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Pemex renueva sus franquicias

El director general de Pemex, José Antonio González Anaya, anunció un cambio de fondo en el modelo de negocio de sus franquicias, con nuevos productos y esquemas comerciales.

“Hemos mejorado nuestros procesos para ofrecer mejor servicio a los consumidores, fortaleciendo el valor de nuestras marcas”, expuso ante más de dos mil gasolineros reunidos en el World Trade Center de la Ciudad de México.

Afirmó que gracias a la Reforma Energética existe la oportunidad de crear un mercado de gasolinas distinto y diverso, donde Pemex ofrecerá condiciones competitivas en precio y servicios de valor agregado.

“Ahora tendremos una sola ventanilla de atención, que implicará la reducción en el tiempo de firma de un contrato de franquicia, que pasará de un año a un mes, además de nuevos negocios, programas de fidelidad comercial, mercadotecnia, capacitación y flexibilización en el desarrollo de cada franquicia”, dijo.

El director general de Pemex Transformación Industrial, Carlos Murrieta, dijo que con este relanzamiento de la Franquicia Pemex, “nos flexibilizamos y nos adecuamos a las necesidades puntuales tanto de las estaciones de servicio como de los consumidores finales”. Entre otros aspectos, resaltó que se crean nuevos esquemas de inversión para generar a los franquiciatarios ingresos adicionales a la venta de combustibles. “Estamos listos para competir”.

Aseguró que también mejoró la calidad de los combustibles al agregar a las gasolinas Pemex Magna y Pemex Premium aditivos de última tecnología. Se trata de una fórmula exclusiva con componentes que maximizan las características de desempeño, limpieza y calidad.

Pemex presentó tres esquemas comerciales: Franquicia Pemex, sublicencia de productos con marca y venta de productos genéricos sin marca, así como dos opciones para la distribución al mayoreo: el de comercializador independiente sin marca y el de distribuidor asociado con marca de gasolinas y diesel Pemex.

“La nueva imagen de nuestra franquicia abarcará a las estaciones de servicio que garanticen un servicio de calidad y honestidad, para lo cual se aplicarán diversos controles”, comentó.

El relanzamiento de la franquicia implicará transformar a partir de diciembre las estaciones de servicio de las zonas metropolitanas de la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, y a partir de enero, las gasolineras de las 59 zonas metropolitanas del Sistema Urbano Nacional y en autopistas y carreteras primarias de alta afluencia.

A partir de junio, tocaría el turno a las estaciones rurales y de carreteras de media y baja afluencia, así como las de autoconsumo y zonas marinas.

Las franquicias ¿son para ti?

Tienes alma emprendedora, pero no estás seguro si lo tuyo es una franquicia o un negocio independiente. Aquí algunos puntos que debes tomar en cuenta antes de empezar a buscar una franquicia.

Ser franquiciatario no es cosa fácil. A final de cuentas significa asociarse por un determinado número de años con una empresa que ya tiene un modelo de negocio al cual debes ceñirte. Eres y no tu propio jefe.

Para Lex Baker, director de Gestión y Desarrollo de Wall Street English (WSE), una red de enseñanza de inglés con sede en Barcelona, España, y con franquicias en 27 países desde hace más de 45 años, “cuanto mayor sea el esfuerzo invertido para elegir la oportunidad de franquicia que más convenga, mayores serán las posibilidades de éxito”.

Con una red global de 400 escuelas de inglés y 180 mil estudiantes matriculados en todo el mundo, la compañía forma parte de grupo Pearson.

¿Pero qué es lo que busca una empresa en sus franquiciatarios? De acuerdo con Baker, éstas son las preguntas que debe hacerse quien tiene entre sus planes adquirir una franquicia.

1.- ¿Eres responsable? Los buenos franquiciados son pensadores independientes. Aunque confían en el franquiciador para recibir un marco y un sistema de apoyo sólidos, sus instintos empresariales suelen estar activos. No tienen el tiempo o la experiencia para dedicar meses y años desarrollando su propio negocio o marca, pero una vez empiezan a gestionarlo se puede confiar en que emplearán una combinación de pensamiento independiente y responsabilidad para ejecutar la marca de una forma rentable.

2.- ¿Tienes buen criterio? Los franquiciados deben seguir unas directrices. Pero eso no significa que no deban tomar ciertos riesgos. Esa es la naturaleza de los negocios y se debería trabajar en estrecha colaboración con el franquiciador para ayudar a guiarlos hacia la garantía del éxito mutuo. La buena noticia es que el franquiciador puede ofrecer asesoramiento y orientación profesional basado en su propia experiencia. Aunque en última instancia, el franquiciado debe tomar las decisiones correctas basándose en todos los hechos y sus propias circunstancias.

3.- ¿Estás dispuesto a aprender? Los mejores franquiciados aprenden constantemente. Aprenden de su propia experiencia, de la experiencia de su franquiciador, de sus compañeros, sus empleados y sus colegas. Este es el espíritu inquieto que les permite mejorar. También escuchan y aprenden de sus clientes para que su negocio sea exitoso y rentable. No se requiere necesariamente experiencia específica en este sector; un buen franquiciador te llevará por el buen camino y se asegurará de que tengas todas las herramientas disponibles para que sea un éxito.

4.-¿Eres trabajador? Gestionar una franquicia no es fácil. Hace falta trabajar duro, atención constante y escuchar muchísimo. Cuanto más pones, más recibes y cuanto más duro trabajes, más probabilidades tendrás de tener éxito. Indagar es imprescindible; sobre todo para escoger la franquicia adecuada para ti. Es más probable que encuentres al socio adecuado esforzándote en esta etapa.

5.- ¿Crees en la comunicación? Hablar y comunicar es un don esencial para un franquiciado de éxito. Antes de tomar esta importante decisión habla con las partes interesadas, coméntalo con tu familia y asegúrate que todos te apoyan en este camino. La comunicación constante y sincera con tu equipo aportará beneficios y te ayudará a mantener su lealtad y confianza. Ocurre lo mismo con los clientes. La sinceridad y la transparencia con los clientes es vital y el nivel de comunicación adecuado los hará sentir parte de tu familia en la franquicia, y como resultado, compartirán su buena experiencia con otras personas.

6.- ¿Eres bueno haciendo contactos? La introspección constante no te llevará muy lejos. No debes de dejar de mirar hacia fuera con frecuencia y regularidad. Habla con otros franquiciados que hayan compartido su experiencia, aprende, establece contactos y mantente en la vanguardia del mercado. A veces no resulta sencillo, pero vale la pena arriesgarse un poco y hacer un esfuerzo. Además de aprender, también podrás establecer contactos que podrían marcar una diferencia real en tu vida laboral y en el éxito de tu negocio.

7.- ¿Eres económicamente competente? Asegúrate de que los números cuadran antes de firmar cualquier contrato. ¿Puedes mantener la franquicia de la forma requerida? ¿Dispones del efectivo inicial para empezar? ¿Tienes suficiente dinero para mantenerte hasta que obtengas algún beneficio? ¿Estás seguro de poder supervisar la parte financiera de la operación de manera competente y con seguridad?

8.- ¿Estás preparado para delegar? Las franquicias resultan en general del esfuerzo del equipo. Sólo porque seas el propietario no significa que debas hacerlo todo. Construye un buen equipo a tu alrededor y no tengas miedo a delegar. Puede que seas el jefe, pero eso no significa que tengas que dirigir a tu equipo o hacer su trabajo. Si puedes, elimina la presión diaria y transfiere esa responsabilidad a los demás. Te agradecerán la confianza y podrás concentrarte en temas importantes como hacer crecer el negocio.

9.- ¿Estás dispuesto a pedir ayuda? No estás solo. En una franquicia, aunque eres el responsable de los resultados el equipo de soporte de franquicias está constantemente disponible para ofrecerte asesoramiento, soporte y compartir su experiencia contigo. No tengas reparo en pedir ayuda, para eso están ahí; eso es lo que has contratado.

Benedetti’s Pizza prevé terminar el año con 126 sucursales

Perla Oropeza / El Financiero

Carlos Maldonado, director general de Benedetti's Pizza.

Carlos Maldonado, director general de Benedetti’s Pizza.

Benedetti’s Pizza planea llegar este año a 126 sucursales en 16 ciudades de la República, lo que significa abrir 18 unidades en 2017.

Carlos Maldonado, director general de la cadena, asegura que este crecimiento ha sido posible gracias a la reingeniería en diversas áreas de la empresa y a un programa de incentivos para los franquiciatarios de la marca.

Uno de los ‘plus’ de la empresa, sostiene, es su origen nacional. “Hemos gritado a los cuatro vientos que Benedetti’s es una empresa orgullosamente mexicana y eso ha ayudado para que los inversionistas se acerquen”, expone Maldonado.

El 50 por ciento de sus franquiciatarios tiene más de un punto de venta, lo que es un indicador de que se están haciendo las cosas bien, dice.

Sin embargo, es una empresa que no busca correr y descarta algún plan fuera del país. “Por el momento queremos seguir posicionándonos, consolidarnos en el mercado en México. Seguir fortaleciéndonos sobre todo en la parte del norte del país. A finales del año pasado abrimos una tienda en Durango, la primera en ese estado, con tan buenos resultados que este año se abrió una segunda y se tiene planes para una tercera en 2018. Además estamos en pláticas para abrir en Mazatlán, Sinaloa.”

Nacida como modesto restaurante colimense de comida italiana, se ha ido transformando para celebrar 35 años en el mercado y 25 años de franquiciar la marca.

Benedetti’s ofrece dos modelos de negocio: de reparto y exprés. El primero son tiendas de 80 a 120 metros cuadrados y el segundo son locales de 35 a 60 metros, ubicados en las áreas de comida de plazas comerciales y centros históricos.

Para uno y otro modelo las regalías exigidas por la marca de 8 y 7 por ciento, respectivamente, sobre ventas semanales. El retorno de inversión se da en un plazo de 24 a 36 meses, de acuerdo con el plan de la empresa.

Su mayor presencia se da en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México, donde está concentrado el 60 por ciento de sus puntos de venta. En Colima tiene 20 locales y en el Bajío 18, de los cuales siete están en Querétaro, cinco en Aguascalientes, cuatro en León y dos en San Luis Potosí.

Además de consolidarse en el norte del país, el plan de la empresa es crecer en el sureste. “Tenemos puntos de venta en Mérida pero queremos crecer en los estado vecinos: Campeche, Chiapas y Quintana Roo.”

Carlos Maldonado informa que el ticket promedio de sus tiendas en todo el país es de 168 pesos y los franquiciatarios obtienen un margen de utilidad que puede variar de 18 a 25 por ciento.

Las mayores ventas de Benedetti’s se dan en tiendas ubicadas en Manzanillo y Ciudad de México.

Datos de Inversión:

Modelo Exprés:

  • Cuota de franquicia: $180,000 pesos
  • Licencia sistema punto de venta: $27,000 pesos
  • Inversión Inicial: $90,000 a $100,000 USdlls
  • Regalías: 7% sobre venta neta
  • Publicidad local: 2.5% recomendada
  • Contrato 7 años
  • Retorno de Inversión 24 a 36 meses
  • Local requerido entre: 25 a 60 m2

Modelo Reparto:

  • Cuota de franquicia: $324,000 pesos
  • Licencia sistema punto de venta: $36,000 pesos
  • Inversión inicial $110,000 a $130,000 USdlls
  • Regalías 8% sobre venta neta
  • Publicidad local 2.5% recomendada
  • Contrato 7 años
  • Retorno de Inversión 24 a 36 meses
  • Local requerido entre: 80 a 120 m2

Estilos, microfranquicia para jóvenes emprendedores

Dedicada al diseño, fabricación e instalación de muebles a la medida, Estilos es una microfranquicia que permite a  jóvenes establecer su propio negocio con una inversión de 55 mil pesos.

El concepto está dirigido a mayores de 21 años, técnicos o egresados de las carreras de diseño o arquitectura. Se busca prepararlos y brindarles las herramientas para co-crear junto con sus clientes mobiliario específico, como cocinas, libreros, clósets y centros de entretenimiento.

Los emprendedores se evitan así los gastos en un taller propio o en un local, y reciben a cambio de su inversión laptop en renta, software de diseño, kit de herramientas, uniformes, know how, capacitación, asistencia y supervisión continua, descuentos especiales, respaldo de la marca y una plataforma industrial del mueble y diseño.

“Se trata de una microfranquicia que funciona a través de un centro de gestión, junto con un equipo especializado que le ayuda a capacitar a los franquiciatarios, y así generar nuevos negocios”, indicó Ferenz Feher, asesor en franquicias que dirigió el desarrollo del concepto.

Actualmente, Estilos tiene 36 microfranquiciatarios activos en la zona metropolitana de la Ciudad de México; este año cuenta con 50 plazas disponibles.

El retorno de inversión estimada es de cinco meses en promedio. Asumiendo una curva de aprendizaje de un mes en el que no se logrará ninguna venta; se estima que entre el segundo y tercero meses se pueda estar vendiendo un proyecto por mes, con el precio mínimo de 20 mil pesos. Si en los siguientes meses se duplica el número de proyectos, se estaría recuperando la inversión en el quinto mes.

La venta proyectada en el primer año es de 48 mil dólares; en el segundo, de 68 mil y en el tercero de 71 mil dólares, con un margen bruto de 35 por ciento. Se calculan ingresos netos mensuales para el microfranquiciatario de dos mil dólares.

“Estilos es una iniciativa que busca impulsar a jóvenes emprendedores mexicanos, lo cual es algo elemental en nuestro país, pues es ahí donde urgen opciones que ayuden a mejorar la problemática del desempleo, así como la implementación de programas sociales que impulsen el emprendimiento y todas aquellas acciones que lo fomenten”, expuso Feher.

Estilos es un modelo de negocio propiedad de Placacentro la red de tiendas de Masisa, que es a su vez fabricante y distribuidor de tableros de madera para muebles.

Más información: http://www.estilosmuebles.com/microfranquicia/

 

Benedetti’s Pizza, con planes de expansión

Nacida en 1983 en Colima, Benedetti’s Pizza llega a sus 34 años de historia con 114 sucursales en todo el país y  planes de continuar expandiéndose.

En los primeros cinco meses de 2017 inauguró seis sucursales en Michoacán, Aguascalientes, Estado de México y la capital de la República.

La mayor parte de sus tiendas operan como franquicias bajo dos modelos de negocio: reparto y exprés.

En el primero se requiere un local de por lo menos 80 metros cuadrados y entre 15 y 18 empleados. Para el exprés, el espacio debe ser de 60 metros cuadrados, con seis empleados.

De acuerdo con datos de la empresa, éstas son las condiciones de inversión para la adquisición de las franquicias:

Unidad Reparto

Inversión total: 2.5 millones de pesos aproximadamente
Licencia software 2,000 dólares
Adecuación del local
y equipamiento entre 130,000 y 160,000 dólares
Regalías 8% sobre ventas netas
Publicidad local 2.5% recomendada
Publicidad institucional No aplica
Vigencia de contrato 7 años
Retorno de la inversión: 24 a 36 meses

Unidad Exprés

Inversión total: 1.5 millones de pesos aproximadamente
Licencia software 1,500 dólares
Adecuación del local
y equipamiento entre 90,000 y 120,000 dólares
Regalías 7% sobre ventas netas
Publicidad local 2.5% recomendada
Publicidad institucional No aplica
Vigencia de contrato 7 años
Retorno de la inversión: 24 a 36 meses

 

 

 

Jaime Ibiza arranca plan de expansión en el país

Busca abrir franquicias en ciudades mayores  de 500 mil habitantes. Abre su primera boutique en Fashion Drive, en San Pedro Nuevo León, con una inversión de 1.7 millones de pesos.

Perla Oropeza / EL FINANCIERO

El diseñador tapatío Jaime Ibiza busca llevar sus bolsas y accesorios a todo el país con la apertura de tiendas boutique bajo el modelo de franquicia.

Para empezar, tiene previsto instalar tres sucursales, la primera de las cuales se inaugurará en junio próximo en el complejo comercial Fashion Drive en San Pedro, Nuevo León.

En entrevista, expone que su objetivo es llegar a ciudades de más de 500 mil habitantes. “Sabemos que es un proceso largo y lento”, comenta, pero confía en su ventaja competitiva como tercera generación de artesanos marroquineros para darle continuidad a su legado.

En su planta ubicada en Zapopan, Jalisco, Grupo Ibiza fabrica 20 mil piezas al mes, entre bolsas, maletas, carteras, cosmetiqueras, cinturones y otros artículos, que son comercializados en más de cien tiendas Liverpool y alrededor de 500 distribuidores multimarca en todo el país, así como en corners de tiendas departamentales instaladas en Puerto Vallarta, Tijuana, Mexicali y Tuxla Gutiérrez.

La oferta de franquicia, añade el diseñador, está totalmente preparada y enfocada en empresarios que tengan “expertise en el tema del retail“.

“El plan de inversión es de entre un millón y un millón 500 mil pesos, dependiendo de la ubicación del local. Estamos pretendiendo recuperar nuestras corridas en un año y medio a dos años, que es un tiempo muy razonable dentro del mercado. No hay pago de regalías, es un socio que se dedica a comercializar en exclusiva los productos de la firma y a gozar de todos los beneficios de poder explotar la marca”, expone.

Jaime Ibiza comenta que hace tres años, cuando empezó a vender sus productos en Liverpool, era la marca número 38 de 65 por su desempeño, y ahora ocupa el sexto sitio.

Para la apertura de una franquicia es necesario un inventario de 350 mil pesos. El local debe tener de 60 a cien metros cuadrados. Los ingresos previstos para una boutique son de 400 mil a 800 mil pesos mensuales, una vez superada la curva de aprendizaje. El ticket promedio en una de estas tiendas sería de alrededor de dos mil 300 pesos.

Los productos son fabricados con pieles sintéticas adquiridas en países asiáticos y en Italia y están enfocados en la mujer “dinámica”; el bolso es visto como un organizador, con asa adicional para usarla como crossbody y tener manos  libres. “Estos temas de comodidad, de organización, son los que consideramos al diseñar.”

En la boutique de Fashion Drive, que significa una inversión de 1.7 millones de pesos y se ubica en 60 metros cuadrados, no sólo ofrecerá todas sus colecciones de bolsas y accesorios, sino que arrancará con la venta de joyería bajo la marca Stitch.

“Esa palabra quiere decir costura o pespunte; es el símbolo de la firma. Si lo observas, son dos ochos engarzados, el ocho es el número de la prosperidad y abundancia en la cultura asiática; al lado hay dos infinitos y un signo de más para sumar en nuestras vidas. Esta filosofía con la que venimos trabajando es la esencia de nuestra colección de joyas y de todo”.

Kroc, el vendedor que fundó el imperio McDonald’s

El próximo 24 de marzo llega a los cines mexicanos la historia de Ray Kroc, el audaz hombre de negocios que se apropió de una idea para convertirla no sólo en la más grande cadena de hamburguesas del mundo, sino en un referente de la cultura estadounidense.

Protagonizada por Michael Keaton, Hambre de Poder  (The Founder, su título original) es un viaje al origen de la comida rápida tal y como la conocemos, y de la franquicia como modelo de negocio exitoso.

Es también la historia de dos hermanos innovadores en el servicio de comida, Richard y Maurice McDonald, que habían ideado un sistema para entregar prácticamente de inmediato los pedidos en su hamburguesería de San Bernardino, California.

Cuando en 1964 Kroc conoció el restaurante, visualizó el potencial de la marca y firmó con los hermanos un contrato como agente comercial, que le permitiría obtener 1.9 por ciento de las ventas por cada franquicia que colocara.

En 1961 los McDonald  le vendieron la marca a Kroc por 2.7 millones de dólares, y así fue como el otrora vendedor de máquinas de malteadas se convertiría en cabeza de un imperio al que no se le ve fin.

La película fue dirigida por John Lee Hancock. Además de Keaton actúan Laura Dern, Patrick Wilson, Linda Cardellini, Nick Offerman y John Carroll Lynch.

 

¿Quieres saber más sobre Kroc y McDonald’s? Aquí un poco de su historia.

 

McDonald’s regresa a la Feria Internacional de Franquicias

En línea con la estrategia global de McDonald´s de incrementar la rentabilidad de sus operaciones en todo el mundo, Arcos Dorados participará en la Feria Internacional de Franquicias (FIF) con el objetivo de aumentar su número de franquiciatarios en México.

“Para Arcos Dorados, es de suma importancia seguir creciendo en cada uno de los mercados en los que operamos. La suma de nuevas franquicias supone un logro muy grande para la marca y más en los tiempos tan difíciles por los que atraviesa la economía mundial”, dijo Francisco Bosch, director general de Arcos Dorados México.

“Buscamos incentivar y motivar las economías de los países en los que tenemos presencia”,  añadió.

McDonald’s tiene en la actualidad más de 500 puntos de ventas en el país y su objetivo es abrir nuevos restaurantes en las zonas norte y sureste del país, así como en el Bajío.

Arcos Dorados es la empresa que posee los derechos para franquiciar la marca estadounidense en 20 países y territorios de América Latina y el Caribe, incluyendo México.

 

 

Feria Internacional de Franquicias, oportunidades de negocio

Modelo de negocio a prueba de crisis, la franquicia se ha convertido en el camino de muchos emprendedores que saben del valor de la experiencia y que buscan seguridad en su inversión.

Este jueves inicia la 40 Feria Internacional de Franquicias (FIF), donde se reunirán durante tres días alrededor de 400 empresas nacionales y extranjeras para mostrar sus propuestas.

Con una asistencia que se prevé superior a 40 mil personas, en la FIF podrían concretarse más de mil 200 negocios.

Esta noche se entregará el Premio Nacional de Franquicias a los conceptos más destacados del año y toma posesión el nuevo presidente de la Asociación Nacional de Franquicias, Jacobo Buzali, director de Pakmail, quien tiene claro que se vienen momentos complicados. Sin embargo, dijo, “estamos optimistas de que saldremos adelante; tenemos que volver a invertir en nuestros negocios. El tema de Trump es irrelevante porque al final del día es el momento de demostrar que los mexicanos podemos reactivar nuestra propia economía”.

Sostuvo que el sector de las franquicias debe estar mejor representado ante el gobierno, “pues solos no vamos a poder, debemos todos, poner nuestro grano de arena para que nuestra industria siga siendo de las más importantes de la economía nacional. Escucharemos toda crítica constructiva, opiniones e ideas”.

Por eso, anunció las nuevas vicepresidencias del organismo abrirán comités específicos para un trabajo más eficaz de frente a entes como el propio gobierno, y sus instancia de ProMéxico, Inadem, etcétera.

El director de la Feria Internacional de Franquicias, Jude García Aguilar, dijo que el crecimiento del sector, aún en momentos complicados, se debe en gran medida al empeño de emprendedores y a su búsqueda de negocios exitosos y probados.

“Esa vocación de sus inversionistas nos ha permitido alcanzar todo un hito en la organización de exposiciones y ferias empresariales, pues la Feria Internacional de Franquicias cumple con sus primeras 40 ediciones logradas de manera ininterrumpida, la meta de acercar los modelos de negocios más exitosos a los inversionistas que buscan seguridad para su capital.”

Una de las novedades de esta edición es la reaparición de McDonald’s, la emblemática marca de los Arcos Dorados, que tiene 400 restaurantes en México, y que busca franquiciar sus restaurantes para reducir costos y mejorar sus resultados operativos.

Como cada año, la sede de la FIF es el World Trade Center de la Ciudad de México, donde ocupará más de 12 mil cuadrados, los días 9, 10 y 11 de marzo.

Boicot a franquicias de EU daña a inversionistas mexicanos

Para muchos son sólo marcas estadounidenses. Pero atrás de cada franquicia, llámese Starbucks o McDonald’s, hay inversionistas mexicanos que han puesto en estos negocios sus ahorros y esfuerzos, y que además dan empleo.

El modelo de negocio radica precisamente en eso: marcas que ofrecen un concepto atractivo, con ingredientes para alcanzar el éxito, y personas que arriesgan su capital y trabajo.

Es necesario romper el mito de que un boicot a estas empresas representa un daño a Estados Unidos. En realidad el más afectado es el inversionista local, y con él sus proveedores y empleados, pues al final sólo forman parte de una gran cadena.

Starbucks  es operado por Alsea, empresa 100 por ciento mexicana que también tiene bajo su administración otras 14 marcas, como Chili’s, Burger King, P.F. Chang y Domino’s.

Así,  la inversión atrás de la cadena de cafeterías es completamente mexicana. Quizá sólo por eso se debería descartar la idea de responder al odio antimexicano de Trump con el rechazo expresado en el hashtag #AdiósStarbucks.

Pero resulta  que  Starbucks  trajo a México no sólo un modelo de negocio, sino una nueva forma de tomar café, e hizo su aporte para impulsar el consumo. En septiembre de 2012, cuando abrió su primera tienda, el consumo percápita de café en México era de apenas 700 gramos al año y en la actualidad se estima que es de 1.6 kilogramos.

Su concepto fue retomado por marcas mexicanas como Café Punta del Cielo, Italian Cofee y Cielito Querido Café, entre otros.

Asimismo, Starbucks ha trabajado con comunidades cafetaleras de México por casi 20 años. Chiapas es una de las zonas más importantes de abastecimiento para la cadena en América Latina y en una de sus últimas iniciativas ha llevado el café chiapaneco a las tiendas de la marca en Estados Unidos.

Alsea opera en México 565 tiendas de Starbucks, que representan una inversión de más de cinco mil millones de pesos y empleo para siete mil personas; en Chile, tiene 93 cafeterías; en Argentina, 105 y en Colombia 11.

En 2017 prevé abrir en México 50 tiendas más, que significarán recursos por 430 millones de pesos y 600 empleos más.