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Moda, salud y cultura

Frida Kahlo: las apariencias engañan

Frida KahloConvertida en una superstar, que atrae no sólo por su obra artística, sino por una historia personal trazada en un complejo lienzo, Frida Kahlo tiene todavía secretos por descubrir.

El Museo Frida Kahlo, también conocido como Casa Azul, ofrece a partir de este sábado 24 de noviembre una peculiar exposición, compuesta por vestuario, adornos y objetos personales que permiten acercarse a las múltiples facetas que tuvo la artista.

Dicen que la apariencias engañan, y Kahlo muestra en una de sus obras cómo bajo un elegante y colorido vestido de tehuana,  vive un ser humano que espera con “la angustia guardada, la columna rota y la inmensa mirada”, moviendo su vida “cercada de acero”.

En la exposición Las apariencias engañan: los vestidos de Frida Kahlo, se muestran los últimos hallazgos realizados en la Casa Azul, que incluyen alrededor de 300 prendas que ella utilizó de manera cotidiana.

La curadora de la muestra, Circe Henestrosa, comentó que junto a los vestidos se descubrió una fotografía en donde aparece la familia materna de la artista con vestidos en la tradición tehuana, lo que demuestra que ésta forma parte de su identidad y no sólo utilizó la indumentaria para complacer a Diego Rivera, como señalan algunos de sus biógrafos.

“Si bien yo no niego esto, porque ellos eran fuente de inspiración el uno del otro, creo que hay razones más intrínsecas en la elección de este vestido, que viene de la región del istmo de Tehuantepec, donde la mujer administra la sociedad.

“Este vestido simboliza una mujer fuerte y a Frida la ayudaba a proyectar sus convicciones políticas y también su mexicanidad. La parte de discapacidad juega un papel muy importante, porque también le va a ayudar a cubrir sus imperfecciones físicas.

“Ella construye una geometría propia, una relación muy interesante entre su vestido y su propio cuerpo, en la que sobresale la feminidad contrastada por el dolor físico y el dramatismo.

En 1937, Frida fascinó a Vogue, que le dedicó la portada de un artículo en su edición. Su arreglo personal, con un estilo único,  tenía elementos que hoy en día nos parecen contemporáneos.  Mezclaba telas y detalles de diversas partes del mundo, como motivos chinos, blusas europeas, telas de Estados Unidos o París, para incorporarlos como parte de su indumentaria.

No resulta difícil entender que entre sus fragancias favoritas estuvieran las de  estilo oriental, de moda en ese entonces, como Shalimar de Guerlain –inspirada en la historia de amor que desembocó en la construcción del Taj Mahal– o Emir, un perfume creado por Dana en 1935 y ya descontinuado.

Los corsés para sostener su columna rota se volvieron una segunda piel, que decoraba e incorporaba como parte de su atuendo.

Debido al pequeño espacio de que se dispone en la Casa Azul, en Las apariencias engañan: los vestidos de Frida Kahlo, se exhibirán sólo nueve looks, que se irán rotando cada cinco meses para darle oportunidad al público de verlo.

También se exponen vestidos realizados por diseñadores contemporáneos, inspirados en el mito Frida.

El Museo Frida Kahlo se ubica en Londres 247, Del Carmen, Coyoacán. Está abierto martes de 11:00 a 17:45 y miércoles a domingo de 10:00 a 17:45 horas. Donativo de entrada: $75 público en general; $55 con credencial o identificación nacional; $35 estudiantes y maestros con credencial vigente.  Permiso para tomar fotografías: $60 público en general; $10 estudiantes con credencial vigente.

 

Trabajo infantil: la hora del recreo

La exposición fotográfica “La hora del recreo”, la cual tiene como objetivo sensibilizar a la población mexicana acerca de la importancia de erradicar el trabajo infantil, llega ahora al Centro de Experiencia Movistar en Guadalajara, del 23 de noviembre al 14 de diciembre.

Carlos Spottorno, Walter Astrada, Álvaro Ybarra, Lurdes R. Basolí y Renzo Giraldo son los fotógrafos de diversas partes del mundo que participan en la muestra y que tomaron imágenes de 16 menores que se han beneficiado con el programa Proniño en América Latina que impulsa la Fundación Telefónica.

Dicho programa ha apoyado en México a 110 mil estudiantes y actualmente colabora en 180 escuelas, dos campos jornaleros agrícolas y ocho centros de atención.

La exposición ya se exhibió este año en la Ciudad de México y la capital de Puebla.

NY, el destino favorito de los mexicanos

De acuerdo con un estudio de la agencia de viajes Despegar.com, Nueva York es el destino turístico internacional favorito de  los mexicanos, quienes siempre se han sentido atraídos por esta gran ciudad, quizá la más cosmopolita del mundo.

Le siguen en preferencia: Los Ángeles, California; Madrid, España; Las Vegas, Nevada, y Miami, Florida.

Se detectó que en forma generalizada el 63 por ciento de los mexicanos busca salir a Estados Unidos, mientras que un 20 por ciento tiene en la mira a Europa y 17 por ciento a Centro y Sudamérica.

“Los resultados de este estudio son sorprendentes y al mismo tiempo comprensibles, por la belleza visual y cultural que estos destinos encierran.  Para nosotros es muy importante saber las preferencias de los mexicanos pues de esta manera en despegar.com podemos trabajar más para brindar mejores destinos a mejores precios”, comentó Gabriel Rosillo, gerente de Marketing de la empresa.

El top ten de los sitios turísticos más codiciados por los mexicanos se complementa con Buenos Aires, París, Bogotá, Lima y Londres.

Llega Buik Verano de GM a México

Buick Verano 2013 Foto. Cortesía

Un sedán compacto, con elementos deportivos y un motor con potencia de 250 hp son algunas de las características que destaca General Motors de su nuevo modelo Verano de la marca Premium de la empresa, Buick, disponible en México desde el 26 de noviembre con un precio de introducción que ronda los 440 mil pesos.

De acuerdo con Mónica May, gerente de Mercadotecnia de Buick, GMC y Cadillac, Buick Verano esta diseñado para el segmento de mercado de las personas que buscan un “excelente desempeño en un conjunto refinado”.

El vehículo cuenta con tecnología como un motor Ecotec 2.0L turbocargador;  transmisión automática de seis velocidades con opción a modo manual;  suspensión frontal tipo MacPherson Strut sistema electrónico de estabilidad StabiliTrak y de aislamiento Quiet Tuning; diez bolsas de aire; cámara de visión trasera, sensores para monitorear zona ciega, sensores de reversa, alerta peatonal trasera, etc.

Asimismo posee la plataforma IntelliLink, la cual combina navegación y entretenimiento mediante sus diferentes funciones como comandos de voz, compatibilidad con USB y smartphones mediante Bluetooth para realizar llamadas con manos libres, controlar las aplicaciones de radio en línea, música, fotos y videos.

 

AirPano: Tours Virtuales Alrededor del Mundo

 

AirPano (www.airpano.com) nos permite conocer los rincones más impresionantes del mundo desde nuestra computadora. Mediante panoramas aéreos virtuales permite a los visitantes disfrutar con una vista esférica de 360 grados  las diferentes locaciones del mundo con la posibilidad de navegar libremente en los panoramas y enfocar los detalles que más le interesen.

El equipo de trabajo detrás de este portal se encuentra conformado por fotógrafos rusos que han llevado sus cámaras de alta definición en helicópteros, jets, dirigibles, globos y naves de radio control para traernos los impactantes retratos del mundo.

Podemos iniciar nuestro recorrido en las grandes urbes como Moscú, Nueva York, París y Francia. Disfrutar de los canales de Venecia, las pagodas de Myanmar y los grandes castillos europeos. Después logramos aislarnos de la civilización y disfrutar de las montañas suizas, las maravillas de Islandia  y muchos otros rincones mágicos y escondidos como las Cascadas del Ángel en Venezuela. En nuestro viaje estaremos acompañados de música muy característica de cada lugar, lo que nos permite sumergirnos aún más en el entorno que nos rodea.

Cuenta con más de 100 viajes disponibles en alta definición y uno nuevo cada semana. AirPano nos da la oportunidad de conocer y explorar los más impresionantes legados creados por la naturaleza y la mano del hombre.

Ingresa al portal en la siguiente dirección: www.airpano.com

Regresa la tradicional Feria del Mole al D.F.

Mole

La edición XXXVI de la Feria Nacional del Mole de San Pedro Atocpan cuenta con la participación de más de 500 expositores de estados como Oaxaca, Puebla, Michoacán y la capital nacional

Este rico festejo se organiza cada año en este poblado de la delegación Milpa Alta ya que cerca del 85 por ciento de sus habitantes se dedican a la producción y venta del Mole. Durante esta feria se tiene previsto generar cerca de tres mil empleos directos e indirectos.

De acuerdo con el presidente del Comité Organizador, Gustavo Álvarez Cordero, es una muestra en la los pobladores comparten su cultura, tradiciones y  gastronomía, todo ello en un ambiente familiar.

El publicó en general podrá disfrutar de la feria hasta el 27 de octubre con platillos como el pipián, mole almendrado especial, mole verde. Aunado a ello podrán conocer como se producen los ingredientes y se prepara este alimento.

El platillo tradicional tiene un costo de 90 pesos y consiste en consomé, arroz, mole con pollo y tortilla, y los adultos mayores tendrán un descuento al presentar su identificación del Instituto Nacional de las Personal Adultas (INAPAM).

 

México festeja al Huevo

Por sexto año consecutivo nuestro país se une a los festejos del Día Mundial del Huevo, una celebración que organiza el International Egg Commission (IEC) desde 1996 el segundo viernes de octubre, que este 2012 es del día 12 del mes.

México participará a través del Instituto Nacional Avícola (INA) ya que ocupa el primer lugar en el mundo como consumidor de huevo fresco.

La conmemoración incluirá una serie de actividades en las que se busca resaltar las propiedades nutritivas, el valor en la dieta e importancia en la gastronomía de este alimento.

Entre éstas destaca el seminario “Celebremos el Día Mundial del Huevo” en el Centro Médico Nacional, donde habrá cuatro conferencias sobre el tema. La entrada al evento será gratuita; sin embargo, se requiere que el público se registre porque el cupo es limitado.

De acuerdo con Sandra Rizo Treviño, médico especialista en nutrición clínica y consejera del INA, el huevo aporta proteínas (aminoácidos esenciales), vitaminas (complejo B) y minerales.

Mencionó que contrario a lo que se piensa, este alimento no causa enfermedades cardiovasculares, pues el colesterol que contiene no eleva éste en los niveles en la sangre. Explicó que la realidad es que el 70 por ciento de colesterol que circula en sangre se produce en el hígado a partir de las grasas saturadas de origen animal y sólo el 30 por ciento proviene del colesterol directo que consumimos.

Dijo que es muy saludable comer un huevo al día sin que esto cause ningún problema al corazón, y mencionó que esto incluye a los enfermos con cardiopatía.

 

Herdez, un museo con sabor mexicano

 Nuestra Cocina Duque de Herdez

Ubicado en la calle de Seminario número 18, en pleno Centro Histórico de la Ciudad de México, el museo Nuestra Cocina Duque de Herdez ofrece a sus visitantes un agradable paseo por la cultura alimentaria de los mexicanos.

Desde su fundación, en el año 2000, el recinto ha recibido a más de cien mil personas, que en una especie de viaje por el tiempo han podido observar las transformaciones que han tenido los espacios culinarios mexicanos, desde la época prehispánica hasta la actualidad.

El museo cuenta con cuatro salas: prehispánica, colonial, moderna y futuro. La primera está ambientada con utensilios originales del  Museo de Antropología e Historia pertenecientes a la cultura teotihuacana.

El maíz, los frijoles y el chile han resistido el paso de los siglos y son todavía en la actualidad los ingredientes esenciales de la cocina mexicana, que en 2010 fue proclamada oficialmente por la UNESCO patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.

El mestizaje culinario vivido durante la época de la Colonia española enriqueció aún más el recetario mexicano con nuevos utensilios y productos y siglos más tarde la llegada de la industrialización tuvo un gran impacto, con la disponibilidad de agua corriente, electricidad y gas dentro de las cocinas.

Cada una de las salas cuenta con juegos interactivos para que el aprendizaje se lleve a cabo de forma divertida, además de videos con temas alusivos al periodo histórico que se aborda y programas multimedia en donde el visitante podrá encontrar una gran cantidad de información.

El museo Nuestra Cocina Duque de Herdez es un proyecto desarrollado por la Fundación Herdez, en coordinación con Papalote, Museo del Niño. La entrada cuesta 10 pesos y su horario es de martes a sábado de 9:00 a 17:00 horas.

El edificio que alberga al museo está asentado sobre lo que fue en tiempos prehispánicos el templo de Tezcatlipoca, a un costado del Templo Mayor. Posteriormente fue propiedad de los conquistadores Pedro González de Trujillo y Diego González y en algún momento sede de la Real y Pontificia Universidad de México.

La casa fue reconstruida en 1737 y sirvió como habitación para los canónigos de la Catedral; el ilustre jurisconsulto Ignacio L. Vallarta vivió y tuvo su despacho en la planta baja de este edificio.

La Fundación Herdez compró al gobierno federal la propiedad y llevó a cabo su restauración a finales de los años noventa, para desarrollar actividades culturales relacionadas con el fomento a la investigación y desarrollo alimentario. Estas actividades incluyen, aparte del museo, una biblioteca, publicaciones, y diferentes cursos, talleres y degustaciones.

De1997 a 2011 la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana  atendió a 43,280 usuarios, entre estudiantes de las carreras de gastronomía, nutrición y público en general. Cuenta con tres mil 887 libros, entre ellos, ejemplares originales del siglo XIII y XIX.

El objetivo de la fundación es “promover el conocimiento alimentario y nutricional al tiempo que busca rescatar y conservar el patrimonio  de la gastronomía mexicana.

Felicidad,  Nuestra Cocina Duque de HerdezHerdez es una empresa mexicana con más de seis mil empleados y ventas anuales en 2011 de nueve mil 697 millones de pesos, de los cuales más de mil 500 millones corresponden a ventas en Estados Unidos. Cuenta con 10 plantas y 9 centros de distribución en la República Mexicana.

 Fotos: Jesús Sánchez

Estrés laboral aumenta riesgo de infartos

Las personas que se encuentran sometidas a altas cargas de trabajo y tienen una personalidad reactiva al estrés experimentan un riesgo 46 por ciento mayor de sufrir o desarrollar alguna enfermedad que ocasione un infarto cardiaco, de acuerdo con Elsa Arrieta Maturino, gerente de Investigación Clínica en Cardiología de la farmacèutica Eli Lilly México.

Según la experta, algunos estudios revelan que los trabajadores en estas condiciones desarrollan un engrosamiento de las paredes de las arterias así como de las placas ateroscleróticas, las cuales se alojan en el interior del sistema circulatorio y van obstruyendo progresivamente el flujo sanguíneo.

Detalló que esta situación se presenta por la conexión directa que existe entre el aparato circulatorio y el sistema nervioso central, ya que una persona con inadecuado manejo de las emociones provoca una descarga de sustancias que aceleran la frecuencia cardiaca, modifican la presión arterial y liberan ácidos grasos.

“Si esto ocurre de forma constante en la persona, se estaría avanzando con mayor velocidad al desarrollo de una enfermedad cardiovascular y por consecuencia hacia un posible ataque cardiaco de consecuencias graves”, agregó.

Comentó que aunque es difícil hablar sobre una cifra exacta de los infartos que son provocados por el estrés, los resultados del mencionado estudio estiman que entre un 20 y 30 por ciento de los casos podría atribuírsele a esta condición tan común en el siglo XXI.

Según datos del Instituto Nacional de Psiquiatría (INP), entre el 30 y 40 por ciento de los empleados mexicanos sufren de estrés laboral, por lo que ocupan el segundo lugar  mundial después de los trabajadores chinos.

En México los infartos agudos del miocardio son una de  las principales causas de ingresos hospitalarios. Cifras dela Secretaríade Salud indican que ocurren 75 mil infartos al año, de los cuales 35 mil tienen consecuencias mortales.

 

Nuevo Club Hípico en San Miguel de Allende

Jinete Nicolás Pizarro Foto. Cortesía

A partir del próximo 20 de septiembre abrirá sus puertas el nuevo Club Hípico Internacional Otomí, ubicado en la ciudad de San Miguel de Allende, sitio Patrimonio Cultural de la Humanidad desde 2008.

La primera de las actividades en estas nuevas instalaciones será el “Concurso Nacional de Salto Otomí 2012”. Se espera la llegada de jinetes como Antonio Chedraui, Jaime Azcárraga y Nicolás Pizarro, quienes representaron a México en las pasadas Olimpíadas de Londres 2012.

Localizado en las instalaciones del desarrollo residencial Otomi Lake & Villas, se espera que el club sea sede de reuniones ecuestres y concursos de salto, además de competencias de equitación a nivel nacional e internacional.