Monthly Archives: noviembre 2018

Todo listo en Celaya para el segundo Festival de la Cajeta

Productores del tradicional dulce invitan a la fiesta; se celebrará el 8 y 9 de diciembre en el jardín principal del municipio

CELAYA, Gto.- Este municipio se prepara para celebrar la segunda edición del Festival de la Cajeta, su dulce tradicional, en el cual participan 13 fabricantes y más de 30 artesanos de la región y otros estados.

La fiesta se llevará a cabo el sábado 8 y el domingo 9 de diciembre en el jardín principal de la ciudad, de las diez a las 22 horas.

José Guadalupe Ávila Valdez, presidente de la asociación de fabricantes de Celaya , informó que un día previo, el viernes 7, se llevará a cabo un desfile, durante el cual se regalarán dulces de cajeta a los asistentes.

Además de la exhibición y venta de productos, habrá diversas actividades, como un taller de elaboración de cajeta, chiclosos y obleas, para que la gente fabrique sus propios dulces.

También se desarrollarán talleres de muñecas de estambre y fabricación de cajetes, y se instalará una granja de cabras, además de diversas actividades artísticas y culturales.

Ávila Valdez indicó que la «cereza del pastel» será el enorme cajete, con más de 300 kilos de cajeta de 13 diferentes sabores, que será colocado en en el jardín, para compartir su contenido con todos los visitantes el domingo por la noche.

En Celaya existen alrededor de 30 empresas productoras de cajeta que generan 180 empleos directos y 250 eventuales con la elaboración de más de 200 toneladas al año. Este dulce es fabricado con leche de cabra y azúcar, y tiene una larga tradición, que se remonta a la época colonial.

(PUBLICADO ORIGINALMENTE EN EL FINANCIERO)

Gastos de viajes, ‘hoyo negro’ en las finanzas de las empresas

Hasta 20% de los recursos destinados a viáticos se «esfuman» por desconocimiento o inexistencia de políticas para controlarlos

Perla Oropeza / EL FINANCIERO

Los gastos en viajes de negocio pueden convertirse en una pesadilla para las finanzas de las empresas. Hasta 20 por ciento de los recursos destinados a este renglón corre el riesgo de ‘esfumarse’.

El problema puede iniciar con el desconocimiento de la política de gastos y de viajes de las empresas, la falta de control de esas normas y el poco cumplimiento de las mismas, de acuerdo con la empresa SAP Concur.

La compañía, que ofrece una plataforma en la nube para controlar cada peso que se gasta en el rubro de viajes de negocios y viáticos, indica que otro de los elementos que ocasionan fugas indeseables de recursos son las reservaciones de último momento, falta de planeación y duplicidad de gastos.

SAP Concur opera desde hace siete años en la zona del Bajío, donde ha tenido un importante crecimiento, impulsado por la llegada de nuevas inversiones en el sector automotriz y aeroespacial, así como por el interés de las empresas en las herramientas tecnológicas.

Su plataforma ofrece algo clave: visibilidad. Y eso es lo que necesitan las empresas en aspectos como aprobación, aplicación y comprobación de gastos. Con este sistema, asegura, se reduce hasta en 90 por ciento la ‘fuga’ de recursos.

Los procesos manuales, añade la empresa, generan errores en la información, y ocasionan pérdida de tiempo, además de que impiden recuperación del impuesto al valor agregado (IVA) en el extranjero y acceder a nuevos modelos de negocios como Airbnb y Uber.

En el último trimestre de 2017, el corredor industrial de Guanajuato, que incluye los municipios de Silao, Celaya, Irapuato, León, Salamanca y San José de Iturbide, tenía en proceso de construcción 177 mil 410 metros cuadrados para áreas industriales, situación que ha detonado que el PIB de la región se acelere a su ritmo más alto en la última una década.

Por el crecimiento tan significativo que ha tenido esta zona, considera SAP Concur, el sector empresarial requiere de herramientas específicas que permitan mantener a flote la economía, y que incluso aporten ahorros a las empresas mediante el absoluto control y transparencia de los gastos en viajes de negocio y viáticos de grandes corporativos y Pymes.

La plataforma trabaja en el Bajío con más de cien clientes con operaciones y contratos globales, lo que representa la cuarta parte de su negocio en México. Guadalajara es el mercado más importante en la región, seguido de Querétaro, San Luis Potosí y Guanajuato.

Llega a Celaya la hora de las Pymes

La presidenta municipal, Elvira Paniagua, asegura que aumentará la atención a las micros, pequeñas y medianas empresas

Elvira Paniagua, alcaldesa de Celaya.

Elvira Paniagua, alcaldesa de Celaya.

Perla Oropeza / EL FINANCIERO

CELAYA, Gto.— A poco más de un mes de su toma de posesión, la presidenta municipal Elvira Paniagua Rodríguez tiene claro que Celaya debe continuar el camino del crecimiento industrial, de atracción de grandes inversiones, pero principalmente elevar la atención a la micro, pequeña y medianas empresas.

“Mi plan de trabajo es respaldar los negocios. En especial a las Mipymes locales que también son generadoras de empleo, están aquí y no se van a ir nunca.” Se les dará apoyo en el tema financiero, pero más allá que eso, el acompañamiento constante, para darles certidumbre y lograr su fortalecimiento.

“Las grandes empresas –añade– van a seguir llegando porque aquí vamos a garantizar todo lo que requieren, muy de la mano con gobierno del estado.”

En entrevista, asegura que recibió finanzas sanas. “No me puedo quejar por eso, una pregunta muy recurrente a los nuevos alcaldes es si vamos a solicitar, por ejemplo, adelanto en las participaciones, ese no es el caso de Celaya.”

Con un presupuesto anual de mil 500 millones y una deuda heredada de 350 millones, Paniagua Rodríguez no vislumbra la necesidad de contratar más crédito. “No sé si más adelante, pero espero que no; mi intención es que lo que tengo se multiplique. y eso se lleva a cabo con una buena administración.”

Es una deuda que va a llevar un tiempo de pago de 15 años, estima, “pero tengo movilidad, margen de maniobra, estamos caminando con ella”.

La nueva alcaldesa fue en el pasado trienio diputada local y presidió la Comisión de Hacienda del Congreso. Ahora, al frente del municipio, se propone ser “muy cuidadosa” en la administración de los recursos con los que se cuenta.

Considera que Celaya “aún tiene muchas áreas de oportunidad”, por lo que “estamos trabajando de manera intensa desde el primer día”. El rápido crecimiento industrial del municipio ha traído importantes beneficios a la economía local, pero también grandes retos.

“Cuando un municipio crece, lo hace en todos los sentidos y todo se multiplica. Mucha gente de los municipios cercanos estudia o trabaja aquí. Eso implica que se multiplican también todas las necesidades de servicios.”

Sobre la seguridad, comenta que en Celaya se pondrá énfasis en el fortalecimiento de los cuerpos policiacos con capacitación y un mejor salario. “No es un tema exclusivo de mi municipio ni de mi estado, pero se establecerá un nuevo esquema. A mí me queda claro qué es lo que me toca a mí, así como lo que le toca al estado y a la Federación. Que cada quién haga lo suyo en su cancha, pero la intención es fortalecer.”

Cae ánimo emprendedor en México

Limitados por aspectos fiscales, una educación deficiente y falta de capital, los mexicanos no encuentran un entorno amigable para el emprendimiento ni están dispuestos a correr riesgos para abrir un negocio, concluye el Reporte Global de Emprendedores Amway (AGER por sus siglas en inglés).

Este año, el Índice del Espíritu Emprendedor Amway (AESI), que se construye por medio de encuestas en 44 países del mundo, cayó en México de 58 a 52 puntos, aunque todavía se mantiene por encima de la media global, que descendió de 50 a 47 puntos.

El AESI mide el deseo de emprender, la percepción que se tiene sobre los recursos disponibles para hacerlo y la firmeza para llevar adelante el proyecto.

En deseo, los mexicanos están muy por arriba de la media global, pues mientras en nuestro país 70 por ciento de los encuestados aspira a convertirse en emprendedor, en el conjunto de países examinados el promedio es de 49 por ciento.

En el promedio global, 43 por ciento de los entrevistados declararon sentirse preparados para convertirse en emprendedores, mientras que en México lo hizo el 45 por ciento.

Asimismo, 60 por ciento de los mexicanos asegura que no permitiría que personas de su entorno social lo disuadieran de emprender, en tanto que el promedio global fue de 50 por ciento.

Una de las mayores barreras para los emprendedores en México es el sistema tributario, que sólo 14 por ciento de los encuestados considera manejable y 12 por ciento que es beneficioso.

Otra limitante es la falta de herramientas que ofrece el sistema educativo para facilitar el emprendimiento. El 71 por ciento sostiene que no recibió la preparación necesaria para abrir una empresa.

Además, el 45 por ciento piensa que si emprende estaría comprometiendo su tiempo libre, 36 por ciento desconfía de su capacidad para generar una idea de negocio y 18 por ciento en su habilidad para recaudar el capital necesario para emprender

Uno de los aspectos en que los emprendedores del país consideran que necesitan mayor soporte es la recaudación de capital para iniciar su negocio En menor medida, apoyo a su idea de negocio, recursos humanos, marketing y administración.

El estudio concluye que para los mexicanos el negocio ideal es la venta de productos por medio de contacto personal con sus clientes y con apoyo de empleados. El 78 por ciento aspira a tener su negocio en una zona metropolitana.

Para ellos, en el país no hay un entorno amigable para el emprendimiento, pero no están dispuestos a correr riesgos, además que la mayoría piensa que la situación económica actual no es beneficiosa.

En México la encuesta se aplicó a más de mil personas y es realizada por octavo año consecutivo. Amway es una empresa estadoundiense dedicada al negocio de ventas directas de suplementos alimenticios, cosméticos y bebidas energéticas.