajes en México y de la resolución final por parte de los árbitros mexicanos bajo la supervisión de la Cámara Internacional de Comercio (ICC) en París”.
Hard Rock opera 189 establecimientos en 58 países, incluyendo 143 cafés, 21 hoteles y 10 casinos.

Sector franquicias, decidido a crecer

El 84% de 200 empresas encuestadas abrirá puntos de venta este año

Perla Oropeza

El 84 por ciento de las empresas franquiciantes nacionales e internacionales con presencia en México tienen previsto inaugurar puntos de venta propio y franquiciados en el país durante este año, de acuerdo con un estudio elaborado por la consultora Feher & Feher.

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Para el estudio se estableció una muestra representativa de forma aleatoria, con base en el universo de 1,370 marcas que hay el mercado. El muestreo resultó en 200 empresas franquiciantes nacionales e internacionales con presencia en México las cuales se dividieron de acuerdo a la distribución por giro.

Se determinó que esas 200 marcas abrirán 2,613 puntos de venta en el año, generando con ello 19,148 nuevos puntos de trabajo. Asimismo, se especificó que las ciudades con mayores aperturas durante este año serán las siguientes: Distrito Federal, Estado de México, Puebla, Querétaro y Nuevo León.

Respecto a la ubicación de las franquicias, los encuestados respondieron que en total, cuentan con 10,500 unidades en operación, un 67 por ciento en calles y vías de tránsito, el 31 por ciento en centros comerciales, plazas y tiendas de autoservicio, y el 2 por ciento restante en hoteles, edificios gubernamentales, universidades, etcétera.

El 65 por ciento de las marcas encuestadas desean llevar su marca al extranjero, de preferencia (39 por ciento) a Estados Unidos; un 30 por ciento busca llegar a Centroamérica, colocando a Guatemala como primera opción; 23 por ciento a Sudamérica; 6 por ciento a Europa y 1 por ciento a Asia; el 2 por ciento restante no especificó qué regiones le interesaba.

Sobre sus expectativas con la creación del Instituto Nacional del Emprendedor, 61 por ciento de las empresas franquiciantes considera que se beneficiará el sector franquicias; mientras el 34 opina que se mantendrán igual los esquemas de apoyo. El 65 por ciento conoce el Programa de Financiamiento para la Adquisición de Franquicias de la Secretaría de Economía.

En el mismo estudio se revela que el 74 por ciento califica el panorama del sector franquicias como estable; el 20 que es inestable; el 4 que es muy estable y el 2 por ciento muy inestable.

Un 56 por ciento opinó que el sector franquicias es vulnerable en caso de una crisis externa o una nueva desaceleración económica. El 26 por ciento dijo que está relativamente preparado y el 7 afirmó sentirse bien preparado.

El estudio fue presentado previo a la Feria Internacional de Franquicias, que inicia hoy en el World Trade Center de la ciudad de México.

Feria Internacional de Franquicias, 25 años

De 2007 a 2014 se ha duplicado el número de marcas de franquicias en México, al pasar de 700 a casi 1,500; los puntos de venta han pasado de 60 mil a 80 mil, de acuerdo con datos de la AMF

Con la presencia de 400 marcas de 62 giros, la Feria Internacional de Franquicias (FIF) se celebrará en el World Trade Center de la Ciudad de México los días 6 a 8 de marzo.

Sus organizadores, la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF) y Grupo MFV, informaron que esta exposición estará emplazada en más de 12 mil metros cuadrados y tiene la expectativa de romper réctor de asistencia, con 45 mil asistentes.

La FIF cumple 25 años de  historia, durante los cuales ha presentado 36 ediciones que han sido testimonio del importante crecimiento que ha tenido este modelo de negocio en el país, principalmente en los últimos siete años, cuando pasó de 700 a casi mil 500 marcas, así como de 60 mil a 80 mil puntos de venta en toda la República Mexicana, de acuerdo con datos de la AMF.

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“Es un sector que concentra talento y capacidad sobre todo para generar empleos y fortalecer modelos empresariales”, indicó José Luis Navarro Chinchilla, el nuevo presidente de la AMF.

“Durante el 2013, el sector reportó un crecimiento del 10 por ciento en puntos de venta y esperamos cerrar este año con un crecimiento del 12 por ciento, lo que representaría la creación de 8 mil puntos de venta que generarían 85 mil empleos directos para la economía mexicana”, añadió.

En la feria los emprendedores podrán encontrar opciones de inversión desde 159 mil hasta 50 millones de pesos. Hay ofertas franquicias en los más diversos giros, como  facturación electrónica, comida rápida, talleres automotrices, casas de empeño, cafeterías o salones de belleza.

Este año destaca la participación de los estados de Sonora, Sinaloa y Puebla, ésta última con un pabellón integrado con cerca de 10 marcas. Además de los pabellones nacionales se presentarán nuevamente marcas internacionales de diversos países como Argentina, España y Estados Unidos, quien ha participado por 14 años consecutivos

Como parte de la asesoría que ofrece la FIF a los inversionistas, se presenta una serie de conferencias impartidas por líderes de opinión en la materia. Entre los temas que se tocarán se encuentran: Cómo franquiciar mi negocio, Mi franquicia como plan de vida y El panorama y tendencias del sector en México, entre otros temas.

El horario será de 11:30 a 20:00 horas. Más información: www.fif.com.mx

KidZania continúa su expansión internacional

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Inauguración KidZania Mumbai

Esta unidad tiene atracciones únicas como la Academia de Actuación de Bollywood, el Estudio de Cerámica, KalaShetra Club de Arte y Cultura, y Dabbawalla, un servicio de entrega de paquetes de lunch en caja.

Los niños de entre 4 y 16 años podrán ejercer más de 80 profesiones como: actor, piloto, cirujano, diseñador de moda y periodista, todo ello en 60 establecimientos. Además experimentarán el uso del dinero con los “kidZos”, moneda oficial de KidZania.

Este nuevo centro cuenta con edificios y calles pavimentadas en las que se encuentran representadas marcas reconocidas del país como Coca Cola, Kellogg’s Chocos, Big Bazaar, Birla Sun Life Insurance, Godrej Security Systems, Times of India, entre otras.

El actor de de Bollywood y co-promotor de KidZania Mumbai, Shah Rukh Khan, comentó que tras haber visitado KidZania Dubai con su familia y ver cómo sus hijos disfrutaban de este concepto, fue que tomó la decisión de asociarse con la empresa y con ImagiNation Edutainment India.

La comunidad de KidZania cuenta alrededor del mundo con casi 25 millones de niños y más de 60 socios comerciales, compañías AAA-multinacionales y líderes nacionales. Para el segundo semestre de 2013 la empresa prevé la apertura de una sucursal en el Cairo, Egipto. Además, se encuentran en distintas fases de construcción parques en Jeddah, Sao Paulo, Estambul, Busán, Manila, Doha, Moscú, Singapur y Londres.

 

 

Abre 100 Montaditos su tercer restaurante en México

100 Montaditos

Foto: Cortesía

La cadena de restaurantes española 100 Montaditos inauguró un nuevo establecimiento en nuestro país, ahora en San Pedro Garza García, zona metropolitana de Monterrey, Nuevo León. La marca cuenta además con dos locales en el Distrito Federal: en la Avenida Insurgentes y en la Colonia Condesa.

100 Montaditos tiene previsto un crecimiento muy ambicioso en la zona de Monterrey, que contempla la apertura de ocho establecimientos en los próximos años.

La inversión proyectada para este año en territorio mexicano es de 15 millones de dólares, con un promedio de 400 mil dólares por unidad. Cada restaurante generará entre 18 y 22 puestos de trabajo.

La franquicia española tiene la previsión de alcanzar 30 unidades para finales del 2013, en plazas como Guadalajara, Aguascalientes, Puebla, San Luis Potosí, Monterrey, y otras áreas en crecimiento dentro del Distrito Federal, como Santa Fe y la Zona Rosa.

A partir de 2014, espera alcanzará un ritmo de 40 aperturas anuales, por lo que su previsión a 10 años, le llevará a operar 400 locales en México.

“San Pedro es una de las zonas del país con mayor ingreso per cápita y es conocido como el municipio modelo de México. La elección de esta ubicación no es casual, es parte importante del plan de expansión de la compañía en México.

“Este municipio reúne las zonas residenciales más exclusivas del país, gran desarrollo urbanístico y servicios de vanguardia mundial lo que lo hace un destino prioritario para las mejores compañías nacionales e internacionales”, detalló la empresa.

La unidad, con una superficie de 315 metros cuadrados y con capacidad para 220 personas, destaca en su decoración por sus amplios ventanales y cristaleras, que dan al local un aire espacioso y muy luminoso al más puro estilo de Cádiz.

100 Montaditos perteneciente al Grupo Restalia, fundado por el empresario José María Fernández Capitán en el año 2000. Cuenta con más de 250 restaurantes a nivel global y la meta prevista para 2015 es tener más de 500 unidades operando en todo el mundo.

La estrategia incluye aumentar los restaurantes existentes en España, Florida, México, Portugal y Colombia, sumando las aperturas programadas en Italia, Chile, Washington, Nueva York y Holanda.

El platillo estrella de la marca es el montadito, una torta gourmet de 12 centímetros, que se elabora con pan crujiente y recién horneado. La combinación de cuatro variedades distintas de pan y sus diferentes rellenos hacen una oferta de 100 diferentes montaditos, y de ahí se deriva el nombre de los restaurantes.

En México se han incluido rellenos típicos de la gastronomía local, como la cochinita pibil, la arrachera, el guacamole y el chocolate.

Vellísimo Center abre unidad en Perú

Vellísimo Perú

Foto: Cortesía

Vellísimo Center, franquicia española especializada en tratamientos de belleza, abrió un nuevo centro en Perú, el cual se encuentra ubicado en la capital del país, Lima.

En Vellísimo Center San Borja Norte se aplicarán todos los tratamientos y servicios estéticos que ofrece la marca, tales como fotodepilación; rejuvenecimiento; tratamiento anti-acné; difuminación de manchas y venitas faciales; tonificación facial y corporal, y el Depura Spa, el cual ayuda a eliminar las toxinas del organismo.

“Todos nuestros tratamiento son realizados con tecnología de vanguardia y siguiendo protocolos europeos, gracias a los cuales los clientes pueden obtener resultados satisfactorios, indoloros y seguros”, resaltó la marca.

“La apertura de este nuevo centro es un claro ejemplo del crecimiento estable de la marca Vellísimo Center en Perú, así como de la cada vez más fuerte consolidación de la red de franquicias en Latinoamérica”, agregó.

Actualmente la empresa tiene presencia en 13 países, con más de 250 unidades.

FC Facial Clinique comienza su expansión internacional

Foto: FC Facial Clinique Pamplona

Foto: FC Facial Clinique Pamplona

FC Facial Clinique, franquicia especializada en medicina estética facial, comenzará su expansión internacional tras consolidar su modelo de negocio en España, otorgando franquicias maestras.

Los mercados prioritarios para su desarrollo son México Perú, China, República Dominicana, además de Arabia Saudita y Portugal, donde actualmente cuenta con negociaciones más avanzadas que podrían traducirse en apertura de unidades en los próximos meses.

“En FC Facial Clinique trabajamos con los mejores profesionales de la medicina estética facial. Asimismo, los acuerdos que mantenemos con laboratorios de reconocido prestigio a nivel internacional y los productos médicos que empleamos para la implantación de cada uno de los tratamientos, garantiza un alto índice de satisfacción de nuestros pacientes”, afirmó la marca.

Otro de los valores diferenciales de la enseña es su interés por democratizar la medicina estética facial, por lo que sus tratamientos son hasta 60 por ciento más económicos que los de su competencia, dando acceso a un mayor rango de población a los tratamientos faciales innovadores del mercado.

La empresa trasladará esta filosofía empresarial a aquellos países en los que desembarque, con el objetivo de obtener las cifras que sus siete centros están alcanzando en España, cuya facturación en 2012 incrementó en más de 70 por ciento en las clínicas con más de un año de funcionamiento, y 66 por ciento en las de nueva apertura.

FC Facial Clinique ofrece una variada gama de tratamientos que incluyen bioplástia facial (rellenos de ácido hialurónico), peelings, mesoterapia facial, toxina botulínica (botox), plasma rico en plaquetas (PRP) y su tratamiento más revolucionario, biolifting, el denominado lifting sin cirugía.

La inversión necesaria para poner en funcionamiento una clínica de la firma gira en torno a 105 mil 500 euros (un millón 700 mil pesos aproximadamente) para poblaciones con un mínimo de 80 mil habitantes.

Starbucks amplía su carta de bebidas

10abril2013 STARBUCKS REFRESHERS -J.A. MONROY-

Foto. Arturo Monroy

La cadena de cafeterías Starbucks anunció la ampliación de su portafolio de bebidas con la llegada Starbucks Refreshers, bebidas energizantes elaboradas con extracto de café verde y jugo de fruta natural.

Los consumidores ya pueden encontrar en las 375  sucursales de la empresa en México los sabores Berry Refresher y Lemon Refresher. De acuerdo con sus creadores, el extracto de café verde, obtenido de las semillas de la cereza de café sin tostar, brinda un sabor suave y fresco sin perder las propiedades de la cafeína.

Aunado a ello, entre los beneficios de la bebida enumeraron que contiene el 100 por ciento de la dosis diaria recomendada de Vitamina C,  Ginseng, y que es baja en calorías, ya que no contiene sabores artificiales ni azúcar adicionada.

Asimismo, de acuerdo con Federico Tejado, director general de Starbucks México, se espera que la bebida logre representar, en los próximos cinco años, entre el  5 y 6 por ciento de las ventas en nuestro país. Asimismo, dio a conocer que se espera que la empresa abra entre 40 y 50 unidades nuevas.